Hogyan zárjuk a paradicsom a téli literes üvegek - egy egyszerű, lépésről lépésre recept fotókkal

Nagyvonalú ajándékokat őszi - érett, érett paradicsom betakarított télen a legkülönbözőbb változatai. Kóstolja hazai készítmények nem lehet összehasonlítani azokkal, amelyek az eladásra kínált a polcokon. Ez gazdag C-vitamin, szerves savak, ásványi anyagok, növényi kultúra magasabb rendű a számos módon megőrzésének a többi ajándék a természet. Tekintsük a legfinomabb receptek betakarítás paradicsom a téli és a titkait előkészítése.

Receptek sózás ízletes paradicsom kannák

Mi vagyunk az egyetlen típusú konténerek nem használja a természetvédelmi volt más, egyszerű, gyors, hasznos! Vizsgálati idő telt fahordó, amelyben a só paradicsom kényelmes és ízletes, valamint egyéb értékes növényi kultúrák - uborka. Megőrzése paradicsomot zománcozott tartály, vödrök és jól ismert az egész üvegekbe. Az utóbbi különböznek kötet, amely hozzájárul a sokszínűség betakarítás zöldséget a tél.

Ahhoz, hogy egy finom megőrzése, használja ezeket a titkokat:

Hogyan zárjuk a paradicsom a téli literes üvegek - egy egyszerű, lépésről lépésre recept fotókkal

  • Zagotavlivaya paradicsom a téli, válassza ki a gyümölcsöket gyűjtött száraz időjárás, mozgassa őket külön-külön szóló érettségi fok.
  • Természetvédelmi ne keverjük különböző minőségű vagy nagyon különböznek egymástól méretben paradicsom.
  • Pikkelezéséhez használjon közepes vagy kis paradicsom, egy nagy make paradicsomlé vagy tartósítószer azok szelet.
  • A paradicsom esetében nem repedt, átszúrja a szár segítségével egy fadarabbal vagy fogpiszkáló.
  • Akkor is beszerezni friss zöld paradicsom, csak a beteg vagy sérült gyümölcsök nem alkalmasak megőrzése.
  • Mielőtt konzerv zöldségek literes üvegekbe, mosás, sterilizálja a fedelek és legalább egy negyed órát.
  • Az előkészítő szakaszban minden recept, mossa zöldségek.
  • Attól függően, hogy a recept, vagy fedezze fel a paradicsomot egészben vagy vágjuk.
  • Mivel a tartósítószert üres otthoni használatra ecetet, aszpirin, sós citromsav, ritka esetekben - zselatin.

A pácolt koktélparadicsommal és fokhagyma, ecet

Ízletes élvezet asztalnál - kis marinált paradicsommal egy egyedülálló aromája és íze. A betakarítás cseresznye ideális literes üvegekbe csavaros kupakkal, és tartósító jár ecetet. Még egy fényképet vagy videót nem kell elképzelni, hogy étvágygerjesztő néz pácolt cseresznye. Ez a módszer a betakarítás paradicsom segít fenntartani a megjelenés és cseresznye télen lesz egy nagy snack.

Hozzávalók betakarítás (on-literes üvegben)

  • 600g koktélparadicsom;
  • 1 db. bors (bolgár)
  • 50 gramm gyógynövények (kapor, petrezselyem)
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 3. bors (illatos)
  • 2 leveles lavrushki.

Készítsünk pác alapján 1 liter víz:

  • 25 ml ecet (asztal 9%);
  • 2 Art. Spice kanál (cukor, só).

Ház: Hogyan zárjuk a paradicsom a téli literes üvegek - egy egyszerű, lépésről lépésre recept fotókkal

Az előkészítési folyamatát pácolt cseresznye:

  • Sterilizált üvegedénybe hogy két gerezd fokhagyma, szegfűbors, apróra vágott friss fűszernövényeket.
  • Le kell zárni Csorba cseresznye szára a bank legyen, kezdve a nagyobb gyümölcs. Eltolja gyümölcsök rétegek Lavrushka, paprika a tetején.
  • Készítsünk pác víz hozzáadásával és a fűszereket. Öntsük a természetvédelmi, hagyja hatni tizenöt percig. Ezután öntsük vissza a serpenyőbe, és forraljuk fel újra.
  • Pác forraljuk, öntsük az ecetet egy üveg cseresznye, majd húzza a fedelet.
  • Megőrzése viszont fel a fedelet, lezárja meleg ruhával, amíg hideg.
  • Cseresznye, már pácolás, jellemző édes-savanyú ízű, és próbálja őket, akkor képes lesz arra, hogy néhány héten belül.

Sós paradicsom Cold nélkül sterilizálás

Paradicsom szüretelt a téli hideg és módon, és hogy megőrizzék a maximális tápanyag, gyümölcskonzervek nélkül sterilizálás. Hideg nagykövete lesz szükség egy kis szabad ideje, de ha itt az ideje, hogy próbálja savanyúságok, nem akar elszakadni a lakoma. Tekintsük pácolás paradicsom egy fontos dolog: a megőrzés tárolja hűvös helyen. Recept (literenként jar) felveszi a következő összetevőket tartalmazza:

  • 500 g paradicsom;
  • Só 15 g;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 30 ml ecet (asztal 9%);
  • 500 ml vizet;
  • 1 evőkanál. kanál cukor,
  • zöldek (édeskömény esernyő, zeller)
  • 3 borsot (szegfűbors, fekete)
  • 1 tabletta aszpirin;
  • fűszerek (ízlés szerint)

Ház 2017

Lépésről lépésre folyamat sózás paradicsom Hideg:

  • Az előkészített üvegedénybe putting, paprika, fokhagyma, stb Lavrushka. P.
  • Töltsük fel a hajó egésze, érett gyümölcsök, helyezzük el őket közel egymáshoz.
  • Készítsük el a sós a hideg (szűrt, védeni, valamint a víz és fűszerek (cukor, ecet, só). Keverjük jól össze, hagyjuk állni néhány percig, majd öntsük a sós paradicsom.
  • Crush egy aszpirint, aludni a tetején a bank, az otthoni munka nem borított penész.
  • Bezár paradicsom kapronsav fedelet, tedd készen tároljuk hűvös helyen.

Egyszerű recept pácolás zöld paradicsom

Sózására a tél még zöld paradicsom alkalmasak. Ha úgy dönt, egy jó recept annak íze és aromája ilyen változata otthoni megőrzés nem kevesebb, mint étvágygerjesztő. Az előnye, hogy éretlen gyümölcsét sűrűbb szerkezetű, így a zöld paradicsom könnyen sózás egészét vagy szeletekre. Egy egyszerű változata a recept arra utal, hogy a konzerv ecetes zöld paradicsom hideg kitöltés. Erre alkalmas, még csapvíz.

összetevők:

  • 05 kg zöld paradicsom;
  • 1 evőkanál. kanál sót (durva)
  • 500 ml vizet;
  • zöldek (ágak és levelek, a cseresznye, esernyő kapor, ribizli levél)
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 05 teáskanál mustár (por)
  • torma (ízlés szerint).

Hogyan zárjuk a paradicsom a téli literes üvegek - egy egyszerű, lépésről lépésre recept fotókkal | Ház 2017

Elkészítés:

  • A vízben feloldjuk a nagy sós, keverjük össze, várjunk, amíg a szennyeződések leülepednek a tartály.
  • A sterilizált üvegedénybe színültig zöld paradicsom, öntsünk sós (fizetése nélkül).
  • A legújabb hazai készítmény öntünk mustár, lefedjük, a nagykövet, így tároljuk hűvös helyen.

Konzerv Az édes paradicsom

Ízletes, finom, illatos és lehet édes paradicsom. Letöltés paradicsom literes dobozos részesülnek végrehajtását ezt a receptet, különösen akkor, ha meg kell őrizniük a gyümölcsöt először. Rajongói az eredeti hazai készítmények tölteniük a készletek desszert paradicsom, amelyre ki kell választania a kis méretű gyümölcs.

Hogy jöjjön ki az édes paradicsom, főzzük megőrzése ilyen összetevők (1 liter jar)

  • 500-700 gramm vörös, érett paradicsom;
  • emelet hagyma;
  • 20 ml ecet (asztal 9%);
  • 700 ml vízben;
  • 30 g cukor,
  • egy csipet só;
  • fűszerek (bors, szegfűszeg, babérlevél), ízlés szerint.

Hogyan zárjuk a paradicsom a téli literes üvegek - egy egyszerű, lépésről lépésre recept fotókkal | Ház

A folyamat a konzervek:

  • Sterilizált üvegedénybe alján, hogy a fűszerek.
  • Top határozottan fel a paradicsomot, hozzátéve a töltő doboz apróra vágott hagymát.
  • Egy másik edényben kell főzni a sós feloldjuk a cukrot, és egy kis sót. A végén, mielőtt eltávolítaná a serpenyőt a tűzhelyen sóoldattal, öntsük az ecetet.
  • A kapott öntsük pác paradicsom. Preservation sterilizálja korábban lefedjük (nem több, mint egy negyed óra).
  • Ezután a bankok roll up, fejjel lefelé, és helyezzük, amíg azok teljesen kihűlni.

Csemege paradicsom kadochnyh

V, vagy akár egy nyaralás asztalon étel, díszíteni ecetes paradicsom. A recept, ami előbb-utóbb megpróbál egy paradicsom a hordókból, könnyű elsajátítani. Kiválasztása kényelmes pácolás tartályok, tartsa otthon készítmény jobb egy üvegedénybe. Ha nem tudja, hogy mennyi sót 1 liter paradicsom, meg kell hozzá cukrot, illatszer és egyéb összetevők, használja a recept szerint.

Ahhoz, hogy a só a paradicsomot ki, mint a dob, meg kell tennie:

  • 1 kg paradicsom (átlagos érték)
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 500 ml vizet;
  • 1 evőkanál. kanál cukor,
  • 1 csokor zeller;
  • kapor (gerenda vagy 1 evőkanál. kanál magvak)
  • 25 g só.

Ház 2017: Hogyan zárjuk a paradicsom a téli literes üvegek - egy egyszerű, lépésről lépésre recept fotókkal

előkészítés:

  • A paradicsom vágni a szár. Ezt kell tenni óvatosan és sekély.
  • Az a képesség, pácolás fel édeskömény, zeller, fokhagyma, paradicsom (távoli helyről fel a szár).
  • Készítsük el a sós, vizet forralni fűszerekkel, hogy ez egy kicsit hűvös, öntsük egy korsó paradicsom.
  • Sózás folyamat körülbelül 3 napig, amíg a buborékok megjelennek a felületen. Ha a sav savanyú paradicsom alkalmas arra, hogy az ízlése, akkor bank közel kapronsav fedelet, és tegye hideg helyre tesszük. A következő napon, a paradicsom lesz kész.

Paradicsom saláta "Yum"

Harvest paradicsom a téli gondoskodó háziasszonyok kedvelik, még formájában saláták. Felejthetetlen íz és a nagyszerű esztétika, mert, hogy a főzés paradicsom velük használnak és egyéb ajándékokat a természet. Ízletes házi tartósítás készül egy egyszerű recept, de ehhez szükséges egy bizonyos felkészülési idő. De az eredmény fog tetszeni, és egy téli saláta kerül csattant.

összetevők:

  • 400-500 gramm paradicsom;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 1 fej hagyma,
  • gyógynövények (kapor, petrezselyem) ízlés szerint;
  • 25 ml olajat (napraforgó olaj)
  • 25g cukor
  • 300 ml víz;
  • Só 15 g;
  • 2 leveles lavrushki;
  • 40 ml ecet;
  • 2-3 bors (fekete, illatos).

Photo Ház 2017: Hogyan zárjuk a paradicsom a téli literes üvegek - egy egyszerű, lépésről lépésre recept fotókkal

előkészítés:

  • A zöldek, hagyma, fokhagyma, apróra vágott. Kosárba sterilizált üvegekbe, öntsük a növényi olaj.
  • Top paradicsommal. Amikor a bank tele van, folytassa a készítmény a pác.
  • A vízben, hozzáadjuk a fűszereket, a továbbra paprika, babérlevél, így a sós, hogy a forraljuk. Öntsük az ecetet a végén.
  • Főtt pác kissé kihűlni, öntsük egy üvegedénybe, fedelet. Tedd sterilizált mintegy negyed órát, majd megérkezik.
  • Ezután viszont a hazai megőrzése, hogy ez egy hűvös, tiszta tároló.

Válogatott paradicsom és uborka

Hogyan változatossá a menüt télen? Ez nem tükrözik gondoskodó háziasszony, aki betakarítása elsajátította a recept válogatott zöldségek. Ez sokkal kényelmesebb, hogy gondoskodjon a paradicsom uborka a nagy bankok, hanem alkalmas liter. A következő a recept, az alábbi néhány fontos részlet: uborka és paradicsom venni egyenlő arányban, akkor lehet tekerni és egyéb zöldséget, de csak a dekoráció.

összetevők:

  • 300 g uborka, paradicsom (opcióként uborka és cseresznye)
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • kapor (napernyő)
  • torma (gyökér, kb 3 cm);
  • Só 20 g;
  • 5 bors (fekete)
  • . 05 teáskanál lényege (70%);
  • 25g cukor
  • hagyma, paprika, sárgarépa dekoráció.

Hogyan zárjuk a paradicsom a téli literes üvegek - egy egyszerű, lépésről lépésre recept fotókkal | Photo Ház 2017

Lépésről lépésre recept:

  • Vágjuk le a tippeket az uborka, áztassuk hideg vízben egy pár órát.
  • Vágott torma, sárgarépa, paprika, hagyma.
  • Kapor, bors, fokhagyma feküdt az alsó, a felső rétegben, szorosan együtt uborka, paradicsom, apróra vágott zöldségeket, torma.
  • Válogatott öntsünk forró vizet, hagyjuk öt percig, öntsük a sós az edénybe, ami hozzá fűszer. Forraljuk a pác, öntsük vissza az üvegbe.
  • Utoljára adjuk hozzá a lényeg, roll szűk fedél, a turn és hagyjuk, amíg hideg.
  • Megőrzése uborka Válogatott paradicsom jól illeszkedik a hús és a burgonya rakott.

Hogyan kell főzni a szeletelt paradicsomot

Ha a gazdag termés zöldség, miért nem változatossá az otthoni felkészülés a téli recept megőrzése vágott paradicsomot? Felhasználása is literes üvegekbe. Ez a módszer alkalmas azok számára, akik úgy gondolják, hogy mi köze van a nagy paradicsom. Opció betakarítás paradicsom saját lében vagy paradicsom, szeletelve - ez a legmegfelelőbb recepteket. Lovers fűszeres ételek megközelíti a második módszer.

Mennyi ecetet egy liter? Meg kell használni a konzervipar, ha van egy vágy, hogy nem sós a paradicsom teljes és szeletelt szelet? Különböző körökre receptek lesz a módja betakarítás paradicsom ebben a formában a tél. Anélkül sterilizálás, hideg úton, sózott, üveg, fa, zománcozott edény vagy csomagban - az összes lehetőséget kavarognak megtestesülése.

Uborka a téli hónapokban. Lépésről lépésre recept ecetes uborka. Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét