Ahogy a téli fagy bors egészben vagy darabokban, sült vagy töltött, üres receptek fotókkal és videó

Időjárási viszonyok hazánkban nem teszik lehetővé, hogy növekszik egész évben gyümölcsöt és zöldséget. Nyáron van egy hatalmas mennyiségű friss gyümölcs, töltő tested esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat, de télen a legtöbb ember szenved a tápanyagok hiánya a szervezetben. Sok háziasszony megpróbálják megmenteni nyár ajándéka a természet segítségével a konzervek vagy fagyasztás. Fontos megjegyezni, hogy a fagyasztott zöldségek és gyümölcsök, például, mint például a paprika gyakorlatilag nem veszítik el vitamin tulajdonságait.

Paprika - tárháza tápanyagokat: ásványi anyagok, karotinoidok, vitaminok, bioflavonoidok. Hála a gazdag ízét és színét a színes (zöld, sárga, piros, narancs), ő teszi ételek színes, fényes, finom és lédús. Fagyasztott paprika - tökéletes a téli tárolás, amely gyorsan felolvasztjuk és főzésre használt köretek levesek, pörkölt, vagy sütés étel. Arról, hogy ez lehetséges, hogy fagyassza be a bolgár bors, és hogyan kell csinálni otthon, beszélünk tovább.

Hogyan válasszuk ki a paprika számára felkészülés a téli

Hosszú ideig maradt a zöldség-, és nem vesztette el az előnyös tulajdonságait, meg kell tudni, hogy melyik gyümölcsöt választani, hogy fagyassza be, hogy ezt használja a következő irányelveket:

  • Peel zöldségek legyen sima, nincs horpadás, ráncok, karcolások, repedések. Hiányosságok a gyümölcs beszélnek a rossz ellátás, illetve a hosszú távú tárolás alkalmatlan feltételek megteremtése.
  • Megjegyzés szár zöldség, frissen szedett paprika buja zöld.
  • Megfesti fehér vagy barna színű paprika beszélünk káros hatásai is. Vitamin összetétele a gyümölcs nagyon alacsony.
  • Friss, lédús gyümölcsök nehezebb, mint állott.
  • A hús kell lennie.
  • Fekete foltok bors növényi jelzik a betegség a növekedés során.
  • Ha vásárol zöldséget a boltban, figyelni, hogy, hogy van csomagolva, nincs nedvesség a csomagon belül, vagy vízcseppek. Ezek a gyümölcsök nem szeretik a nedvességet, romlandó.
  • bors szín jelzi a pozitív tulajdonságok:

Ahogy a téli fagy bors egészben vagy darabokban, sült vagy töltött, üres receptek fotókkal és videó

  • A legnagyobb mennyiségű vitamin és a karotin olyan fajták pirospaprika. Növényi édes.
  • Sárga fajták - hasznosak emberek problémáit a keringési rendszerben. Ez a sárga zöldség hasznos a gyermekek, ez tartalmaz egy csomó foszfor, amely elősegíti a megfelelő csontképződés.
  • Zöld - az alacsony kalóriatartalmú, azt az összetételében a K-vitamin, ami növeli a vér véralvadási, javítja annak összetételét.

9. Annak érdekében, hogy vegye fel a töltött paprika kicsi, hosszúkás gyümölcs.

10. pörköltek, saláták és oltási zagotovte különböző színű paprikákat Telítened után edényt ragyogó napsütéses színeket.

11. Zöld bors kizárólag olyan közvetlen fogyasztásra hőkezelés után kezd egy kis ízelítőt keserű.

12. munkadarab gyümölcsöt kis darabokra használ nagy, vastag falak, és egy üreget felolvasztás után is megtartja integritását és vitamin tulajdonságait.

edények szükség

Befagyasztására, előkészíti a következő berendezéseket:

  • Ha van egy fagyasztó kivehető tálcák különböző mélységben, tegye az átlagos magassága bors.
  • Ha a fagyasztó csak szabványos beépített polcok, készítsen egy műanyag tálca, tálca, vagy egy lapos tartályt, nem fagyasztható a falak a fagyasztóba.
  • Minden felszerelés előtti Fedjük le a paprika egy tiszta pamut ronggyal.
  • Már teljesen fagyasztott zöldségek kerülnek szűk csomagolásban.

Hogyan befagyasztására bolgár paprika - Receptek képekkel

Fagyasztás édes paprika - alternatívát konzerv zöldségek. Ez tárolja a fagyasztás a maximális mennyiségű tápanyagot, és a következetesség, szín, íz felengedett termék megkülönböztethetetlen állapotú. Számos módja van, hogy fagyassza paprika - nos, szeletelve, gyógynövények. Róluk beszélni.

Betakarítás paprika szeletek

Kiváló kívül pörköltek és saláták a téli szezonban lesz színes fagyasztott darab kaliforniai paprika. A tárolás időtartama 4 és 6 hónap. A készítmény van szükségünk:

  • Az édes paprika (különböző színekben) - 2-3 kg.
  • Víz.

Ház: Ahogy a téli fagy bors egészben vagy darabokban, sült vagy töltött, üres receptek fotókkal és videó

Az elkészítés módja.

  • Válasszon egy jó érett gyümölcs sérülés nélkül. Menj át őket, mossa folyó vízzel, vágja le a szár egy késsel, távolítsuk el a magokat.
  • Minden fűszer vágott, mint valaki, mint hogy - felezett, negyedelt, gyűrűk, fél gyűrű, kockára, csíkokra.
  • Fedjük le a tálcát egy tiszta pamut ronggyal, tedd hámozott darab zöldség.
  • Raklap menetes hely 48 órán át a fagyasztóba.
  • Abban az időben a lejárat edzett paprika szét egy sűrű műanyag zacskók, zárjuk le. Küldd be a fagyasztóba.

Recept fagyasztott édes paprika töltelék elég

A szovjet időkben, töltött paprika egyenlővé az ünnepi ételek, kész volt egy különleges alkalomra. Ahhoz, és a téli időszakban, hogy kényeztesse a szeretteit egy finom, kiadós töltött paprika, pácolt ez három literes üvegben. De az összeg a savanyúság a bankban gyakran nem elég egy nagy család, vagy fordítva, meghaladta, és kellett főzni valami mást, és az íze a friss bors jelentősen eltérő. Meghívjuk Önt, hogy kihasználják a modern, racionális módon a munkadarab paprika töltelék.

összetevők:

  • hosszú paprika - 23 kg;
  • víz.

Eljárás №1:

  • Mossa meg a gyümölcsöt, szárítsuk meg a papírtörlő, távolítsa el a száron és a magok.
  • Az előre elkészített tálcára, és a megállapított ruhát feküdt le.
  • Küldje a fagyasztó hűtő 1-2 nap.
  • Ezután részletekben fagyasztott termék tömörség és kényelem ömlesztett csomag, szorosan összefogjuk. Tedd a fagyasztóba.

Ház 2017

Eljárás №2:

  • Ez a lehetőség több időt igényel az elkészítése, de bors kapjuk állapotú. Mosott zöldség, késsel vágja le a kupakot, és tegye félre az oldalon, távolítsuk el a magokat.
  • Azt hogy a tűz egy fazék vízzel, forralja fel.
  • Forrásban lévő vízben fél percig merítsük minden paprika. Ezzel a hőkezelés a zöldségek megőrzik minden vitamin tulajdonságai nem elveszti alakját fagyasztás során.
  • Feldolgozott paprika ágyazott és maszkok. Ezek a sapkák borssal.
  • Küldjük mindent a fagyasztóba.

Fagyasztás paprika kapros petrezselyem

Zöldpaprika, hogy egy különleges gazdag aromáját. Mert üres kell, hogy csak egy fiatal szakadt petrezselyem és a kapor. A készítmény van szükségünk:

  • A bolgár paprika - 2-3 kg;
  • Kapros - 150-200 g;
  • Petrezselyem - 150-200 g;
  • Só - fél teáskanál.

Ahogy a téli fagy bors egészben vagy darabokban, sült vagy töltött, üres receptek fotókkal és videó | Ház 2017

Elkészítés:

  • Jól mosott zöldek hagyjuk ázni 5-10 percig egy nagy tál hideg vízzel.
  • Ezután óvatosan öntsük ki a vizet, és töltse ki az új még 10-15 percig.
  • Miután kapor és petrezselyem, vegyük le a vizet, rázzuk össze. Szárítsuk meg a zöldek, de győződjön meg róla, hogy nem indul el halványulni, vágjuk rá.
  • Közben előkészíti a paprika. Öblítse ki, távolítsuk el a magokat, szár, vágott, mint amire szüksége van (kockára, csíkokra stb.)
  • Külön-külön, feküdt egy vékony rétegben tálcára, közepesen mély bors, egy lapos tálca - vágott zöld. Küldje el a nap a fagyasztóba, hogy fagyassza be.
  • Az idő lejárt, távolítsa el a tálcákat a zöldségek és gyógynövények.
  • Egyenletesen keverjük össze a bors, kapor, petrezselyem, ömlesztett csomag lezárt csomagot.
  • Freeze a télre.

Előre gyártott paprika töltött hús és rizs

Télen kellemesen kényeztetik szeretett nyári ételek, de vigyázni igényüket előre a munkadarabot. Töltött paprika rizs és a hús, előkészített gyorsan és egyszerűen. Ha van otthon fagyasztó, az alábbi recept egy kiadós félkész termék. Szükséges összetevők egy család három ember:

  • Paprika - 9-10 db;
  • Darált hús - 500 g;
  • Ábra kerek - 100 g;
  • Hagyma - 1 db;
  • Sárgarépa - 1 db;
  • Só, fűszerek - ízlés szerint.
  • Növényi olaj.

Ahogy a téli fagy bors egészben vagy darabokban, sült vagy töltött, üres receptek fotókkal és videó | Ház

Elkészítés:

  • Az előmosás paprika, távolítsuk el a magokat, és egy kalapot.
  • Sárgarépa, hagyma héja, finomra vágott, enyhén megpirítjuk a napraforgóolaj, amíg aranybarna.
  • Forraljuk a rizst, amíg a fele, öblítsük le hideg vízzel.
  • Egy tálban a darált húst hozzá zazharku, félkész rizs, évszak, sózzuk. Minden mix alaposan.
  • Stuff töltött paprika.
  • Töltött zöldségek feküdt táskák, csomagolás is. Küldj tárolási a fagyasztóba.

Recept fagyasztott sült paprika

Nagyon finom kapott sült fagyasztott paprika. Téli zöldségek csak felolvasztjuk, öntsünk növényi olaj, fokhagymás, fűszerek és szolgált a félkész. A készítmény van szükségünk:

  • Pepper - szükség szerint, anélkül, hogy az arányok;

Ház 2017: Ahogy a téli fagy bors egészben vagy darabokban, sült vagy töltött, üres receptek fotókkal és videó

Az elkészítés módja.

  • Előmosás és tisztítani a magok és szárak paprika elterjedése egy tepsi.
  • Zöldség küld süsse előmelegített sütőben 180 fokon 30-40 percig.
  • Ezután összeadjuk készen paprika egy serpenyőben, és hagyjuk, hogy átjárja fél órán keresztül.
  • Miután távolítsa el őket a héja, egy műanyag tartály, fedéllel lezárjuk. Elküldött, hogy a fagyasztva a tél.

Videó: készül paprika fagyasztásra otthon

A korszerű háziasszonyok nagyon népszerű fagyasztott zöldségeket. Ezzel szemben a megőrzés, pácolás, vitamin készítmény, fagyasztott gyümölcs nem oszlik el, és a fagyasztási eljárás nem fog sok időt, erőfeszítést nem igényel speciális ismereteket. Ahhoz, hogy megbirkózzon ezzel a feladattal otthon, mindenki, és ajánlani egy jó példa, hogy a következő videó.

Konservatsiya.Marinovanny paprika téli Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét