Sertés francia - receptek lépésről lépésre fotók

Kedvenc étele sok háziasszonyok - sertés francia. Aromás pályázati hús tökéletesen, mint a szakács. Ez szolgált a családi vacsorák, ünnepségek. Hogy megfeleljen az elvárásoknak az étel, amit érdemes tudni néhány titkot, hogyan kell főzni a sertés francia.

A sertéshús étel készült francia

Elkészítéséhez az edényt a sütőbe szüksége lesz egy rendes fémlemez. Cserélje ki lehet kerámia vagy fém sütőedénybe. Ahhoz, hogy használni egy serpenyőben vastag alsó és tapadásmentes bevonattal.

Abban az esetben, főzés élelmiszer multivarka Aerogrill funkciót vagy feladataik fedélzet tálcák és tálak.

Főzni sertés francia kemencében

Kalória 198 kcal, 100 g

Egy vacsora két szükséges:

  • 2 db szűzpecsenye (sertés)
  • 1 hagyma,
  • 50 ml szójaszósz;
  • 30 ml majonéz;
  • 50 dkg sajt durum;
  • bors;
  • növényi olaj a sütéshez.

Sertés francia - receptek lépésről lépésre fotók

Lépésről lépésre útmutató a főzés:

  • A teljes sütési folyamat maximum 60-70 perc.
  • Hús és vágja a steaket, mint körülbelül egy centiméter vastag.
  • Slugger minden egyes darab.
  • Vegyünk egy mély tálba, betette steak, bors és töltsön 50 ml szójaszósz.
  • Mi pácolja fél órán keresztül. Ez idő alatt, akkor adja át a húst egy-két alkalommal, megkönnyítve ezzel a pácolás folyamatát.
  • Melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk olajat, és megpirítjuk minden egyes darab a magas hő, forgalomba mindkét oldalán 4-5 percig. Készségét hús mondjuk étvágygerjesztő aranybarna.
  • Rántott steak elterjedt egy sütőedénybe.
  • Top mindegyik szelet majonézes zsírral.
  • A tetején a húst fel a hagymát, vágjuk gyűrűk átlagos vastagsága.
  • Vegye sajt dörzsölje egy durva reszelő.
  • Megszórjuk a felső réteg és tegye az edényt a sütőben, előmelegített 200 ° C-on 40 percig.
  • Az étel kerül felszolgálásra meleg.
  • Köretként jobban szolgálja a friss zöldségek és spagetti.

Sertés francia mustár

6 adag lesz szüksége:

  • 300 g sertéshús
  • 1 hagyma
  • 70 g sajt
  • 100-120 gramm tejföl
  • 3 óra. Mustár bab L.
  • só;
  • bors;
  • növényi olaj.

előkészítés:

  • A húst 6 db formájában steakek, számolás darab vastagsága mintegy 15 cm.
  • Slugger minden darab sertés, prisalivaem és borssal.
  • Törölje a hagymát vágjuk fél gyűrű.
  • Fátyolos pan sütőpapírral és zsír enyhén növényi olajat. Elkészített darab sertés tetején szétterítik a papír, szorosan összenyomják.
  • A tetején feküdt ki a húst hagymával.
  • Vegye gabona mustár, és keverjük őket össze tejföllel.
  • Az így kapott keveréket bőségesen keni minden egyes szelet.
  • Kindle sütőben 180 ° C-on
  • Azt hogy a kemencében sütés edénybe, és süssük fél órán keresztül.
  • Majd szórjuk meg reszelt sajt steak és sétálni őket a sütőbe további 5 percig.

Főzni sertés franciául multivarka

Étvágygerjesztő és lédús étel lehet előállítani a csoda a modern készülékek - multivarku.

Mert ez a recept lesz szüksége ilyen összetevők:

  • 500 gramm sertés;
  • 4 nagy burgonya;
  • 1 nagy hagyma;
  • 100 g majonéz;
  • tengeri só,
  • a fűszereket a hús;
  • napraforgóolaj;
  • friss fűszernövények (kapor, bazsalikom, petrezselyem).

Ház: Sertés francia - receptek lépésről lépésre fotók

Utasítások elkészítése:

  • Saját hús, tisztítani a filmek és kockákra vágott közepes nagyságú.
  • Peel burgonyát, vágjuk szeletekre.
  • Vegyünk egy íj, tisztít, mossa és vágjuk fél gyűrű.
  • Kapor, petrezselyem és bazsalikom apróra shinkuem.
  • Öntsük egy tálba Multivarki 50 g napraforgóolaj. Ő Nedolya jobb, mint önteni, mert a zsír is sertéshús.
  • Mi terjedt egy részét az íj, az bekerül a fele a hús, prisalivaem.
  • Szórjuk meg gyógynövényekkel. Mert ez is megteszi a felét.
  • Meghintjük a kedvenc fűszerekkel.
  • Mi kenje majonéz egy szilikon ecsettel.
  • Az eljárást megismételjük a második réteg: hagyma, sertés, só, és egyéb termékek a listán.
  • Állítsa multivarka a "Sütés" módot és a készételek 50-60 percig.
  • Ebben a receptben nem sajt, de használata nem tiltott.

Főzés sertéshúst francia Aerogrill

összetevők:

  • 400 g sovány sertéshús;
  • 100 g sajt;
  • 1 nagy sárgarépa,
  • 1 nagy hagyma;
  • 2 nagy paradicsom;
  • 100 g gomba;
  • 300 g majonéz;
  • őrölt fekete bors;
  • só;
  • fűszerek.

Ház 2017

Elkészítés:

  • Hámozott hagyma vágjuk fél gyűrű.
  • Kenje meg a serpenyőben kevés növényi olajjal.
  • Kenjük meg a hagymát a serpenyőbe aerogrill.
  • Törölje a sárgarépát, és dörzsölje egy durva reszelő.
  • Egyenletesen elosztva a felszínen a sárgarépa hagyma.
  • Sóval.
  • Szelet sertéshús egész gabona varratok szélessége körülbelül 8 mm.
  • Slugger rétegeket mindkét oldalon.
  • Kenjük a hús sárgarépa, próbálja fedezni a húsát.
  • Bors, só.
  • Saját gomba és világos.
  • Vágjuk vékony szeletekre, és terítsük el egyenletesen a húst.
  • Keni majonéz gombát.
  • Ismét prisalivaem és borssal.
  • Dörzsölje a sajt egy durva reszelő, és megszórjuk őket nagylelkűen gombát.
  • Mi kenje majonéz.
  • Helyezze az edényt a kis állvány és süssük fél órán aerogrill étel 220 ° C hőmérsékletet ezután csökkentjük 180 ° C, és főzzük még 10 percig.
  • Az étel kész.

Hogyan kell főzni a húst francia ünnep

Ez a recept nagyon népszerű, köszönhetően az egyedülálló íze és illata.

4 személyre van szükség:

  • 8 db. karaj;
  • só;
  • chili por;
  • 1 óra kész L. orosz mustár .;
  • 150 g majonéz;
  • 1 fej hagyma,
  • 2 uborka;
  • 2 paradicsom;
  • 150 g sajt.

Sertés francia - receptek lépésről lépésre fotók | Ház 2017

Elkészítés:

  • Hús taszítják mindkét oldalról, só, bors.
  • A tartályok nem egy keverék majonéz és mustár.
  • Kenjük a steak egy tepsibe kikent olaj, öntsünk fél mustár majonéz.
  • Vágjuk a hagymakarikákkal, és kiterítette a húst.
  • Vágott uborka és feküdt a következő réteg a tetején a hagymát.
  • Ugyanez történik, paradicsommal.
  • Grease marad a felső réteg majonéz.
  • Dörzsölje a sajt egy durva reszelő.
  • Elaludni nekik a teljes felületen ételeket.
  • Tedd a tepsiben előmelegített 200 ° C-os sütőben sütjük ünnepi hús francia körülbelül egy óra, amíg főtt.
  • Ne várja meg, amíg az étel kihűl, tálaljuk az asztalra.

Kulináris tippek előállítására sertéshús francia

  • Sertés kívánatos vásárolni a piacon, ahol árulnak friss mezőgazdasági termékek. Jobb, ha ez lesz a sertéstarja, lapocka, karaj, vagy a csípő.
  • Hús szükségszerűen egy kövér, fehér. Sárga zsír "beszél" a fejlett kora a levágott állat.
  • Felhívjuk figyelmét, hogy a nyers hús egy kis rózsaszín. Ez azt jelzi, frissességét.
  • A húst szálirányban kell adni, hogy nem esik szét a főzés során.
  • Ahhoz, hogy olaj a sütéshez steaket Ne permetezzen, mielőtt a steak a serpenyőben úgy legyen száraz.
  • Amikor pörkölés hús felolvasztott rövidebb időt igényel.
  • A sütéshez sertéshús felhasználásával előmelegített olajat.
  • Fry a sertés jobb a serpenyőben egy speciális teflon bevonat, egy kis növényi olaj.
  • Hús legyen keverjük megsütjük közepes lángon, majd a húst, nem veszítik el lédússág.
  • Sütés közben a húst nem szúrja villával, különben a lé kifolyik, és a hús száraz.
  • A főzés után a hús kell adni "pihenő".

Reggelire kínálunk, hogy hogyan kell elkészíteni sertés francia otthon.

Hús francia. Recept a hús. Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét