Főzni gyors és ízletes padlizsán a serpenyőben, paradicsom, sajt és fokhagyma, könnyű ételek és receptek Teschin nyelv, fotók és videók

Padlizsán - ízletes és egészséges gyümölcsök, amelyeket a konyhában sok nemzet. Ők nem csak egy különleges íz, kellemes illatú és magas tápértékű, de tartalmaznak tápanyagokat: vitaminok, ásványi anyagok, szerves savak, pektin, cellulóz. Kis kék tökéletesen kombinálható más zöldségek és különböző szószokat. Ezek közül, akkor főzni egy serpenyőben, mint egy egyszerű táplálékot, könnyű salátákat és mesés élelmiszer.

A legjobb receptek padlizsán paradicsommal főtt egy serpenyőben

Az egyik legnehezebb főzés egy kis kék, sült paradicsom, különböző variációkban. De, hogy egy finom étel, volt egy jó kilátás, és az illatos illata, meg kell választani, és tisztítsa meg a zöldségeket. Íme néhány tipp:

  • A főzés, válassza fiatal tagjai a kultúra.
  • Hogy nem keserű zöldség, vágjuk darabokra, és dip 10-15 percig sós vízben. Abban az időben a lejárat padlizsán kell leküzdeni.
  • Fiatal kékes nem kell tisztítani a héja.
  • Ne használja a főzéshez padlizsán, gyümölcs vagy szár borítja barna foltok.
  • Túlérett kis kék forrázás forró vízzel főzés előtt, akkor könnyebb lesz eltávolítani a bőrt.
  • Ahhoz, hogy távolítsa el a felesleges zsírt a sült padlizsán szeleteket készen arra, hogy töröld le egy papírtörlővel.
  • A padlizsán képesek elnyelni zsírtartalmú, alacsony minőségű olajok nekik kellemetlen íze és illata.

A recept paradicsommal és fokhagymával rétegek

Ez az étel egy szép, finom, könnyen elkészíthető, és egy kis költség és idő. Tálaljuk megfelelő bármely ünnepe. A termékek szükség lesz:

  • kis padlizsán - 5 db ;.
  • paradicsom - 2 db ;.
  • Majonéz - 100 g;
  • napraforgóolaj 100 ml
  • gerezd fokhagyma - 4 db ;.
  • gyógynövények - ízlés szerint.

Főzni gyors és ízletes padlizsán a serpenyőben, paradicsom, sajt és fokhagyma, könnyű ételek és receptek Teschin nyelv, fotók és videók

Elkészítés:

  • Vágjuk kis vékony szeletekre padlizsán, és tegye őket egy tál sós vízben, várjon 10 percet.
  • Míg a kis kék áztatott, folytassa főzni fokhagymás szósszal. Fokhagymát szorította a spadefoot, iszap mix majonéz.
  • Vágott paradicsom gyűrű.
  • Kés finoman őrölt fűszerekkel.
  • Kapunk ki a vízből padlizsán, szárított egy papírtörlővel.
  • Öntsük az olajat egy serpenyőben, bemelegítés és enyhén megpirítjuk sinenkie (amíg aranybarna).
  • Készített zöldségek terjedt egy tepsibe vagy nagy tál. Top nagylelkűen olaj a fokhagymás szósszal, fedjük le paradicsom. Aztán megint, fedjük le a szószt és a közeli kör padlizsán, megszórjuk gyógynövények.

Rolls töltött paradicsommal és mozzarellával

Díszítik az ünnepi asztalra kerül padlizsán tekercs. egy tál költségeket is minimális, és a kifinomult ízlés biztos, hogy nagyra értékelik a vendégek. Elkészítéséhez az étel, meg kell tennie:

  • kis kék - 2 db ;.
  • sajt "Mozzarella" - 200 g;
  • Fokhagyma - 5-6 gerezd
  • alacsony zsírtartalmú majonéz vagy tejföl - 300 g;
  • napraforgóolaj - 100 g;
  • paradicsom - 3-4 db ;.
  • só, bors - ízlés szerint.

Ház: Főzni gyors és ízletes padlizsán a serpenyőben, paradicsom, sajt és fokhagyma, könnyű ételek és receptek Teschin nyelv, fotók és videók

Elkészítés:

  • Az ételek fogja használni éretlen padlizsán. Gyümölcsök egy éles késsel vágjuk vékony szeletekre (legfeljebb 05 cm). Eltávolításához keserűség sinenkie áztatott sós vízben 15 percig.
  • Végén idő kapjuk padlizsán, szárítjuk.
  • Kenje meg a serpenyőben növényi olaj, bemelegítés, sült padlizsán lemez mindkét oldalán.
  • Vékonyra szeletelt sajt, szorította fokhagymát a béka, add majonéz. Minden jól keverjük össze.
  • Paradicsom apró kockákra vágjuk.
  • A szélén a kis kék elterjedt egy kis pirított sajtos keveréket, hogy egy szelet paradicsomot megbékélés.
  • Összegömbölyödik egy tekercs sült padlizsán, sajt és paradicsom.
  • Ennek előkészítése étel télen, meg kell felhalmozni a kék. Ehhez száraz a zöldségeket: Vágjuk a padlizsánt vékony lemezek, hozott egy tepsibe vagy állandó papírt, és hagyjuk megszáradni a napon 4-5 napig. Főzés előtt a szárított gyümölcsök vízben áztatjuk egy fél órát, és akkor kapja vissza eredeti megjelenését.

Sinenky sült tésztát kínai fűszeres mártással

Kínai konyha változatos ízeket, ott talál éles, savanyú, fűszeres, édeskés. A klasszikus étel padlizsán kell tekinteni a Mennyei Birodalom kínai. Ezek táplálják a táblázat mind a hideg és meleg. Hogy előkészítse a szükséges összetevők:

  • nagy padlizsán - 2 db ;.
  • olívaolaj vagy napraforgóolaj - A szemben;
  • keményítő - 2 evőkanál. L .;

"Xuan" A mártáshoz lesz szüksége:

  • gyömbér gyökér (egy kis darab, legfeljebb 3 cm) - 1 db ;.
  • szezámmag - 2 tk; ..
  • rizs ecet - 2 tk; ..
  • csillagánizs (csillag) - 1 db ;.
  • Fokhagyma - 4 gerezd
  • cukor - 1 evőkanál. L .;
  • szójaszósz - 200 mg
  • Fahéj - botok emelet
  • szezámolaj - fél tk ..

Ház 2017

Az elkészítés módja lépéseket:

  • Hámozott padlizsán vágott vastag csíkokra. Kis kék kocka áztatott sós vízben, 15 perc után terítsen egy papírtörlővel. Adj nekik egy kicsit száraz.
  • A kínai konyha a tésztát élt liszt és a keményítő, így a padlizsán száraz terek jól göngyölt keményítő.
  • Sinenkie Fry egy forró serpenyőben olajat (napraforgó vagy olíva), amíg ropogós.
  • Ahhoz, hogy távolítsa el a felesleges zsírt, készen arra, hogy padlizsán terjedését papírtörlő.
  • "Xuan" Készítsük el a mártást. Ehhez hámozott gyömbért és gerezd fokhagymát három finom reszelő.
  • Az öntöttvas edény vagy serpenyőbe öntjük a rizs ecet, szójaszósz, töltse cukorral, fahéjjal, fokhagyma, ánizs, gyömbér.
  • Minden forralunk, folyamatos keverés közben. szósz főzzük 10-15 kezdve egészen a térfogata csökken 2-szer.
  • A kész keveréket egy kis hűvös, szűrő, adjunk hozzá szezámolaj.
  • Minden habverővel habverővel elegyet, majd szobahőmérsékletre hűtjük.
  • Fry egy serpenyőben olaj nélkül szezámmag, amíg a világos arany színű.
  • Hot ropogós kocka padlizsán elterjedt egy tányérra, és nagylelkűen savanyú mártással és megszórjuk szezámmaggal.
  • Tálaláskor felvehet egy fűszeres koreai sárgarépa.

Padlizsán kaviár cukkini, paradicsom és paprika

A klasszikus nappali hazánkban tartják növényi kaviár. Úgy evett meleg, hideg, részeként egy szendvicset, hogy a felkészülés a télre. Recept padlizsán kaviár készlet, minden család van a variáns a készítmény. Ahhoz, hogy a kaviár, előkészíteni:

  • közepes cukkini - 2 db ;.
  • sárgarépa - 3 db ;.
  • kis padlizsán - 2 db ;.
  • növényi olaj, só, őrölt fekete bors - szembe kell néznie.
  • pirospaprika - 6 db ;.
  • paradicsom - 6-7 db ;.

Főzni gyors és ízletes padlizsán a serpenyőben, paradicsom, sajt és fokhagyma, könnyű ételek és receptek Teschin nyelv, fotók és videók | Ház 2017

Elkészítés:

  • Hámozzuk az összes gyümölcsöt, kivéve a paradicsom és a paprika.
  • Apró kockákra vágjuk paprika, cukkini, padlizsán, paradicsom.
  • Három sárgarépát egy durva reszelő, foszlány a hagymát apró kockákra vágjuk.
  • Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát, öntsük hozzá a répát. Jó keveréke, tömítő fedél és pirítsuk további 2-3 percig.
  • Ezután adjunk hozzá padlizsán, hagyja az összes pörkölt a fedél alatt 10-12 percig.
  • Miután - öntsünk cukkini és főzzük a zöldségeket alatt a kupakot még egy fél órát.
  • Vegye le, pároljuk, amíg a tojásokat a nedvesség elpárolog.
  • Adjuk hozzá a paradicsomot és a paprikát, sót, borsot.
  • Pároljuk 20 percig.
  • Kész december foszlány mixer. Adj oltani további 2-3 percig.

Párolt padlizsán pörkölt zöldségeket egy serpenyőben

Növényi pörkölt - hasznos és tápláló étel. Könnyen emészthető, és egy alacsony kalóriatartalmú. Ha úgy dönt, hogy gondoskodjon a böjt nap, ez a recept hasznos az Ön számára. A készítmény a szükségességét:

  • kis paradicsom - 100 g;
  • káposzta - 300 g;
  • Hagyma - 1 db ;.
  • padlizsán - 3 db ;.
  • közepes burgonya - 3-4 db ;.
  • Sárgarépa - 2 db ;.
  • só, olaj - a szemnek.

Főzni gyors és ízletes padlizsán a serpenyőben, paradicsom, sajt és fokhagyma, könnyű ételek és receptek Teschin nyelv, fotók és videók | Ház

Elkészítés:

  • Hámozott burgonyát és padlizsánt vágjuk nagyobb kockákra.
  • Shinkuem kelkáposzta kocka (nem csíkok).
  • Minden zöldség kell külön megsütjük napraforgóolajat, és tegye a rétegeket egy mély serpenyőben. Először megsütjük a káposztát, majd - a burgonya, legalábbis - a padlizsán.
  • Sült hagyma, répa, ráöntjük kopott finom reszelő paradicsom. Minden pároljuk 10-15 percig.
  • Kész kifáraszt töltse pörköltet.
  • Fedjük le fedővel, hogy több eloltani 40-60 percig kis lángon.

Hot táplálékra "Teschin nyelv" sült hagymával

Fűszeres és ízletes snack "Teschin nyelv" nagyon népszerű hazánkban. Gyorsan és könnyen elkészíthető, jól néz ki az asztal és az élelmiszer fotók. Egy klasszikus recept lesz szüksége:

  • hagyma - 2 db ;.
  • erős paprika (pod) - 1 db ;.
  • Fokhagyma - 3-4 gerezd
  • kis fiatal padlizsán - 2 db ;.
  • paradicsom - 4-5 db ;.
  • só - ízlés szerint.

Ház 2017: Főzni gyors és ízletes padlizsán a serpenyőben, paradicsom, sajt és fokhagyma, könnyű ételek és receptek Teschin nyelv, fotók és videók

Elkészítés:

  • Sinenky vágott hosszában vékony lemezek. Fél óra ázni a sós vízben.
  • Egy húsdaráló vagy turmixgép, csiszoljuk a paradicsom.
  • Lemezek padlizsán megsütjük napraforgóolaj.
  • Ezután hozzáadjuk a finomra vágott hagymát. Minden megsütjük.
  • 5 perc után öntsük a zúzott paradicsom azonos, hogy egy kicsit tesz ki.
  • 2-3 percig, amíg főtt hozzá az apróra vágott csípős paprika, só, zúzott fokhagymát.
  • Kész sinenkie terjedését egy tál, öntsünk forró mártással.

Canning saláta "Spark" a tél

Rajongói éles kis, téli sós snackek a zöldségek íze a saláta "Spark" vagy Lecsó. Ahhoz, hogy felkészüljenek a téli veszi a megőrzése:

  • éretlen padlizsán - 2 kg-ot;
  • Ecet 9% - 100 ml-t;
  • paprika keserű (pod) - 2 db ;.
  • fokhagyma - 150 g;
  • piros kaliforniai paprika - 4 db ;.
  • napraforgó olaj, só - a szemnek.

Photo Ház 2017: Főzni gyors és ízletes padlizsán a serpenyőben, paradicsom, sajt és fokhagyma, könnyű ételek és receptek Teschin nyelv, fotók és videók

Elkészítés:

  • Sinenky karikákra vágott (vastagság legfeljebb 1 cm). Sóval és várjon 40-60 percet.
  • Ezután megsütjük a padlizsánt növényi olajban puhára.
  • Hozzáadjuk a fokhagymát, paprikát. Grind mindent egy húsdaráló.
  • Ehhez az elegyhez adjuk hozzá a ecetet.
  • Sült padlizsán gyűrűk merített zagy fokhagyma, bors.
  • A bankok (sterilizálása nem szükséges), öntsünk néhány evőkanál bors-fokhagyma tömeg, akkor töltse padlizsán, néha a rétegek között a keveréke paprika és fokhagyma.
  • Alján egy mély serpenyőben megállapított gofri törülköző, tegye az üvegeket a "Spark", töltse meg forró vízzel, és vállak kannák, forralunk, és forraljuk 8-10 percig.
  • Ezután a bankok roll up, felborulása, csomagolja egy törülközőt.

Sült zöldségek egy serpenyőben, grill

A helyes étrend nyáron vagy ősszel lehetőség piknik - vegyes zöldség egy serpenyőben grill. Sütni a padlizsán és zöldséget, szakács:

  • paprika - 3-4 db ;.
  • Tök - 05 kg-ot;
  • CEP - 200 g;
  • balzsamecet - 2 evőkanál. L .;
  • só, bors - ízlés szerint;
  • padlizsán - 2 db ;.
  • olívaolaj - 2 evőkanál. L .;
  • zöld spárga - 200-250 m;
  • zöldhagyma - gerenda;
  • Fokhagyma - 2-3 gerezd
  • petrezselyem, bazsalikom, koriander, rozmaring levelek - 20 g;
  • Pesto szósszal.

Főzni gyors és ízletes padlizsán a serpenyőben, paradicsom, sajt és fokhagyma, könnyű ételek és receptek Teschin nyelv, fotók és videók | Photo Ház 2017

Elkészítés (lépésről lépésre):

  • Pepper felére csökken, távolítsuk el a magvakat.
  • Zöldség karikákra vágott vagy lemezek.
  • Minden só és bors, ecset, vajjal, tedd a grill
  • Enyhén barna a zöldségeket, és távolítsa el a grill egy tepsibe.
  • Készítsük el a mártást összekeverjük az olívaolajat, balzsamecet, só, bors, apróra vágott fokhagyma, petrezselyem, koriander, bazsalikom és rozmaring.
  • Szitálni a zöldségek még meleg mártással kész.
  • Ha azt szeretnénk, hogy a piknik eredeti, vásárlás pesto szósszal, ez tökéletes sült zöldségek.

Videó: gyors és finom receptek padlizsán és a paradicsom egy serpenyőben

Padlizsán egy jó kiegészítője minden étkezés, jól megy a zöldség, gabona, hús és hal. Vele az ételt szerezni szokatlan íz, kellemes aromájú. Cook padlizsán és a paradicsom az erő még egy iskolás. Lásd az alábbi videót, amely azt mutatja, gyors receptek ízletes és tápláló reggeli tojás és padlizsán, valamint az eredeti szósz spagetti.

Omlett Julia Vysotsky reggeli

Tészta szósszal c

Előétel padlizsán Teschin nyelv Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét