Húsételek a nyaralás asztalra. Receptek képekkel
Nem számít, milyen finom üdülési ételek és saláták, mindig szeretne egy jól átsütött hús. És mi a lakoma nélkül húsételek a nyaralás asztalra? Meghívjuk Önt, hogy kihasználják a finom választéka eredeti kép receptek húsételek.
Fasírt dióval és aszalt sárgabarack
Ez a recept elég egyszerű húsételek az ünnepi asztal lesz finom fénypontja minden ünnep.
Szükséges összetevők:
- 2 kg sertéshús hús;
- 300 g szárított sárgabarack;
- 1 óra L. szemcsés mustár .;
- 1 evőkanál. Dió (már kifejtve)
- 1 óra L. folyékony méz .;
- növényi olaj, só, fehér bor és fűszerek - minden ízlés szerint.
1. Mossuk és szárítsuk meg a húst. Egyrészt, hogy egy vízszintes vágást, úgy, hogy a végén a második oldalsó maradt legalább 1 cm. Kifelé tágulni rostély fekete bors és só mindkét oldalon. A munka eredményeként nem lehet hús réteg.
2. Kajszibarack gőz forró vizet, és vágjuk apró kockákra.
3. Kernel őrölni egy késsel, keverjük össze a szárított sárgabarack, adjunk hozzá egy csipet sót. Töltelék fel a húst and roll roll. Az élek vagy varrni rögzítse fogpiszkálóval.
4. A pác egyesítik a mustár, méz, fűszerek, öntse az olajat és a sót. Keverjük egy villával. Kabát pác fasírt és hagyjuk, hogy behatolnak egy órát hűvös helyen.
5. A serpenyő alján önteni a bort, tedd a cipót, és süssük a sütőben. Mint mindig, ellenőrizze fogpiszkálóval készen - ha azt szeretnénk, hogy kigurul leve tartalmaz vért, az edényt a nyaralás asztalra is igényel főzést.
6. Lehűlés után az ünnepi tekercs darabokra vágjuk és etetés díszítse uborka és zöldek.
Sertés sült burgonyával, alma és édes hagyma
Ez húsétel a nyaralás asztalra díszítő akkor nem kell. Forrón tálaljuk az asztalra egyszerre.
Készíteni, hogy a következő termékek:
- 15 kg sertés szűzpecsenye;
- 4 savanyú alma;
- 6 burgonya;
- só, bors és olívaolaj;
- 1 hagyma, édes fajtákat;
- 1/2 óra LA chili .;
- 1/2 h L. paprika .;
- 04/01 Art. l. kömény.
1. Mossuk és obsushennuyu sertéshús dörzsölje olívaolajjal, sózzuk és fűszerek (paprika és a chili). Tie konyhai hám úgy, hogy amikor egy hőkezelés képződik egyenlő kockák, és főzés után egy kis szép.
2. A burgonyát meghámozzuk és a hagymát. Mossuk meg az almákat, és távolítsuk el a magokat, távolítsa el a héj nem szükséges. Vágjuk nagy függőleges szeletekre, sózzuk, és a fűszereket.
3. Heat a pörkölés pan (vagy serpenyőben), öntsünk egy evőkanál olajat, és hogy egy darab sertés, amíg aranysárga színű. Vykladite készített szeleteket és süssük további 2-3 percig.
4. A hús hozzá a közepén a lap mindkét oldalán feküdt ki a zöldségek és az alma. Süssük a sütőben 20-30 percig.
5. A húst, távolítsa el a cérna, és vágja darabokra. Ez a recept a húsétel a nyaralás asztalra lényeges a mindennapi főzéshez.
