Csirkemell: főzés receptek a sütőben, egy serpenyőben és multivarka

Lehet, hogy valaki úgy gondolja, hogy semmi sem unalmasabb, mint a csirke. Gyakran háziasszonyok ezt a részét a madár fordul száraz és íztelen. Ezért sokan inkább egy szaftos csirkecomb. Ugyanakkor szem előtt a megfelelő receptet, és egy pár trükköt, csirke lehet főzni, hogy az étel nem tud elszakadni. Sült csirkemell, főtt egy dupla kazán, használjon sütés a mikrohullámú sütő, hüvely, fólia, töltött belül a különböző hús feltétek.

A legjobb receptek a főzés csirke

Annak ellenére, hogy a csirke gazdag fehérje, sokoldalú főzés, gyakran kész íztelen és unalmas. De ezek a receptek segít változatossá baromfi. Ezek a rendelkezésre álló alapanyagokból, egészséges módszerek a főzés, ami egy érdekes ízt. Különböző készítmények a pác joghurt, gyümölcslé, ecet, szószok, mártások, kiegészítőket, párolás, sütés, töltelék, kívül gyümölcsöt fog neked egy új megjelenés a filé.

Ropogós ujjait csirkemellfilé tésztában

Ez egy nagyszerű recept a filé ropogós kéreg, amely alapul szolgálhat egy előétel vagy főétel, valamint a megfelelő körettel. Javasoljuk, hogy szolgálja, hogy egy speciális tejszínes mártással, amely összehozza krémes ízt könnyű csipetnyi citrus. szerkezet

  • Flour - 50 g;
  • füstölt paprika - 10 g;
  • száraz kenyér - 85 m;
  • csirkefilé - 2 db ;.
  • tojás - 1 db ;.
  • héja egy lime;
  • növényi olaj;
  • leve fél lime;
  • apróra vágott koriander - 1 marék.

Csirkemell: főzés receptek a sütőben, egy serpenyőben és multivarka

Lépésről lépésre előkészítés:

  • Tedd egy élelmiszer-feldolgozó száraz kenyér, paprika, grind, amíg a morzsákat.
  • Széles sekély tálban habverővel egy tojást.
  • Egy másik tálban össze a lisztet és a kedvenc fűszer csirke.
  • Csirkemellet csíkokra vágva egy éles késsel, csepp az első lisztet, majd - a tojásos keveréket, és zsemlemorzsa. Nyomda költő kezét, hogy segítsen betartani a húst.
  • Hen hűlni 30 percig.
  • Közben habverővel a tejfölt, koriander, lé, lime héját.
  • Ha készen áll, hogy megsütjük csirke ujjak, bemelegítés elegendő mennyiségű olaj a teljes felületen egy nagy serpenyőben borította. Főzzük, amíg aranybarna nem lesz. Tálaljuk mártással.

Főzni csirke ananász és a burgonya a sütőben

Te beleszeret filé ezt a receptet. Az étel Kiderül nagyon lédús, fűszeres, édes és savanyú. Recept vett ázsiai konyha. Szükséges összetevők:

  • friss gyömbér - 25 cm;
  • Kukoricakeményítő - 30 g;
  • rizs ecet - 45 ml;
  • Fokhagyma - 2 gerezd
  • szójaszósz - 025 csésze;
  • Barna cukor - 60 g;
  • csirkefilé - 4 db ;.
  • konzerv ananász - 350 g;
  • burgonya - 6 db ;.
  • zöld hagyma - 3 db.

Ház: Csirkemell: főzés receptek a sütőben, egy serpenyőben és multivarka

Elkészítés szakaszai:

  • Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Egyesítés ananászlé használata a mártást.
  • Keverjük össze ananászlé, zúzott fokhagymát, reszelt gyömbért, ecet, szójaszósz, keményítő por, a cukrot egy kis tálban. Minden alkatrész kell jönnie együtt is. Tedd a keveréket kis lángon, elérjük a vastag fényes tömegeket. Kapcsolja ki a tűz, hozzáadjuk az apróra vágott ananászt.
  • Az űrlap a zsír vajjal, spread szeletelt csirke burgonyával. Öntsünk forró mártással.
  • Süssük 35 percig. Részek, és megszórjuk zöld hagymát.

Csirkemell sajttal és paradicsommal sült Tejfölös multivarka

Sült csirkemell, tetején tejföllel, mozzarella, paradicsom, parmezán sajttal - könnyű, gyors étkezés. Tálaljuk tészta és egy kiadós ebédet biztosítunk Önnek. Ez az étel is főtt a grill. Szükséges elemek:

  • csirke - 2 db ;.
  • paradicsom - 1 db ;.
  • reszelt mozzarella sajt - 6 evőkanál. L .;
  • tejföl - 120 ml;
  • bazsalikom - 6 leveles;
  • reszelt parmezán - 20 g

Ház 2017

Útmutató lépésről lépésre:

  • Mossa meg a húst, szárították papírtörlővel. Horizontálisan vágott a minél vékonyabb, filé. Rub sóval és borssal.
  • Kenje meg a tálat Multivarki olajat. Egy egyenletes rétegben alján fel a filét. Több, mint minden szelet osztjuk a tejfölt, megszórjuk apróra vágott bazsalikommal.
  • Válasszon egy sütési mód, időzítő - akár tizenöt percig.
  • A sípszó után feküdt a tetején szelet paradicsom, mozzarella és reszelt parmezán.
  • Készítsünk további 5 percig, hogy olvad a sajt az azonos módban.

Hogyan kell főzni a lusta csirke hússzeleteket egy serpenyőben

Ebben a receptben filé cut "pillangó", amely egyenletes vastagságú a hús, hagyjuk főzni gyorsan. Szolgált hússzeleteket paradicsomszósszal, szárított gyógynövények, hagyma, fokhagyma és konzerv paradicsom. Szükséges elemek:

  • csirkemell - 2 db.
  • granulált fokhagyma - ízlés szerint;
  • búzaliszt - csésze;
  • olívaolaj - 60 ml;
  • apróra vágott petrezselyem - 60 g;
  • reszelt parmezán - 180 g;
  • olívaolaj - 60 ml (a mártás)
  • ánizs mag - 20 g;
  • Fokhagyma - 3 gerezd
  • hagyma - 2 db ;.
  • Szárított bazsalikom - 30 g;
  • fekete bors - 25 g;
  • tengeri só - 25 g;
  • Pirospaprika por - 25 g;
  • konzerv szeletelt paradicsom saját lében - 900 ml;
  • paradicsomszósz - 450 g;
  • vörösbor - 025 csésze.

Csirkemell: főzés receptek a sütőben, egy serpenyőben és multivarka | Ház 2017

Lépésről lépésre:

  • Melegítsük fel az olívaolajat a szósz a mérsékelt erők tüzet egy serpenyőben közepes. Adjuk hozzá a felaprított hagymát, főzzük átláthatóság és a lágyság. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát. Egy perc múlva adjuk hozzá a föld Ánizs-, bazsalikom, fekete, piros paprika, paradicsom, só, bor. Pároljuk 20 percig a fedél alatt. Ha azt szeretnénk, hogy egy sima mártást, akkor pyuriruyte ez egy turmixgépben után készen.
  • Helyezzük a csirkemell tábla tetején a bal oldali prések. Egy éles késsel vágjuk át, kezdve a vastag vége, nem dorezaya a végére. A kapott részecskék az egész szakaszok azonos módon, mint egy pillangó filé nyitva. Fóliával letakarjuk, taszítja a sodrófa, hogy hozzon létre egy egyenletes vastagságú.
  • Dörzsölje a húst sóval, borssal, granulált fokhagyma. Meghintjük liszttel, majd megnyomja lerázni a felesleges.
  • Melegítsük az olajat egy nagy serpenyőben. Sütjük, amíg viszont egy arany színű.
  • Tedd a kész hússzeleteket tálra, öntsük mártással, megszórjuk petrezselyemmel és parmezán.

Apróra vágott szelet, húsgombóc sajttal, tejszínes gombamártással

Egyszerű és gyors csirkeétel egy krémes mártással. Aromás, lédús vegetáriánus szeletek nem hagyja közömbösen. Mustár kölcsönöz pikantéria, hogy az étel, és a szójaszósz is használható só helyett. Tálaljuk brokkoli vagy más zöldségek. Elemek felsorolása:

  • filé - 4 db ;.
  • Vaj - 60 g;
  • gomba - 250 g;
  • gerezd fokhagyma - 2 db ;.
  • hagyma - 1 db.
  • kakukkfű - 10 g;
  • tyúkhúsleves - 0, 5 csésze;
  • krém - 120 ml;
  • száraz fehérbor - 65 ml;
  • szemcsés mustár - 60 g;
  • Dijoni mustár - 30 g;
  • reszelt sajt - 125 g;
  • tojás - 1 db ;.
  • zsemlemorzsa - 250 g

Csirkemell: főzés receptek a sütőben, egy serpenyőben és multivarka | Ház

Lépésről lépésre recept:

  • Olvad a vajat egy nagy serpenyőben. Csirke kis darabokra vágva keverjük a felvert tojást. Alkotnak kerek pogácsákat, költő. Pirítsuk aranybarnára minden oldalon. Félretesszük.
  • Fry aprított gomba, hagyma, 10 percig ugyanabban a tartályban. Adjuk hozzá a kakukkfüvet és a fokhagymát.
  • 30 másodperc után öntsük a bort, keverjük.
  • Öntsük a levest, tejszín, mustár, adjuk hozzá a kívánt mennyiségű borsot és sót. Tegyük vissza a hússzeleteket vissza, forralunk. 5 percig főzzük, amíg sűrű mártás.
  • Söntölje sajt, hogy ez megolvad és vegyük le a tűzről.

Befstroganof gulyás vagy csirkemell gombával, tejszínes mártással

Egyszerű és gyors változata a híres főzés ételek Befstroganof tejszínes mártással illatos. Ez egy egészségesebb változata a hagyományos ételeket. Tálaljuk tésztával vagy burgonyapürével. Az összetevők listáját:

  • olívaolaj - 30 ml;
  • Hagyma - 1 db ;.
  • kicsontozott csirkemell - 500 g;
  • gomba - 10 db ;.
  • Vaj - 30 g;
  • Balzsamos - 30 ml;
  • csirke húsleves - 1 csésze;
  • Liszt - 60 g;
  • Worcestershire szósz - 30 ml;
  • tejföl - 0, 5 csésze;
  • petrezselyem a díszítéshez.

Ház 2017: Csirkemell: főzés receptek a sütőben, egy serpenyőben és multivarka

A szakaszos technológia:

  • Melegítsük elő mérsékelt hő az olívaolaj. Adjuk hozzá a felaprított hagymát, gombát, pirítsuk öt percig. Tedd félre zöldség.
  • A vajat megolvasztjuk. Adjuk hozzá a szeletelt csirke, szakács 7 perc.
  • Öntsük a lisztet, felöntjük a húsleves, szósz, ecet. Keverjük össze, elkerülve csomók. Hozd enyhén forraljuk és megvastagszik.
  • Vissza borsos hagymával, gombával. Csökkenti az alacsony hő, öntsük a tejfölt. Öntsük a kívánt mennyiségű sóval és borssal.
  • Tálaláskor díszítsük petrezselyemmel pörköltet.

A recept a finom csirke fánk majonézzel és keményítő

Csirke fánk filé - egy finom, lédús, étvágygerjesztő étel. Hozzáadása fokhagyma, szalonna snackek pikantéria és egyedi aromáját. Tálaljuk kedvenc szósszal. Az összetevők listáját:

  • főtt mell - 1 db ;.
  • Majonéz - 60 ml;
  • tojás - 1 db ;.
  • reszelt sajt - 025 csésze;
  • Fokhagyma - 2 gerezd
  • Keményítő - 90 g;
  • pirított apróra vágott szalonna - ’90

Photo Ház 2017: Csirkemell: főzés receptek a sütőben, egy serpenyőben és multivarka

Lépésről lépésre előkészítés:

  • Egy kis tartályba, keverjük össze a keményítő, reszelt sajttal, apróra vágott fokhagyma, szalonna. Adjuk hozzá a főtt emlő-, szétszedhető kis szálak.
  • Söntölje felvert tojással majonézzel. Keverjük addig, amíg egy homogén tömeg. Adunk a sört öt percig.
  • Melegítsük fel a serpenyőt, olajozott. Mi terjedt egy kanállal csirke súly sült alkotnak finom kéreg.

Főzni csirke leves húsgombóccal és tésztával

Fény leves gyönyörű arany húsleves, amely kész a fél óra alatt. Hangulatos, meleg étkezés egy hideg napon. Ahelyett, csirke húsgombócokat, akkor egy pulykát. Elemek felsorolása:

  • száraz kenyér - 05 db ;.
  • Fokhagyma - 1 gerezd;
  • reszelt sajt "Pecorino" - 120 g;
  • Tojás - 2 db ;.
  • Szárított petrezselyem - 15 g;
  • kicsontozott csirkemell - 300 g;
  • tyúkhúsleves - 8 pohár;
  • cérnametélt - 2 csésze.

Csirkemell: főzés receptek a sütőben, egy serpenyőben és multivarka | Photo Ház 2017

Lépésről lépésre recept:

  • Száraz kenyeret áztatott vizet vagy tejet.
  • Keverjük össze a másik tálban torz filé, fokhagyma, tojás, petrezselyem, sajt, őrölt fekete bors.
  • Távolítsuk el a külső kéreg, a cellulóz szorítani a kezét és a beavatkozásra, a töltelék.
  • Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Sütés kenőolaj. Lepim kis húsgombóc, 15 percig sütjük.
  • Közben melegítse fel a levest, add hozzá a húsgombóc és tészta. Főzzük főtt 5 percig. Öntsük a kívánt mennyiségű sóval és borssal.

Receptek saláták csirke

Filé - a leggyakoribb a madarak miatt az alacsony zsírtartalmú, sok fehérje. Ez egy ideális saláta összetevő, mint a fény és finom íze a mell jól megy a legkülönbözőbb összetevők (tok, kukorica, szilárd, olvasztott sajt), amelyek célja a tökéletes kísérőjeként Ez a táplálék termék. Az alábbi opciók állnak ízletes ételeket.

Mediterrán ünnepi saláta csirkével, mandula és körte - az eredeti, finom és ízletes étel. Balzsamecetes öntettel kölcsönöz pikantéria és dió - szép összeroppant. Szükséges elemek:

  • Pear - 1 db.
  • pörkölt mandula - 1/3 csésze;
  • Az édes paprika - 1 db ;.
  • paradicsom - 1 db ;.
  • mix zöldsaláta - 1 csomag;
  • szárított áfonya - 30 g;
  • Balzsamecet - 150 ml;
  • olívaolaj - 120 ml;
  • csirke - 2 db ;.
  • gerezd fokhagyma - 3 db ;.
  • citromlé - 30 ml

Ház Photo 2017

Lépésről lépésre előkészítés:

  • Keverjük össze a citromlevet, zúzott fokhagyma, só, bors por, szárított gyógynövények ízlés, egy kis olívaolajjal. Pácolás a húst ebben keveréket fél órán keresztül.
  • Egy nagy tál saláta hozzá a zöldek. Kockára vágott körte, add, hogy a növényzet. Pour olívaolaj és balzsamecet.
  • Adjuk hozzá a feldarabolt paradicsomot, szárított csőr saláta.
  • Süssük filé a sütőben 30 percig.
  • Saláta mix mandula, elterjedése tetejére szeletelt filé szeleteket.

Csirke saláta édes tölteléket - a hagyományos amerikai recept. Filé együtt ropogós alma és zöldségek. A különleges hangulatot ad egy édes szósszal. Az összetevők listáját:

  • zeller - 2 szár;
  • főtt csirke - 300 g;
  • zöld olajbogyó - 6 db ;.
  • piros paprika - 05 db ;.
  • Apple - 05 db ;.
  • lilahagyma - 05 db ;.
  • jégsaláta - 1/3 db ;.
  • Majonéz - 150 ml;
  • Méz - 30 ml;
  • citromlé - 20 ml

Best Ház 2017

Lépésről lépésre recept:

  • A húst apró darabokra.
  • Egy saláta tálban keverjük össze az apróra vágott olajbogyó, zeller, vöröshagyma, alma, bors, csirke, saláta.
  • A töltelékhez keverjük össze a majonézt, citromlé, méz. Öntsük a kívánt mennyiségű borsot és sót.
  • Utántöltő salátaöntet keverjük.

Videoretsepty: mit főzzön csirkemell filé

Csirkemell - megtakarítás az elfoglalt ember. Ez a sokoldalú, fehér hús, kevés zsírt, kalóriaszegény, ideális pácolás, sütés grill, pörkölés, sütés. Ezen túlmenően, a filé lehet használni a szendvicsek, saláták, tyuhtelky, rögök, kruchenyky, palacsinta és a levesek. Elég egy kis fekete ruha a konyhában, ez könnyen elkészíthető és az eredeti edényt, hogy legyen szíves az egész családnak. Adja meg a kulináris repertoár, és kevés a változatosság, próbáld ki ezeket az egyszerű és finom receptek képekkel alábbi videót.

Hogyan kell főzni egy szaftos csirke saslik

Juicy csirke tejszínes gombával

Finom és ízletes rakott csirke sajttal

Hogy finom sült csirke kínai szójaszósz

Hús francia csirkemell filé

Diéta receptjét brokkoli

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ. РЕЦЕПТ БИСКВИТНОГО ТОРТА С КЛУБНИКОЙ Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét