Receptek húsgombóc - a sütőben egy pár, a paradicsomszószt

Főzni húsgombóc, hogy kapnak egy finom és lédús tudom nem sok. Ennek előkészítése tál segítségével darált hús, amely hozzáadódik a rizs, tojás, hagyma, fűszerek, liszt zsemlemorzsa. Húsgombóc alakú kis kerek pogácsákat. Ők lehet párolt, sült, sült, sült és szolgált, de mindig a mártással.

A svéd húsgombóc tekintik nemzeti étel, bár ők egy türk eredetű. Baskír csuvas, kazah és üzbég előkészítésében húsgombóc add sült hagyma, zeller, paradicsom, fokhagyma. Próbálja meg főzni húsgombóc bármelyik módszer, és az étel mindig jelen lesz a menü.

rizzsel

Receptek húsgombóc - a sütőben egy pár, a paradicsomszószt

Szükséged lesz:

  • 800g sertés vagdalt;
  • 2 fej vöröshagyma,
  • fél csésze száraz rizs;
  • két tojás,
  • liszt zsemlemorzsa.

Elkészítés:

Forraljuk a rizst, amíg fél, hagyma lereszeljük, keverjük össze a töltelék. Adjuk hozzá a tojás, só, bors, kis alakú, átmérője 4 cm, szeletek. Zapaniruyte őket lisztben, sütjük át magas hő. Sült húsgombóc kitesz egy sütőedénybe, öntsük a söpört- paradicsomszósz, adjunk hozzá egy kevés vizet, tedd a sütőbe egy fél órát.

csirke

Ház: Receptek húsgombóc - a sütőben egy pár, a paradicsomszószt

Szükséged lesz:

  • egy font csirke;
  • hagyma;
  • alma;
  • fűszerek;
  • lomb
  • liszt.

Elkészítés:

Minden összetevő hiányzik kétszer egy húsdaráló. Forma apró golyókat, roll a lisztet és megsütjük. Ezek a hamburgerek nem kell oltani, ahogy vannak, köszönhetően az alma, és így lédús elég.

Paradicsomos mártással

Ház 2017

Szükséged lesz:

  • 500 gramm húst;
  • hagyma feje;
  • tojás;
  • 100 g fehér kenyér,
  • paradicsomszósz;
  • növényi olaj;
  • liszt.

főzés sorrend:

1. Készítse elő a darált hús, hagyma.

2. Adjuk hozzá a tojást, kenyeret vízben áztatott, fűszerek, só.

3. Töltse le a kis golyókat, feltekerjük, a lisztet.

4. Miután a sütés hozzá a húsgombócokat a serpenyőben, adjunk hozzá 200 ml húsleves, ami hígított paradicsomszószt, babérlevél, 2-3 gerezd fokhagyma, szegfűszeg, édes borsó, főzzük 20 percig.

5. Melegen tálaljuk, meghintjük fűszerekkel.

párolt

Receptek húsgombóc - a sütőben egy pár, a paradicsomszószt | Ház 2017

Edények, gőzölt, kell tekinteni a leghasznosabb, mert az ilyen hőkezelés megőrzi az összes hasznos vitaminok és ásványi anyagok élelmiszerekben. Továbbá, húsgombóc, párolt, megtartja eredeti alakját anélkül, hogy szétesne a főzés során. Ezen túlmenően, a gőz húsételek tartják étrend, akkor még a kis gyerekek.

Szükséged lesz:

  • 05 kg borjúhús;
  • Fél csésze rizs;
  • Egy tyúktojás;
  • Három szelet fehér kenyér
  • Egy pohár tej
  • hagyma;
  • 100 g sajt;
  • Olívaolaj (1 evőkanál. L)
  • Egy csomó zöldhagymát;
  • A csokor kapor;
  • Egy pohár tejföl
  • 2-3 gerezd fokhagyma;
  • Sóval és borssal.

főzés sorrend:

A táplálkozási étel kiderült tudta adni a gyermek, a töltelék, akkor használja az alacsony zsírtartalmú borjúhús, amely alaposan mossuk ki, távolítsa el a filmet, darabokra vágva. A hús majd kétszer egy húsdaráló.

Kenyér nélkül kéreg tejbe áztatott, majd óvatosan nyomja össze, adjuk hozzá a darált húst, ami szintén küld dörzsölni egy finom reszelő hagyma, reszelt sajt, tojás, fűszerek.

Receptek húsgombóc - a sütőben egy pár, a paradicsomszószt | Ház

Korábban kell oldania főzni rizst. Forrásban lévő sós vízben, hozzáadjuk a megmosott rizst, és főzzük addig, amíg a fele. A lehűtött rizst, hozzáadjuk a darált húst, alaposan keverjük össze. A kapott darálják kerek kis húsgombóc.

Egy kettős kazán rostély zsírt növényi olajjal, majd feküdt húsgombóc. Felvázolja húsgombóc, győződjön meg róla, hogy nem érnek egymáshoz. Főzzük a húsgombóc egy dupla kazán 40 percig.

Ha nem egy dupla kazán, akkor a szokásos széles fazék vizet forralni, fedélzetén rögzítse fém szita, amelyen feküdt a húsgombócokat. Megjegyzés: az alján a szitán ne érjen a víz. Top szita zárja le a fedelet. Cook a húsgombóc, így fél óra múlva forró vizet.

Ezután elkészítjük a mártást. Zöldhagymát és egy csokor kapor apróra vágott, hozzáadjuk a zöld apróra vágott fokhagyma, olívaolaj, tejföl keveréke, paprika és egyéb fűszerek, mint kívánatos. Hozzávalók a mártást jól keverjük össze, és tegyük egy csészealj.

Kész húsgombóc szolgálhat, tetején mártás vagy szósz is külön kell benyújtani.

A sütő

Ház 2017: Receptek húsgombóc - a sütőben egy pár, a paradicsomszószt

Szelet sütőben, nem nagyon különbözik az előkészített recept paradicsommártással fent leírtak szerint. Az egyetlen különbség az, hogy nem kell elősütött. Mégis, most kitérni a receptet és néhány kiigazítások és a főzés során.

Pre-főtt, amíg félig főtt rizst összekeverjük a darált húst, tojást és a fűszereket. Ebben a receptben a golyó jó lesz hozzá a sült hagyma és a sárgarépa. Egy serpenyőben a növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna hagymát, majd hozzáadjuk a répát és főzzük puhára. Sült rizs-kapcsolatot darált húst. Főzni húsgombóc voltak lédús, a töltelék, akkor adjunk hozzá egy evőkanál tejföl.

Az így kapott keveréket Forma kis húsgombóc, és helyezzük őket egy tűzálló edénybe, olajozott. Gyúrjuk a mártás paradicsomszósz, tejföl, olvasztott vaj és egy evőkanál lisztet, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Az így kapott mártást öntsük a húsgombócokat. Edények sütéshez, fedjük le fóliával, és küldje húsgombóc sült a sütőben 40 percig hőmérsékleten 190-200 fok. Ezután távolítsa el a fóliát és "Brown a" húsgombóc körülbelül negyed óra.

Széll Tamás Receptje - "Fitness" saláta roppanós csirkefalatkákkal és tofuval Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét