Lépésről lépésre receptek borsó leves füstölt hús és multivarka

Főzni borsó leves gyorsan, hogy amikor kijött illatos és kellemes íze, izgat sok háziasszonyok. Nem titok, hogy az edények a borsó ritkán látni az asztalunkra. És mindez azért, mert, amikor a rossz levest főzött borsó sokáig megőrzi sajátos kellemetlen íze és illata. Miután elsajátította a szabályokat főzés ízletes leves borsó, akkor gyorsan, egyszerűen főzni egy tápláló és egészséges ételek először. Borsó - rögzíti a tartalmát növényi fehérje, vitaminok és aminosavak. Nem csoda, hogy őseink használták sok étel - főzött levesek, zabkása, készült töltő süteményekhez és palacsintát.

Előállítása borsó leves saját hirtelen fordulat. Először meg kell határoznunk a sűrűsége leves, ez attól függ, hogy mennyi gabona, folyadék. Majd úgy dönt, egy alapítvány leves - a húsleves, ez lesz a zöldség vagy hús. A leves főtt a marhahús, hanem egy különleges ízű és aromájú ételeket is húsok - szegy, sertésborda, füstölt csirke szárnyak és a lábak. Egyes háziasszonyok végén főzés a levest feküdt szelet füstölt kolbász, virsli és kiderül finom.

Lépésről lépésre receptek borsó leves füstölt hús és multivarka

A legfinomabb leves borsó - egy leves. Forr borsó gyorsan meg kell áztatni egy éjszakán át hideg vízben. Reggel mossa ki és főzzük a friss vizet. De ebben a folyamatban, a leleményes háziasszony tett racionalizálási javaslatot. Ha elfelejtette ázni a borsót este vagy szeretné kipróbálni egy finom leves nemrég látogatott meg reggel, szakács a borsó gyorsan segítsen a kis csíp. Borsó kell mosni felöntjük forrásban lévő sós vízben, és főzzük 10-15 percig. Ezután a serpenyőben, ahol a főtt borsó, szükség van önteni 150 ml hideg vízzel, és borsó főtt percben. Ne felejtsük el, hideg vizet adunk hozzá, hogy a forró vizet, és nem fordítva.

Finom, krémes leves borsó hoz egy igazi öröm és ízletes szelet füstölt csak fokozza a hatást. Megszabadulni a szag egy bizonyos borsó segítséget fűszerek hozzá kell adni 5-7 percig pároljuk. Borsó tökéletesen kombinálható kurkuma, koriander, édeskömény, bazsalikom, kakukkfű, piros erős paprika, zúzott fokhagymát.

Főzni borsó leves füstölt hússal

Hozzávalók 6 személyre:

  • Borsó - 2 csésze
  • Víz - három liter.
  • Füstölt - 0, 5 kg.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Hagymát.
  • Burgonya - 4-5 gumó.
  • Növényi olaj - 70 ml
  • Só, fűszerek, gyógynövények, petrezselyem

Ház: Lépésről lépésre receptek borsó leves füstölt hús és multivarka

főzési módszer

  • Borsó öntsünk három liter vizet, és főzzük 15 órán át. Fontos, hogy ne hagyja ki a pont forráspont, hogy teljesen össze szilárd hab a víz felszínén.
  • Amikor a borsó puha és elkezdődik a főtt puha, csepp egy fazék burgonyát kockákra, babérlevél, bors, szegfűbors. Ebben az időben, a növényi olajban megsütjük reszelt sárgarépa apróra vágott hagymát. Ezen a ponton, ha szükséges, akkor adjuk hozzá a paradicsompürét vagy friss paradicsom, hámozott. Tehát készüljön borsóleves Keleten. Egyes orosz régiók, tette hozzá pirított gombával, mint a gomba. Ezek után adjuk hozzá a burgonyát.
  • Most terjedt füstölt, pirított zöldségeket és főzzük 20 percig. Itt az ideje a levest sóval, adjunk hozzá fűszereket, gyógynövényeket, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Ne felejtsük el, hogy belőle a babérlevelet hagyjuk a levest, ez teszi keserű.
  • A szélein vágott húst, letette a tányérokat, öntsük a levest és tálaljuk. Mivel borsó leves füstölt hússal - egy klasszikus recept, akkor nem térhet el a klasszikus és takarmányozás leves az asztalra. Hagyományosan borsó leves pirított kenyérkockákkal vagy kekszet. Tegnap cipó feldarabolt a la carte, meghintjük olajjal, sóval és megszórjuk sajttal, reszelt egy durva reszelő. Süssük a sütőben vagy mikrohullámú olvad a sajt. Kenyérre kétszersült kell kockákra vágott valamivel több, mint egy centiméter. Azt is permetezni olaj, só, majd kemencében szárítottuk 160 ° 20 percig, amíg aranybarna.
  • Van egy másik változata a füstölt húst. Füstölt csont a vízbe elején főzés, majd a főtt borsó levest. Hagymát és a sárgarépát nem barna, és helyezzük közvetlenül a húsleves, egész hagymát mártott együtt egy követ, és amikor a húsleves kész, vedd el. Körök hozzá sárgarépa burgonyával.
  • Ha készül egy húsmentes leves, akkor kell használni a gyökerei petrezselyem, zeller, ami ad neki egy finom ízét.

Főzni borsó leves multivarka

Ház 2017

A modern technológia, pontosabban Multivarki, ha nem csökkentik a folyamat előkészítése borsó leves, majd lépést megkönnyíti. A háziasszony nem kötődik a lemezt, és könnyen más dolgokat csinálni, míg a "smart" készülékek főz levest. Borsó igényel előzetes áztatás legalább 10:00.

összetevők:

  • Borsó - 1 csésze.
  • Hús sertés - 150 g
  • Füstölt borda - 300 g
  • Hagyma - 1 fej.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Burgonya - 2-3 gumó.
  • Növényi olaj - 50 ml
  • Só, fűszerek ízlés szerint.

Lépésről lépésre receptek borsó leves füstölt hús és multivarka | Ház 2017

főzési módszer

  • Finomra vágjuk a hagymát, sárgarépát lehet apró kockákra vágjuk, vagy szelet. Zöldség Multivarki tegye egy tálba, adjuk hozzá őket a hús a sertés, darabokra vágjuk 2x2 cm-es, felöntjük növényi olajat, és megsütjük "sütés" üzemmód 20 percig. A tartalom a csészét kell rendszeresen keverjük.
  • Ezt követően, adjunk hozzá egy csésze áztatott borsó (víz nélkül) és sertésborda. Továbbra is öntsünk forró vizet a tetejére, sózzuk, kapcsoljuk be a "kioltása" módban, és nem közelíthetik multivarka 02:00.
  • Pár perc múlva vége a "kioltás" a rezsim hozott egy tál burgonya, apróra vágott kis kockákra, babérlevél, édes és keserű bors leves és főzzük további 20 percig.
  • Vegye ki a babérlevelet, majd friss vagy szárított bazsalikom, kakukkfű és egyéb fűszernövények, amelyet választott, petrezselyem. Kapcsolja multivarku óránként "kioltása" módban püré leves szerzett összhang.

Borsó leves füstölt multivarka recept borsó leves füstölt hús lassú tűzhely recept Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét