Saláta Teschin nyelvét cukkini télen - egy recept lépésről lépésre fotók: tartósítás paradicsompüré, paradicsom, és anélkül, hogy a sterilizálás

Squash - a legolcsóbb zöldség, és így sok receptek a különböző saláták és snack a télen. Az egyik ilyen ételek "Teschin nyelvet." Főzzük szüksége lesz egy minimum termékek és energiát, de az eredmény az elvégzett munka örömére minden szerettei és barátai. Ez előétel lehet kézbesíteni a különböző ételek minden asztalra.

Hogyan válasszuk ki a cukkini a felkészülés a téli

Ha szándékában áll a betakarítás squash, a téli, meg kell készülni, hogy már abban az időben az ültetés zöldséget. A hosszú távú tárolás jobb választani friss cukkini. Van egy vastag bőr és apró szemcsék. De nem számít, hogy hogyan teremtette meg a feltételeket zöldség egész télen, nem tudnak hazudni. Sok konzerv cukkini, így a megfelelő termék kiválasztását kell alapulnia az alábbi szabályokat:

  • Használja érett gyümölcs, mivel ezek vastag héjú és érett seredinka.
  • Vágjuk a gyümölcsöt a bokor szükséges együtt egy részét a száron.
  • Vegyük le a földre cukkini, mosás és helyét a nap. Ezek az intézkedések révén a bőr nehezebb.
  • Fiatal gyümölcsöt azonnal fel kell használni, vagy akkor gyorsan romlik.

A legjobb receptek squash saláta "Teschin nyelv"

Bemutatta tál alapján squash a legízletesebb téli betakarítás. A név kapta, mert annak súlyosságát, valamint a nyelv a szeretett anyós. Amellett, hogy a klasszikus recept, hogyan a főzés ezen kulináris remekmű sokat. Nyugtalan hostess folyamatosan felfedezni valami újat, és hozzájárulnak a betakarítás cukkini. Cook lehet bab, paprika (lecsó), gomba, uborka, padlizsán, paradicsom.

A klasszikus recept ecettel és borssal

összetevők:

  • cukkini - 2 kg-ot;
  • lédús paradicsom - 1 kg;
  • paprika - 3-4 db ;.
  • fokhagyma - 1 fej;
  • csípős paprika - 1-2 pod;
  • napraforgó olaj - 250 ml;
  • ecet - 2 desszert kanál;
  • só - 2 nagy kanál.

Saláta Teschin nyelvét cukkini télen - egy recept lépésről lépésre fotók: tartósítás paradicsompüré, paradicsom, és anélkül, hogy a sterilizálás

Lépésről lépésre recept diéta:

  • Vegyük le a cukkini héja, kivéve a fiatal zöldségeket vékony, puha "ruhát". Vágjuk hosszú, vékony nyelvek (julienne). Egyéb összetevők is lehet mosni, tisztítani, és elküldte a turmixgépben vagy húsdaráló. Mielőtt szóló paradicsom kell előfőzött, majd, hogy eltávolítsuk a bőrt.
  • A főtt hozzáadjuk a maradék tömege telepített termékeket a tűzhelyen forraljuk fel. Írja be "fülek" a mártást, forraljuk 30 percig. De mielőtt, hogy meg kell enyhén megpirítjuk egy serpenyőben grill.
  • A végén tedd a saláta alapján cukkinit sterilizált üvegekbe készen áll ahhoz, pakolás egy takarót.

Megőrzése sárgarépát és a fokhagymát nélkül ecet

termékek:

  • cukkini - 3 kg;
  • paradicsomlé - 1 liter;
  • Krasnodar paprika - 3-4 db ;.
  • Fokhagyma - 2 fej;
  • Majonéz - 500 ml;
  • cukor - 250 g;
  • napraforgóolaj - 200 ml;
  • paradicsompüré - 3 evőkanál. L .;
  • G - 3 evőkanál. L .;
  • erős paprika - 2-3 db ;.
  • mustár - 1 evőkanál. l.

Ház: Saláta Teschin nyelvét cukkini télen - egy recept lépésről lépésre fotók: tartósítás paradicsompüré, paradicsom, és anélkül, hogy a sterilizálás

eljárás:

  • Ahhoz, hogy felkészüljenek a szakadó cukkini tatár recept, távolítsa el a héj fokhagymát. Krasnodar paprika és a chili is kitűnik, a magokat és a száron. Törje össze őket egy húsdaráló.
  • Pour A kapott masszát a tartályba. Adjuk hozzá a paradicsompüré, gyümölcslevek, mustár, só, majonéz, cukor. Minden mix alaposan. Helyezze az edényt a tűzhelyre, forralunk.
  • Amíg lehet venni nyers cukkini. A gondosan mossa meg, vágja hosszában szelet közepes méretű. Squash hámozott, add forró kitöltés. Miután a készítmény forrni kezd, csökkentse a lángot. Főzzük az ételt további 40 percig.
  • Hot saláta feküdt sterilizált üvegekbe. Tartsuk cukkini és töltse ugyanabban összeget. Tekerjük a tégelyek, pakolás, fordítsa fejjel lefelé.

tanács

Főzés előtt a pác squash, úgy vélik, hogy azt szeretnénk, hogy egy kis ízelítőt. Ha a só, a só mennyisége legyen 7-8 desszert kanál és a cukor - 1 evőkanál. Azoknak, akik szeretik a több édes hagymát, a sótartalom a pác, és csökkenti annak szükségességét, hogy egy nagy kanál cukor, egy teáskanál - fűszerek, desszert - ecet. Pasztőrözés történik 85 fok. Dobozokhoz 1, 5 liter - 15 perc egy két liter - 20 perc.

Fűszeres saláta cukkini paradicsompüré koreai

termékek:

  • cukkini - 4 kg
  • sárgarépa - 1 kg;
  • paradicsompüré - 4 evőkanál. L .;
  • só, fűszerek a koreai sárgarépa
  • fokhagyma fej -1;
  • ecet - 250 ml

Ház 2017

eljárás:

  • Cukkini megtisztított, apró kockákra vágjuk. Sárgarépa lereszeljük egy speciális reszelő. Bow tiszta, vágjuk vékony fél-gyűrű. A bolgár paprika, magozott, be kell mutatni egy edénybe formájában egy vékony szalma. Petrezselyem és a kapor apróra vágjuk.
  • Készült összetevők kitesz egy edénybe, öntsünk napraforgó olaj, ecet és egyéb termékek. Fokhagyma kell átnyomjuk a sajtó. Minden mix, hogy a pác lehet egyenletesen elosztva a zöldségeket. Fedjük le a tartály fedelét, hagyjuk 25 órán keresztül.
  • Akkor telepíteni őket a sütőben vagy mikrohullámú sterilizálására üvegeket. Az előkészített tartályba megőrzése Tedd cukkini koreai. Felszabadult levet az infúzió során a zöldségek is küld a bank. Fedezésére fedeleket.
  • Állítsa be az üvegeket squash széles serpenyőben, és helyezzük az alsó a betét. Töltse ki az összes hideg vízzel szintig a nyak. Tedd a tűzhely felett magas hő és hagyjuk forrni. Csökkentsük a hőt a közepes, sőt a salátát is sínylődik 20 perc.
  • Tekerjük a tégelyek, tegye fejjel lefelé (fedél). Hagyjuk őket oly módon, hogy lehűljön. Ha főtt saláta cukkini már sterilizált, tárolható beltéri szobahőmérsékleten.

tanács

Ez nem mindig kéznél lehet reszelő koreai sárgarépa, sok szeretője, egyszerűen nem létezik. Ne aggódj, erre a célra használhatja a szokásos nagy reszelő. De ne vágott zöldségek legyen párhuzamos a vágási felület. Csak akkor kap szalma kívánt méretre. Vastagsága nem olyan, mint egy koreai, de ez az étel nagyon alkalmas.

Egy egyszerű saláta recept rizzsel és paradicsom multivarka

termékek:

  • cukkini - 3 kg;
  • bors - 4/3 nagy gyümölcs
  • erős paprika - 2-3 pod;
  • Rizs - 250 g;
  • fokhagyma - 1 fej;
  • paradicsompüré - 3 evőkanál. l. vagy paradicsom - 3 db ;.
  • eceteszencia - 125 ml;
  • cukor - 250 g;
  • növényi olaj - 250 ml;
  • só - 2 evőkanál. l.

Saláta Teschin nyelvét cukkini télen - egy recept lépésről lépésre fotók: tartósítás paradicsompüré, paradicsom, és anélkül, hogy a sterilizálás | Ház 2017

Lépésről lépésre recept saláta ukrán:

  • Paprika, hogy távolítsa el a magot és a száron. Paradicsom fogantyú forró vízzel, távolítsa el a héj. Cukkini tisztított, vágott közepes méretű kockákra. Minden zöldség, kivéve cukkini vágott önkényesen, csiszolja simára egy turmixgép, daráló, össze.
  • Ábra előre forrni, tedd a többi terméknél. Megköti egy tálba Multivarki között "kioltása" mód, amikor a fedél nyitva van. A sütés vége hozzáadjuk a fokhagymát, áthaladt a sajtó. Minden tegye üvegekbe and roll up.

Főzni padlizsán és majonéz egy húsdaráló

összetevők:

  • cukkini - 1 kg;
  • Padlizsán - 1 kg;
  • paradicsom - 1 kg;
  • bors - 05 kg-ot;
  • keserű bors - 1 db ;.
  • fokhagyma - 100 g;
  • napraforgó olaj - 250 ml;
  • cukor - 250 g;
  • só - 2 evőkanál. L .;
  • 70% -os ecet - 1 evőkanál. l.

Saláta Teschin nyelvét cukkini télen - egy recept lépésről lépésre fotók: tartósítás paradicsompüré, paradicsom, és anélkül, hogy a sterilizálás | Ház

Elkészítés:

  • Minden zöldség kivételével cukkini és padlizsán tisztítani, vágott és grind egy turmixgépben. Tedd a kapott masszát a serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot, sót, olajat. Tedd a tűzhelyen, várja meg, amíg a felforraljuk.
  • Tudod, hogy a padlizsán és a cukkini. Kell előre megtisztított, vágjuk hosszú, széles szeletekre.
  • Elkészítési idő - 40 perc. Egy pár perccel a vége előtt tegye az ecet és jól összekeverjük. Tedd a tégelyek, pakolás, pakolás egy takarót.

Téli saláta pácolt cukkini mustárral

összetevők:

  • cukkini - 2 kg-ot;
  • Az édes paprika - 3-4 db ;.
  • Fokhagyma - 3-4 gerezd
  • hagyma - 1-2 fej;
  • Só - 10 kis kanál;
  • jég - kocka tálca 1-2;
  • ecet 9% - 250 gramm;
  • cukor - 250 g;
  • száraz mustár - 15 nagy kanál;
  • száraz tárkony - 15 Art. kanál;
  • egy kis sáfrány.

Ház 2017: Saláta Teschin nyelvét cukkini télen - egy recept lépésről lépésre fotók: tartósítás paradicsompüré, paradicsom, és anélkül, hogy a sterilizálás

Az a folyamat, puff saláta:

  • Mossuk cukkini, távolítsa el a héj. Ha vannak magok, távolítsa el őket. A zöldségeket vágjuk szeletekre, szelet, vastagsága legyen nagyobb, mint 1 cm. Mosott, hámozott paprika karikákra vágott. Hagymakarikákkal kell vágni, de nem túl vékony. Fokhagyma áthalad a sajtó.
  • Készételek, hogy egy bankban, sózzuk, jég (főzzük csak forralt vizet). Minden mix, várjon 03:00 záró tartályban fedelét. Ezért az idő, hogy engedje le a kapott levet, zöldségek bővült sterilizált üvegekbe.
  • Hogy előkészítse a pác, meg kell forralni az ecetet, tedd a cukor, mustár és a többi összetevő. Hála sáfrány kitöltés szerezhet egy szép citrom színű. De ha ez a termék nem áll rendelkezésre, ne aggódj.
  • Pour zöldség üvegekbe forró pác, roll.

Betakarítás friss cukkini tekercsek felkészülni a téli

összetevők:

  • víz (meleg víz)
  • cukkini - 3 kg;
  • ecet 9% - 6 evőkanál. l.

Photo Ház 2017: Saláta Teschin nyelvét cukkini télen - egy recept lépésről lépésre fotók: tartósítás paradicsompüré, paradicsom, és anélkül, hogy a sterilizálás

Elkészítés:

  • Mosott cukkini vágjuk hosszú, vékony lemez, és megtérnek tekercseket.
  • Paul literes üvegekbe, hogy sterilizálja, tedd a konvolúciós cukkini.
  • Töltsük forró víztartály, adjunk hozzá egy nagy kanál ecetet.
  • Fedjük le a jar, sterilizálja 10 percig. Húzd fel, csomagolja és forgassa.

kalóriatartalmú ételek

Sokan, Weight Watchers, érdekel a kérdés, hogy hány kalóriát főzés "Teschin nyelv"? 100 g cukkínit betakarított kell 9554 kcal. Ebben a kulináris remekmű tartalmaz 1 g fehérje, zsír - 749 g szénhidrátot - 673 g. Az adatok fényében, akkor könnyen meg maguknak a napi norma "anyanyelvi". Miután elkészítette ezt a tál cukkini, akkor nem csak megpróbál egy új receptet, hanem tartsa a formáját.

Videó recept: hogyan kell főzni sült cukkini "Teschin nyelv" a tél

Nyár, augusztus hónapban - amikor összegyűjtése cukkini javában zajlik. Sok háziasszony kezdenek nyitni a könyvet receptekkel és keresi a leggyorsabb módja a főzés "Teschin nyelvet." Mindegyiknek megvan a saját. Valaki, mint a hagyományos pácolás teljesen, és valaki, mint a cukkini együtt más zöldségek. Ha összegyűjtött cukkini már van egy vastag héja, akkor javasoljuk, hogy főzni egy tál formájában a különböző saláták, ahol minden összetevőt fel kell vágott. Ismerje meg, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen megőrizni squash a téli, az alábbi videót:

Preservation saláta padlizsán télen Teschin nyelv Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét