Milyen finom főzni a karfiolt egy serpenyőben: receptek tojással, zsemlemorzsával és tészta

A virágzat karfiol értékelik nemcsak a finom íze, hanem a kiváló minőségű étrend. Ez a növényi összehasonlítjuk fehér káposzta, amely tartalmaz egy hatalmas mennyiségű durva, irritálja a nyelőcső szöveti sokkal könnyebben emészthető. A készítmény a különböző ételek (levesek, saláták, egytálételek, hamburgerek, szendvicsek) használunk kényes virág karfiol, és fel lehet használni nem csak a főtt vagy nyers, de sült, majd megkapja fűszeres káposztával ropogós.

Hogyan válasszuk ki a karfiol

A leggyakoribb karfiolfajták a piacon van: Nyári Resident, Pioneer, hazafias. Az ilyen típusú nyilvánvaló külső különbségek. Egyes plug kerekebb, mások - hosszúkás. gyümölcs levelek különböző színben, formában és színben. Különböző fajtájú és színű virágzat magukat a krémet törtfehér. Milyen zöldség a legjobb választani?

Minden külső karfiol eltérések nem befolyásolja az ízét. Ugyanakkor a szín virágzat és a levelek jelzik azokat a feltételeket, amelyek mellett nőtt a zöldség - az árnyékban vagy a napon. Mindkettő ideálisan főzés ízletes ételeket. A fő szempont kiválasztásának zöldség lesz a frissesség és a fiatalok. A jel a fiatal karfiol puha zöld, friss levelek, amelyek azt jelzik, hogy elszakadt a magzat nem korábban, mint 2-3 napja. Feketített, petyhüdt levelek azt jelzik, hogy egy növényi hosszú ideig tárolt, így elvesztette lédússág és édes ízű.

Friss karfiol van egy kis florets, amelyek egymás mellett szorosan. Élén a magzat ne legyen semmilyen eclipse vagy pontok - ők beszélnek malware fertőzés káposzta gomba. Még a legkisebb folt néhány napig elterjedt az egész felületen, amely azt rothad. Az ilyen tulajdonságok teszik a növényi ehetetlen, mert szedését az élelmiszer, akkor kap a veszélye komolyan mérgezett.

A legjobb receptek karfiol egy serpenyőben fotók

Főzés előtt karfiol szára fel kell készülnie - szétszedhető egyedi virág, és fedjük őket hideg sós vízben. Ez a biztonsági intézkedés megakadályozza étkezési hernyók és egyéb rovarok, mert a sóoldat fog nekik, hogy kimászni. Az áztatás után öblítse le a zöldségeket folyó víz alatt. Hogy készítsen egy finom, egészséges étel a serpenyőben, használja az alábbi recept.

Egyszerű recept tojás és zsemlemorzsa

Sürgős második felében a nyári recept sült karfiol. Bár ez az étel lehet készíteni bármely szakában, a vásárlás a fagyott virág, kapott finom előétel friss, fiatal zöldségeket. Ez a recept alkalmas elfoglalt háziasszonyok munkáját, mert ahhoz a lehető legkisebb erőfeszítéssel és idő, de az íze minőségű étel nem befolyásolja.

összetevők:

  • Egy tyúktojás.
  • Pound karfiol.
  • Zsemlemorzsa.
  • Napraforgó olaj a sütéshez.
  • Fűszerek ízlés szerint.

Milyen finom főzni a karfiolt egy serpenyőben: receptek tojással, zsemlemorzsával és tészta

Előkészítése a virágzat karfiol Rántott:

  • Mosás, elosztjuk a gyümölcsöt virág. Forraljuk őket, sós vízben pároljuk (ez elviszi 5-8 perc).
  • Csepp lágy szeleteket egy tésztaszűrő, és hagyjuk ostuzhennoy.
  • Beat tojás, hozzáadjuk a fűszereket.
  • Viszont virágzat Dip első a tojásos keveréket, majd zsemlemorzsába, és rakjon ki egy forró, olajozott serpenyőbe. Sült a káposzta, amíg amíg nem szerez egy arany árnyalat.
  • Tálaláskor tejföllel és majonézzel és a friss zöldségek.

Pörkölt zöldségek és húsok, tejszínes mártással

Karfiol, főtt egy tejszínes mártásban - egy nagyon finom étel, amely szintén tartalmaz sok tápanyagot. Főzés káposzta könnyű és kevesebb, mint 40 perc alatt. A nagy plusz ez az étel, többek között, az a költséghatékonyság és a jóllakottság. Főzzük szüksége lesz egy minimális termékek pénzt takarít meg.

összetevők:

  • 1-2 izzók.
  • Az átlagos fej karfiol.
  • 01 liter tejföl.
  • Ízlés szerint: só, fűszerek, bors.

Ház: Milyen finom főzni a karfiolt egy serpenyőben: receptek tojással, zsemlemorzsával és tészta

Előkészítése párolt tejszínes karfiol:

  • Tisztítsuk meg a zöldségeket, káposztát, ossza virág és főzzük.
  • Finomra vágjuk a hagymát, megpirítjuk egy serpenyőben olívaolajat használunk vagy a napraforgóolaj.
  • Szétszerelni florets apróra, tedd a serpenyőben a hagymát és a fedelet. Pároljuk zöldségek 15-20 percig.
  • Add fűszerkeverék, tejföl, a hozzávalókat összekeverjük, és tartsa a hőt további 5-7 percig.
  • Vágjuk apróra a gyógynövények, megszórjuk a tartalmát edények. Zöldség oltani további 3-4 percig, és tálaljuk.

Főtt káposzta sajtos tészta

Ez a fajta szakács tészta nagyon egyszerű, és az ételek nagyon finom, és kap lédús. Karfiol Rántott sajt, ízlés szerint egy kicsit, mint a gomba. Ezzel étel jól megy a zöld saláta leveleket, és köretként is forrni burgonya. Tálaláskor a karfiol sajttal tésztát sült halat, húst és a zöldek.

összetevők:

  • 4-5 evőkanál lisztet.
  • Pár tojást.
  • 1/5 kg karfiol.
  • Kemény sajtok (mennyiség opcionális).
  • Napraforgóolaj.
  • 01 liter sör.
  • Fűszerek (bors, só).

Ház 2017

Főzés sült karfiol sajttal tésztához:

  • Osszuk a gyümölcsöt virág, főzzük sós vízben, vagy párolt.
  • Dörzsölje a sajtot.
  • Habverővel a tojást az olajjal, hozzáadjuk a sört a kapott masszát. Szezonban a tésztát lassan háttérkitöltésére hozzá a lisztet, és keverjük, hogy elkerüljék csomókat. Küldj tésztában kopott sajtot.
  • Pour bő olaj előmelegített serpenyőbe. Dip tésztában káposzta darabokra, és tegyük a forró tartályt. Amikor az edényt szerez egy arany árnyalat - ez azt jelenti, hogy készen áll a használatra.

Növényi pörkölt karfiol körettel

A főétel a nyár sok háziasszonyok egy zöldség-pörkölt, de ha szükséges, akkor előállítható télen is, nyáron is csak akkor szükséges, hogy fagyassza be zöldséget. A fő összetevők egy klasszikus pörköltet a paradicsom, hagyma, sárgarépa, paprika. Azonban, hogy ez a legkifejezőbb ízű és fűszer, felveheti őket pörköltek vadászkutyák.

összetevők:

  • Akár 400 g karfiol.
  • 200-300 gramm füstölt kolbász.
  • Izzó.
  • Egy padlizsán.
  • Napraforgóolaj.
  • 2 paradicsom.
  • Sárgarépa.
  • A csokor kapor.
  • Bors, só.

Milyen finom főzni a karfiolt egy serpenyőben: receptek tojással, zsemlemorzsával és tészta | Ház 2017

Felkészülés ízletes zöldség ragu:

  • Addig forraljuk, amíg félig főtt káposzta virágzat.
  • Vágjuk a padlizsánt kockákra, sós és hagyjuk 10-15 perc múlva, a keserű levét.
  • Apróra vágjuk a zöldek, sárgarépa, paradicsom és hagyma. Vágjuk a kolbászt szeletekre.
  • Melegítsük fel a serpenyőt, küldjön neki a zöldségek, kezdve a hagymát és a sárgarépát.
  • 3 perc után Keverjük bele a padlizsán a tartályban paradicsom. Fry a zöldségeket 5 percig, majd adjunk hozzá a kolbászt.
  • Káposzta virágzat hagyja a pan utoljára. Szezon az edényt, csökkentse a hőt, hogy alacsony, öntsünk egy pohár vizet az edénybe, és főzzük a pörköltet, fedett, gyakran kevergetve.
  • Amikor a víz teljesen elpárolgott, a étel kész. Serve meleg vagy hideg.

A recept egy omlett karfiol brokkoli

A legegyszerűbb módja, hogy készítsen egy omlett karfiol főzés egy serpenyőben, bár sok szakács használni ezt multivarku. Az omlett jobb használni friss tojás lehetséges, ellenőrizze a "fiatalok", akkor egy egyszerű teszt. Rázza fel a tojást, ha úgy érzi, hogy a sárgáját lóg - ez nem friss, ezért a legjobb, hogy válasszon egy terméket a másik eladó. Kalória omlett brokkoli kb 700 kcal.

összetevők:

  • 200-250 g brokkoli és a karfiol.
  • 5-6 friss tojás.
  • A negyed csésze olívaolaj.
  • 100 gramm sajt.
  • A pár gerezd fokhagymát.
  • Fűszerek.

Milyen finom főzni a karfiolt egy serpenyőben: receptek tojással, zsemlemorzsával és tészta | Ház

Főzés omlett brokkoli:

  • Blanch a brokkoli, de nem overcook, mint a növényi megőrzése a sűrűsége a szerkezet és a legtöbb hasznos nyomelemek.
  • Forraljuk káposzta virágzat megpirítjuk brokkoli a lemezen 2-3 percig
  • Adjunk hozzá annyi vizet, hogy a serpenyőben, így lefedett fele a zöldségeket. A tűz egy erős és főzzük az ételt, amíg a folyadék el nem párolog.
  • Keverjük össze a tojás, de nem ostor.
  • A fokhagyma metélőhagyma áthaladnak a sajtó, hogy adjunk a tojásos keveréket, és a szezonban mindent sóval és borssal.
  • Lassan öntsük a tojást a serpenyőbe, megpirítjuk az omlettet a motorháztető alatt. Amikor készen áll a szezonra az étel reszelt sajttal vagy tejszín.

Fűszeres előétel koreai

Thrill pácolt előételek garantált, hogy az íze karfiol recept koreai. Ez tökéletes vegetáriánus vagy húsmentes étrend. Főzés egy étel nagyon egyszerű, és ez pácolt csak 7-8 óra. Tartsuk ízletes, sós snackek a hűtőben, amíg csak lehet, ami rendkívül kényelmes - eléri a munkadarab szükség, például egy váratlan látogatása a vendégek.

összetevők:

  • Izzó.
  • Az átlagos fej karfiol.
  • Napraforgóolaj.
  • A harmadik chili paprika.
  • Egy pár babérlevél.
  • Fél teáskanál cukor.
  • Három gerezd fokhagymát.
  • Édes paprika, fűszer koreai sárgarépa (egy evőkanál).
  • Almabor vagy borecet.

Ház 2017: Milyen finom főzni a karfiolt egy serpenyőben: receptek tojással, zsemlemorzsával és tészta

Ételek elkészítése koreai:

  • Osszuk a káposzta virágok, chili vágjuk.
  • Fokhagyma áthaladnak a sajtó, a hagymát apró kockákra vágjuk.
  • Melegítsük fel a serpenyőt, ecset vajat, tedd bele a hagymát és a paprikát.
  • Salt étel megkeverni karfiol. Megsütjük a zöldségeket közepes lángon 10 percig.
  • Keverjük össze a fűszereket a napraforgó olaj és öntsük pác sült zöldség, előretöltött a bank.
  • Amikor a jar lehűl, takarjuk le fedővel, tegyük a hűtőbe egy éjszakára, vagy 7-8 óra.

Csirke sült karfiol és burgonya egy serpenyőben

Ez az étel jön hozzánk Indiából. Mivel a lakosság nagy része az ország nem engedheti meg magának a drága hús is evett néhány fajta nem kapnak vallási hagyomány, a csirke volt a fő húskészítmény. Hála a fűszeres fűszerek, sült madár burgonya és a zöldségek egy egyedi íz és illat. Elkészítésének időpontjában ez az étel egy és fél óra.

összetevők:

  • Nagy érett paradicsom.
  • Két közepes méretű burgonya.
  • Csirke (2, 15 kg).
  • Két kis fej karfiol.
  • Napraforgóolaj.
  • A pár gerezd fokhagymát.
  • 2 cm gyömbér gyökér.
  • A keverék fűszerek "Foran Puncs" (1-2 teáskanál).
  • 2 teáskanál őrölt kömény.
  • 1 evőkanál kurkuma.
  • 1 teáskanál koriander.
  • Babérlevél, só.

Photo Ház 2017: Milyen finom főzni a karfiolt egy serpenyőben: receptek tojással, zsemlemorzsával és tészta

Elkészítés:

  • Vágjuk a bontott csirke az 5-8 darab. Fokhagyma, gyömbér, vágjuk. Burgonya vágjuk nagyobb kockákra, paradicsom - szeletelve.
  • Osszuk a karfiolt rózsákra.
  • Melegítsük fel az olajat egy mély serpenyőben, tedd a csirke, sütjük át magas hő, amíg ropogós gyenge. Jobb fordítsa meg a húst néhány percenként. A feldarabolt egy edénybe kész.
  • Az edényt levesszük a tűzről, tedd bele keveréke ütést Foran és a babérlevelet, hagyjuk állni fél percig. Ezután adjuk hozzá a fokhagyma, paradicsom, gyömbér és a fűszereket. Helyezze az edényt a kis lángon 30 másodperc, folyamatos keverés közben.
  • Tedd egy serpenyőben a csirke darabokat, adjunk hozzá két csésze vízzel, karfiol, burgonya. Várja meg, amíg a folyadék jön egy forraljuk, fedjük le és csökkenti a hő. Az étel kész lesz kb 40 perc.

Szelet fagyasztott karfiol darált hússal

Káposzta virágzata nagyon hasznosak és alkalmasak még a bébiétel. Rajongók értékelik egészséges étel zöldségek alacsony kalóriatartalmú, és finom íze. Ezen túlmenően, a karfiol lehet főtt sok különböző ételek, amelyek közül az egyik a hamburgerek. Mivel a fagyasztott zöldség üres hasznos vitamin ételek tudod készíteni a téli hónapokban.

összetevők:

  • 350 gramm csirkehús.
  • Kis fej karfiol.
  • Izzó.
  • 2 tojás.
  • Egy csomó kapor, petrezselyem.
  • 3 evőkanál liszt.
  • Fűszerek.
  • Egy pár gerezd fokhagyma.

Milyen finom főzni a karfiolt egy serpenyőben: receptek tojással, zsemlemorzsával és tészta | Photo Ház 2017

Főzés csirke és zöldség szeletek:

  • Olvassza káposzta virágzatot, így a konyha néhány óra vagy problanshirovat forrásban lévő vízben néhány percig. Forraljuk őket öt percig egy kevés sós vízben.
  • Vágjuk apróra a fokhagymát, hagymát. Megsütjük a zöldségeket napraforgóolaj.
  • Virágzata szorosára egy tésztaszűrő, és hagyjuk kihűlni. Miután egy nagyon apróra vágjuk, vagy mennyezetre.
  • Habverővel a tojást habosra - ez ad egy különleges ajánlatot szelet.
  • Ahhoz, hogy hozzáadjuk a darált húst és a fűszereket (só, bors keverék). Ezután keverjük össze felvert tojás, káposzta rügyek, fokhagyma, hagyma, liszt, vágott fűszernövényeket. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat.
  • Cars serpenyőben vajat alkotnak tiszta pogácsákat és megsütjük, mártott zsemlemorzsa. Kérésére egy étel akkor is megpirítjuk a grill.

Videó: gyors és ízletes recept karfiol egy serpenyőben

Karfiol egyike a vezető helyen a többi között diétás termékek, mert ez a zöldség egyik forrása a szerves savak, vitaminok és ásványi anyagok. Káposzta virágzat lehet nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek, függetlenül attól, hogy az egészségi állapot. Ha azt szeretnénk, hogy töltse ki a diéta egészséges élelmiszerek, szakács ételek karfiol gyakrabban. Ez a gyümölcs serkenti az emésztőrendszer, javítja az immunrendszert, aktiválja anyagcserét. Miután megnézte a videót, meg lehet tanulni, hogyan kell elkészíteni egyszerű, ízletes, egészséges étel.

Karfiol tésztában recept videók Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét