Recept sütés vagy klasszikus vörös cékla babbal

Főzni leves ismert bármilyen képzett szakács. Minden háziasszony saját recept borscs. Egy csillapítja hostess zöldséget, mielőtt forgalomba őket a serpenyőben, és az egyéb felhasználási szokatlan gyógynövények és fűszerek, valamint a harmadik főzés leves húsleves, lehetővé teszi, hogy egy finom leves az "eredeti" csavar. Fiatal háziasszonyok néha nem tudom, hogyan kell főzni levest, mert az, amit a férjük nem tudja élvezni a nagyszerű ízt és aromát ez az étel.

Tippek és árnyalatok a hagyományos főzés borscs

Recept sütés vagy klasszikus vörös cékla babbal

Sok receptek borscs, de azt fogja mondani, hogyan kell főzni leves hagyományos. Alapul véve, ezt a receptet, akkor szabadítsa a képzelet, ami előkészíti a levest, minden alkalommal egy új ízt. Élénk fényes vörös cékla cékla hozamokat. Ez a növényi jelen van minden borscs recept. Borscs főtt hús vagy csirke húsleves, és a nap böjt a levest adjunk gombát, így ez az étel veszi egy új csodálatos íze. Ha úgy dönt, hogy főzni egy marhahúsleves, akkor légy türelmes - főz körülbelül két órán át. Ez idő alatt, akkor forraljuk egy csomó vizet, így a folyamat nyomon kell követni, és rendszeresen öntsük a vizet, de a hideg és a meleg vizet, hogy a húsleves nem vesztette el ízét és színét. 30-40 percig, amíg főtt a húslevest, hozzáadjuk a babérlevelet, 5-6 borsó fekete bors, szegfűbors 3-4. Ha nem a lényeg eltávolítása hab elején a főzés, a húsleves kész, törzs szitán, hogy ez átlátszó.

A recept klasszikus borscs

  • Míg a leves főtt, tudod készíteni zöldségek - hagyma, sárgarépa, cékla. Ezeket meg kell csíkokra vágva, hagyma, egyszerűen vágjuk, és a növényi olajban megsütjük egy serpenyőben.
  • 10 percig, amíg a főtt hozzáadjuk a paradicsompürét vagy reszelt paradicsom, amelynek eltávolítása után a héjat.
  • Egy fazék húsleves kihagyja a burgonya, kockákra vágott, és mikor lesz kész a felére - káposztát.
  • Perc 5-10 hozzá párolt zöldséget a serpenyőben, és főzzük tíz percig. A sütés vége hozzá az apróra vágott fokhagymát és a petrezselymet.

Adj borscs sört körülbelül fél órát, majd lemezekre öntöttük és feldolgozás szeretteiknek. Főzni leves megtanultad most megtanulják, hogyan kell alkalmazni azt. Minden lemez, helyezzen egy darab húst, de ha főzött levest a bordák, majd külön a húst a csontokról. Hagyományosan, a leves tejföllel, és a szokásos kenyér helyettesítheti édes tekercs átitatott fokhagymás szósszal.

Főzni leves babbal

Ház: Recept sütés vagy klasszikus vörös cékla babbal

Ha sok húsmentes leves szakács, azaz anélkül, hogy a húslevest, bab próbál tenni a kötelező leves. Ez a bab a borscs, akkor hozzon létre egy gazdag és felső íz hiányában húst. Hagyományosan sok faluban az ukrán borscs forraljuk egy erős húsleves hozzáadásával nagy mennyiségű babot.

összetevők:

  • Marha szegy (negyed kilogramm)
  • Burgonya (4-5 db)
  • Két csésze bab;
  • Répa (2 db.);
  • közepes méretű sárgarépa (egy darab)
  • Hagyma (1 db);
  • Káposzta (300 g);
  • A bolgár paprika piros (2 db)
  • Paradicsompüré (2 evőkanál. Kanál)
  • Ecet (2 evőkanál. Kanál).

főzés sorrend:

Ház 2017

Amint a leves káposztás felforraljuk, hozzáadjuk a burgonyát kis darabokra vágva.

4. lépés

Egy mély serpenyőben megsütjük növényi olaj apróra vágott szalmát vagy reszelt egy durva reszelő répa (attól függően, ízlése és a személyes preferencia). Enyhén pörkölt céklát öntsünk egy kis vizet, adjunk hozzá paradicsompüré, ecet és főzzük a fedél alatt zárt 10 percig.

5. lépés

Külön-külön megsütjük növényi olaj, hagyma, sárgarépa. Hagyma ajánlott apró kockákra vágjuk, sárgarépa és - attól függően, hogy milyen típusú cukorrépa zúzás, ha céklát csíkokra vágva, majd vágjuk a sárgarépát is, és ha a céklát lereszeljük, majd a sárgarépát és lereszeljük.

6. lépést

Öt perc, amíg a burgonya kész, hozzáadjuk a húslevest korábban főtt bab, finomra vágott julienne kaliforniai paprika, hagyma pörkölt sárgarépa és cékla. Ebben a szakaszban a levest sózzuk, borsozzuk, a kedvenc fűszerek. Mint általában, ez egy babérlevelet (2 db.), Szegfűbors bors (3-4 db.) És a szárított gyógynövények.

7. lépés

Forraljuk leves után a következő forráspont alatt a kupakot 5-7 percig. Ezután vegyük le a tűzről, és hagyjuk, hogy sört körülbelül egy negyed órát. Ez a sorrend, hogyan kell főzni leves cékla.

Mint már említettük, szolgálni levest tejföllel, megszórjuk apróra vágott friss fűszernövények, kenyérszeletek, és néhány gerezd fokhagymát.

Főzni leves piros

Recept sütés vagy klasszikus vörös cékla babbal | Ház 2017

Néha még a betartását az utasításokat a fent leírt módon nem garantálja, hogy kapsz leves mélyvörös. Ez azért történik, mert néhány árnyalatok nem teljesült.

Tipp 1

Úgy tartják, hogy a borscs volt szép piros színe, neki a zöldségeket nem kell dörzsölni a reszelő, és vágjuk csíkokra vagy apró kockákra.

Tipp 2

A szín a borscht cukorrépa függ a szín, amelyből azt főzött. Vágjuk a répát és megnézzük a színét. Beets egyenlőnek kell lennie egy sötét színű. Ha a céklát fehér csíkok, a levest később teljesen visszavonul rózsaszín vagy narancssárga. Továbbá, ez hatással lesz az íze.

Tipp 3

Cékla borscs nem kell sütni, azaz podtushivat később elvesztette a színét, ha hozzáadjuk a húslevest. Lásd ne vigyük túlzásba a tűzzel. Tapasztalt szakácsok javasoljuk, lassú tűzön céklát nem több, mint 10 perc.

Valójában borscs recept nem túl bonyolult. Elég csatolni egy kicsit a lélek és a meleg a szíve, és akkor lesz valóban szellemi finom leves. Jó étvágyat kívánunk!

Mautner Zsófi Receptje - Petrezselymes bulgursalata (Tabbouleh) Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét