A recept egy ízletes étel az uborka és a paradicsom a téli: pácolt, konzerv és pácolt hordó videók

Betakarítása zöldség a téli csinál minden háziasszony, konzerválni a bankok vagy pedig savanyúság hordók és kádak. Csemege paradicsom, uborka egy nagy mellett olyan köret vagy összetevő ételeket. Annak ellenére, hogy a pác tekinthető káros a gyomor, konzerv zöldségek megtartják hasznos tulajdonságokkal és ízét. Annak érdekében, hogy ne kelljen választani, milyen takarítják télen - uborka, paradicsom vagy cukkini, de hogy örömet a család minden tagja, étkezési szokásait különböznek, azt javasoljuk, hogy megismertessék a legjobb receptek ízletes válogatott.

Hogyan válasszuk ki a paradicsom és uborka készítmények a tél

A tél volt arra, hogy élvezze a finom savanyúság és megőrzése kell vigyázni ezen a nyáron. Marinírozásra kell helyesen felvenni uborka, paradicsom, így azok jól konzervált, mi volt a kifinomult ízlés és a növényi romlott kényeztetve minden munkát. Itt van, hogyan kell kiválasztani a megfelelő összetevők előállítására válogatott télen:

  • Kiválasztása uborka, különös figyelmet kell fordítania a három fontos tényezőt: szín, méret, zöldség, pattanások. Az ideális megoldás az gyümölcse egy sötét árnyalat, hossza 6-12 cm, és egy sötét bajusszal. Lehetőleg adni uborkát, hogy van egy vékony hártya (check lehetséges podkovyrnuv ő kis körömmel), egy non-belül és kívül nagy mennyiségben tartalmaz magot.
  • Canning, sózással vagy pácolás uborka legyen a mintavétel után azonnal, különben ez hatással lehet a tulajdonságaik, vezet a megőrzése zavarosság, rontja az ízét a munkadarabot.
  • Paradicsom egy körre a tél kell kiválasztani kicsi vagy közepes méretű, rugalmas bőr károsodás nélkül. Az ideális választás a tartósítás zöldség fajták vörös szilva, azok megtartják a legjobb ízű és alakját.
  • Ne válasszon a felkészülés a téli uborka és a paradicsom, nyilvánvaló sérülések, túl puha, vagy azok, amelyek miatt gyanúja annak minőségét.

Amellett, hogy készül zöldségek, fontos szerepet játszik a kapacitás, amely kialakítja a betakarítás a tél. Így a megőrzése az ízletes válogatott tél bankok, akkor jól kell mosni, szárított és fertőtlenített, vagy forraljuk néhány percig. Ez megöli az összes baktériumok, amelyek a szemnek láthatatlan, de hátrányosan befolyásolhatja az ízét és minőségét munkadarabot. Kád vagy hordó alaposan meg kell tisztítani, forrázott.

A legjobb receptek lépésről lépésre fotókkal Vegyes

A recept egy ízletes étel az uborka és a paradicsom a téli: pácolt, konzerv és pácolt hordó videók

Sok recept a finom válogatott télen. Néhány örökölt nagyanyáink, nagyszülők, és mások által kitalált értő háziasszonyok, akik szeretnék meglepni a család, a vendégek nem csak finom készítmények, hanem üres uborka, paradicsom. Receptek finom válogatott különböző pác sózás további összetevőket, amelyek az előállítás során felhasznált, tartósítására, szivattyúzása, a titkot. Nézd meg a képet, hogy hogyan néz ki Válogatott paradicsom és uborka:

Hogy megőrizze a finom válogatott a különböző recepteket lehet használni a különböző zöldségek: uborka, paradicsom, cékla, karfiol vagy káposzta, cukkini, padlizsán vagy squash, édes paprika. Úgy néz ki, csak nagy a bank, gyakran, amikor egy bizonyos kombinációja a termék emlékeztet forgalom. Adalék anyagként a pác lehet használni a különböző összetevők: Vodka, citromsav, paradicsomlé. Különböző módon a főzés a sós gyakran hideg kitöltés.

Édes savanyúság pácolás uborka, paradicsom és a cukkini

Annak érdekében, hogy legyen szíves szeretteit hirtelen leereszkedett a vendégek a téli, nyári, hogy készítsen finom savanyúság édes pác. A szépség a recept, hogy lehet használni, hogy közel egy ízletes zöldség mix. Mindenki képes lesz választani a növényi íz - valaki, mint a paradicsom, uborka, és néhány nem adja fel egy csodálatos cukkini. Többé nem kell megnyitni egy pár doboz ugyanakkor mindenkinek örömet - az eredeti üres tál eleget tesz a legkifinomultabb ízek minden.

A recept nem határozza meg a pontos összeget a zöldséget, ez attól függ, hogy mennyi az eredmény azt szeretnénk, hogy a kész termék. Az ízletes munkadarab szükség:

  • Paradicsom.
  • Uborka.
  • Cukkini.
  • Hagymát.
  • Fokhagymát.
  • Sárgarépát.
  • A bolgár paprika.
  • Fűszerek: édeskömény, ribizli sarj, babérlevél, bors, borsó.

Ház: A recept egy ízletes étel az uborka és a paradicsom a téli: pácolt, konzerv és pácolt hordó videók

A recept, hogy egy édes pác alapját három liter víz szükséges:

  • Három evőkanál sót.
  • Kristálycukor - 3 evőkanál. kanál.
  • Ecet - három evőkanál.

Lépésről lépésre főzés ízletes válogatott édes pác:

  • Uborka, cukkini, paradicsom, alaposan mossa; hagyma, paprika, sárgarépa, héja és mosás.
  • Készítsünk egy tartályt, ahol az üres van hajtva. Ideális esetben meg kell választani a három literes vagy literes üvegekbe sterilizálni kell gőz fölött vagy kemencében.
  • Zöldség vágjuk szeletekre, szelet paradicsom.
  • Az alján fel a fűszerezés, majd a vöröshagyma, sárgarépa, paprika, majd rétegek - uborka, paradicsom, cukkini.
  • Öntsünk forró vizet öt percig, majd engedje le a vizet, forraljuk fel a folyadékot, és ismét töltse fel a tartályt zöldségek újra.
  • Öntsük a sós egy nagy serpenyőbe, feloldódik a vízben az összes hozzávalót a pác. Forraljuk mindent, és a végén, adjunk hozzá ecetet lényege.
  • Töltjük, feltekerjük dobozoknak fémfedelekben, pakolás egy takarót kihűlni.
  • Finom vegyes zöldség édes pác készen áll a télre.

Savanyúság ecetes a bankok a nylon burkolat

Egy érdekes recept téli betakarítás alatt nylon burkolat valószínűleg sokak számára vonzóak. Elkészítéséhez szüksége van:

  • Káposzta.
  • Sárgarépát.
  • Hagymát.
  • Uborka.
  • Paradicsom.
  • A bolgár paprika.
  • Zeller.
  • Fűszerek, fűszernövények: bazsalikom, babérlevél, fűszereket pácolás.
  • Víz - egy liter.
  • 2 evőkanál só.
  • Cukor - három evőkanál.
  • Ecet - másfél evőkanál.
  • Fokhagymát.

Ház 2017

Lépésről lépésre előkészítés:

  • Bank lehet sterilizálni, az alsó hozott fűszerek, gyógynövények, fűszerek, majd adjunk hozzá réteg apróra vágott zöldségeket.
  • Öntsük a forró vizet, hagyjuk néhány percig, majd engedje le a vizet, forraljuk fel újra, és töltse fel a tartályt újra.
  • Annak érdekében, hogy főzni a pác az utolsó víz kell hozzá sót, a cukrot és forrás előtt - ecet.
  • Töltsük üvegekbe, fedjük le fedővel, és kapronsav küld, hűvös helyen. Ready sós - egyszerűen Yum, akkor minden bizonnyal kielégíti még a legigényesebb ínyencek.

Sóval uborka koktélparadicsommal és karfiol egy hordó

Eredeti savanyúság jön fahordóban. Zöldség vesz egy különleges ízt, hogy mindenki, aki megkóstolni az ételt, a hosszabb tárolási időt. Ideális falat ez a fajta egyszerű családi vacsora lesz egy jó snack vodkával során az egyik fél. Elkészítéséhez vegyes zöldség legyen:

  • Egy kilogramm zöldség: uborka, cseresznye paradicsom, édes paprika bolgár, karfiol.
  • Több mint 30 gramm levelek ribizli, cseresznye, zeller.
  • Sóoldat só kell csak kiszámítása ötven gramm egy liter vízben.

A recept egy ízletes étel az uborka és a paradicsom a téli: pácolt, konzerv és pácolt hordó videók | Ház 2017

Lépésről lépésre főzés savanyúságok egy hordó:

  • Hordó, amely solitsya zöldségeket alaposan meg kell tisztítani. Az alján tegye torma levél, cseresznye, meggy, ribizli.
  • Minden zöldség, hogy a vényköteles része a vágások, Wash. Karfiol szétszedhető nagy virág.
  • Tedd a hozzávalókat egy hordó, felső petrezselyemmel.
  • Készítsünk lében feloldjuk sós langyos vízzel. Öntsük a pác át a zöldségeket, valamennyi a géz, és a tetején, hogy egy fa klub és egy kis tégla a terhelést.
  • Télen élvezheti a finom ízét sózott paradicsom, uborka a hordóból.

Akut savanyúság paradicsom, uborka és a paprika bolgár

Szerelmeseinek fűszeres ételek ideális mutatja egy egyszerű, de finom receptet a téli betakarítás zöldség tál. Ehhez:

  • 400 gramm uborka, paradicsom, paprika.
  • Két fej fokhagyma.
  • Bitter paprika - 1 db.
  • Fűszerek: babérlevél, kapor, bors, borsó, torma, só, cukor, ecet.

A recept egy ízletes étel az uborka és a paradicsom a téli: pácolt, konzerv és pácolt hordó videók | Ház

Lépésről lépésre előkészítés:

  • Készítsünk egy tartály, amely jön létre a pácolás zöldség. Az alján fel a fokhagymát, kaprot, torma, bors keserű felét.
  • Zöldség, vágás, halmozott rétegek, locsolás minden a zúzott fokhagymát.
  • Helyezze a felső fele a második erős paprika, kapor, néhány gerezd fokhagymát.
  • Készítsük el a pác: fél liter víz, 1 evőkanál só, cukor, ecet és ötven gramm. Forraljuk a sós, öntsük üvegekbe és sterilizáljuk 15 percig.
  • Csavaros dobozok, behajtás, és várja meg, amíg lehűl.

Hogyan készítsünk egy saláta tál zselatin nélkül sterilizálás

Az eredeti recept saláta Válogatott paradicsom és uborka csodálatos pác zselatinból tanult háziasszony az utóbbi időben, de már elismert és alkalmazott sok készítmények a tél. Ez eltér savanyúság kifinomult, egyedi íz, ami emlékezni fognak sokáig, étvágygerjesztő nézetek, kellemes aromájú. Betakarítás alkalmas mindennapi használatra a család, és díszítik az ünnepi asztalra.

Hozzávalók saláta válogatott:

  • Uborka - 5 kg.
  • Paradicsom - 5 kg.
  • A bolgár paprika - 4 kg.
  • Hagyma - 7 fejet.
  • Fűszerek: Pepper borsó, babérlevél, szegfűszeg.

A recept a pác hozzávalókat, és neki:

  • A víz tiszta - 1 liter.
  • Az asztali só - 1 evőkanál. kanál.
  • 2 evőkanál kristálycukor.
  • 1 teáskanál ecet (9%).
  • Zselatin - 1 csomag kicsi.

Ház 2017: A recept egy ízletes étel az uborka és a paradicsom a téli: pácolt, konzerv és pácolt hordó videók

Lépésről lépésre főzés tál télen:

  • Zöldség alaposan megmosva, megtisztítva a magok bors.
  • Készítsük el a bankokat, hogy meg kell tisztítani és sterilizálni 5-7 percig.
  • Az edény aljára, hogy az összes a fűszereket ízlés szerint.
  • Zöldség szeletekre vágjuk tálak, csatorna felesleges folyadékot, és lebomlanak a bankok rétegek váltakozó paradicsom, paprika, uborka bármilyen sorrendben.
  • A vízben, hogy feloldódjon az összes pác összetevői - só, cukor, ecet. Forraljuk befejezni a kapcsolatot az összes elem. Adjuk hozzá a zselatint és ráöntjük a zöldség sós.
  • Eredeti vegyes zöldség zselés kész.

Recept letöltése paradicsom uborka és tök nélkül ecet

A rajongók a különböző élelmiszerek ideális tál válogatott zöldségek. Dish kiegészítik olyan köret, ami különleges ízt. A recept nagyon egyszerű, de az íz meghaladja a várakozásokat. A készítmény fel kell készülnie a következő összetevőket:

  • Patisszon.
  • Uborka - 3 db.
  • Paradicsom.
  • Csemege harang.
  • Fűszerek és fűszernövények: kapor, fokhagyma, levelek vagy ágak ribizli, citromsav (1/4 teáskanál).

Photo Ház 2017: A recept egy ízletes étel az uborka és a paradicsom a téli: pácolt, konzerv és pácolt hordó videók

Hogy készítsen egy finom pác vényköteles szükséges:

  • Kristálycukor - 50 gramm.
  • Egy liter vizet.
  • Negyven gramm só.
  • Ecet - 1 tk.

Hogyan készítsünk vegyes zöldség a téli, lépésről lépésre előkészítés:

  • Az alján a tartály fel Pepper borsó, babérlevél, citromsav.
  • Ezután tegye a rétegek uborka, tök, vágjuk szeletekre, és a tetejét kaporral, levelek ribizli és a cseresznye. Töltsük meg a jar paradicsom.
  • Forraljuk a sós víz: víz feloldja a cukrot, sót és felforraljuk. Töltsük sterilizált üvegekbe, és húsz percig, majd forgassa borítók és csomagolja a takarót.

Hogyan savanyú uborka és a paradicsom paradicsomlé

Azok számára, akik szeretnek ropogtak uborka és paradicsom a gazdag ízű - tökéletes recept pácolás zöldség a levet a paradicsom. Recept elkészítése finom válogatott tél, hogy:

  • Uborka közepes vagy kis méretű.
  • A paradicsom kicsi, szilárd anyag formájában.
  • Fokhagymát.
  • Só, cukor, két evőkanál.
  • Letter láva, torma, kapor.
  • Paradicsomlét kérek.
  • Ecet 9% (1 teáskanál).

A recept egy ízletes étel az uborka és a paradicsom a téli: pácolt, konzerv és pácolt hordó videók | Photo Ház 2017

Lépésről lépésre előkészítése finom felkészülés a téli:

  • Készítsünk egy liter vagy két literes palackok: jó mosás és sterilizáljuk.
  • Alján a bankok fel fűszerek és gyógynövények.
  • Zöldség Alaposan mossa le, és tegye bármilyen sorrendben a bankok.
  • Öntsünk forró vizet tároló zöldségek és hagyjuk tíz percig.
  • A vízleeresztés, forraljuk fel újra, és öntsük át a bank.
  • Forraljuk fel a paradicsomot, adjuk hozzá a szükséges hozzávalókat a pác: cukor, só, ecet.
  • Töltsük üvegekbe válogatott zöldségek, a pác paradicsomlé fedezi.
  • Ízletes lé kész, a tél lesz képes élvezni a finom ízét a zöldségek.

Videó Recept: Pácolt zöldségkeverék citromsavval

Különösen népszerű a háziasszonyok recept használ választék paradicsom, uborka citromsavval. Finom íze zöldségek képes felvenni a fokhagyma és más fűszerekkel, amelyek során a spin felkészülés a télre. A paradicsom és uborka tudták teljesen felszabadítsa a legjobb ízű, szükség van megőrzése többször kitölteni egy korsó forró vízzel, és a harmadik alkalom, hogy főzni a sós víz. Nézze meg a videót, hogy megtanulják a titkait a pácolás és a részletes recept téli betakarítás válogatott:

Uborka és a paradicsom recept főzés ízletes titok felkészülés a téli Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét