Hogyan pácolt csirke kebab - a legjobb receptek pácok fotókkal és videó

Csirke kebab lehetetlen nem szeretni, és ha étel úgy tűnt íztelen, így nem volt rossz pácolt vagy főzve. A leggyakoribb probléma a készítmény száraz húst tekintik, hogy ez lesz pörkölés után a parázs. Gyakran az ilyen kellemetlen arcú, amikor a filé nem pácolt, főzés előtt, vagy pác nem járult hozzá lágyítás a húst. Hogyan kell itatni nyárs csirke, így elhagyta az iskolát?

Hogyan válasszuk ki a csirkehús grill

Finom grill csirke ki, ha a hús nem lehet választani fagyasztott és hűtött. A legjobb megoldás - hasított test súlya a másfél kilogramm, ez a lágy és gyengéd filé. Ha a vásárolt fagyasztott csirke: filé vagy hasított, a legjobb felolvasztani a hűtőbe, mint a gyors kiolvasztás kiszárad és kemény. Pörkölés nyárson az egész hasított kell osztani kis adagokban.

Egy tál csirke lehet megúszni vele, ezért pácolás különös figyelmet kell fordítania a választotta a legjobb szószok. Alsócomb Szerezd meg a lédús. Ha nem lő a madarak a bőrt, puha és magas kalóriatartalmú. A finom grill nem csak filé vagy részeit hasított, de a dohányzással máj és szív.

Tál pácolt csirke nyárs

Pácolt csirke jobban üveg, zománc vagy kerámia edényeket. Ne áztassa a madár egy fa vagy alumínium tál, mert kapcsolatba valamilyen folyékony fém oxidált (például, bor), és a fa gyorsan felszívja a pác. Ne használjon műanyag edények, mint abban az időben a pácolás a húst elnyeli a toxinok által kiadott ezeket az anyagokat.

mariníroz

Hogyan lehet jobban pácolt csirke kebab? Az egyértelmű válasz nem, de a sikeres felkészülés csirke lehetőség az saroktelken. A pácolt baromfi lehetséges a különféle illatos szószok:

• Citromlé, só (alternatív - szójaszósz), fokhagyma, hagyma, fűszerek.
• Joghurt vagy joghurt, petrezselyem, fokhagyma, hagyma, só, bors.
• Ketchup vagy paradicsompüré, pirospaprika, kömény, só.
• Fehér bor, fokhagyma, hagyma, paradicsom, koriander, citromlé, bors.
• Curry, kurkuma, paprika, savanyú.
• Tejföl, fokhagyma, petrezselyem, só, citromlé, bors.

Nyárs csirke majonéz

összetevők:

• 800 g csirke.
• Egy hagymát.
• 100 g majonéz.
• Fűszerek ízlés szerint.

Főzni csirke majonézes:

• Hús kell öblíteni folyóvízzel, hús, vágjuk kis kockákra (2h2sm).
• Szelet bors és só.
• Add a serpenyőbe gyűrű hagymát.
• Töltse ki az összes majonéz, és hagyjuk a hűtőben egy óra. Ha az edény promarinuetsya körülbelül egy nap, akkor még ízletesebb.

Pácolás csirke szárny grill a sör

összetevők:

• 1 kg a szárnyak.
• 1 óra hosszat keverjük. L. száraz oregano.
• 0, 5 liter sör.
• Két izzók.
• Bors, só.

Hogyan pácolt csirke szárnyak:

• Szárnyaim alatt meleg víz, feküdt egy tálba marinírozásra.
• Hozzáadjuk a fűszereket, és keverjük.
• Vágott hagymát fél gyűrű vagy gyűrűk, add, hogy a tank.
• Töltse ki az összes sört, és hagyja 03:00.

Recept Csirke kebab kefir

összetevők:

• 2-3 kg csirke.
• 0, 5 liter zsírtartalmú joghurt.
• 3 hagyma.
• 1 gerezd fokhagyma.
• Fűszerek.

Hogyan kell főzni a filé joghurt:

• Naazrezaem csirkét apró darabokra, adjunk nekik egy megfelelő tartályba.
• Pour joghurt ott.
• A hagymát és a fokhagymát, hozzáadjuk a húst.
• Miután a sót és a borsot, majd keverjük alaposan pác.
• Fedjük le az edényt és lemez a tetején fel az árut. Eligazodni a sütéshez 02:00.

Főzni csirke kebab ecettel

összetevők:

• 1 kg csirke (comb és dobverő).
• 3 hagyma.
• 1 evőkanál borecet.
• Sóval és borssal.

Főzni csirke, ecet:

• Vágjuk a csirkét darabokra, tedd egy alkalmas edénybe pácolás.
• Bors és só a hús.
• Adjuk hozzá a felaprított hagymát fél-gyűrűk, majd öntsük az ecetet.
• Alaposan keverjük össze, fedjük le, és várjon 03:00.
• Sütés előtt a csirkét sóval újra.

Egy gyors módja annak, hogy a pácolt csirke kebab tejföl

összetevők:

• 1 kg csirke.
• 5 g szárított bazsalikom.
• 350 g alacsony zsírtartalmú tejföl.
• 1 szál friss bazsalikom.
• Vörös és fekete bors.

Hogyan kell főzni a filé tejfölös:

• Vágjuk a filét kis kockákra egyenlő.
• Hozzáadjuk a bazsalikom, só, bors.
• Töltse ki az összes tejszínt, és jól összekeverjük.
• Foglalja pár órán át hűtőszekrényben.
• Amikor filé puha szúrni azt a nyársat a grill és megsütjük, amíg főtt, esztergálás rendszeresen.
• Szolgált étel bármilyen mártással és friss bazsalikom.

Csirke nyárs pácolt ásványi

összetevők:

• 1 kg csirke.
• 100 g vízben.
• 1 citrom.
• 100 g vízben.
• 3 evőkanál. l. szójaszósz.
• 4 gerezd fokhagyma.
• Fűszerek, fűszernövények sezhaya.

Hogyan kell főzni a csirkét a pác ásványi:

• Mossuk és vágja a madár.
• Keverjük össze a 1 citrom leve, fűszerek, szójaszósz, és tisztított víz.
• Átmennek fokhagyma sajtó, adjuk hozzá a pác.
• Ha a mártás jól elkeverjük, ráöntjük filé és hagyjuk néhány órát.

Pác Barbecue csirke citrommal és fokhagymával

összetevők:

• 600-700 gramm csirke.
• 2 gerezd fokhagymát.
• 3 evőkanál. l. citromlé.
• Egy vörös hagyma.
• 1 óra hosszat keverjük. L. paprika.
• 2 evőkanál. l. zöldség (olíva) olaj.
• Egy vörös hagyma.
• 1 citrom.
• Egy kis kömény, fahéj, bors.

Hogyan pácolt csirke nyárs citrommal és fokhagymával:

• Egy kis tartályba, keverjük össze az összes fűszerek, az apróra vágott fokhagymát, 1 evőkanál citromlé.
• Hozzáadjuk a darált hús nem egy nagy kocka és keverjük meg.
• Fedjük le a tálat fedővel, küldjön egy pár órát a hűtőben.
• Balance citromlé, keverjük össze egy mély tál olívaolajjal.
• Melegítsük a grill, NASTROMA csirke és gyűrűk vöröshagyma nyárson.
• Sült hús körülbelül 8 perc, kenőanyagok citromos-vajas mártással.

Videó: Főzés ízletes pác barbecue

Shish kebab készítünk sertés, marha, bárány, zöldség és hal, de a legszelídebb viszont csirke, ami szintén tekinthető diétás. De pácolt csirke nyárs? Úgy tartják, hogy a legsikeresebb pác joghurt vagy tejföl, de mindenki úgy dönt, hogy mi a legjobb szósz csirke. Próbálja ki a különböző érdekes változatai ez az étel. Ne félj kísérletezni, mert a csirke jól megy a legtöbb zöldség, fűszerek és gyógynövények.

Pácolt húsok sütése Videó.