Főzni leves marhahús kharcho

Tetszik kiadós levesek, és ezúttal úgy döntött, hogy a leves kharcho? Próbáld készíteni leves marhahús kharcho átlátszó gazdag húsleves, pályázati húst és nagy íz. Tekintsük a titkait főzés ez az étel.

Hogyan válasszuk ki a marhahús leves

A hús minőségét függ az íze a levest, így amikor kiválasztják a hús, vegye figyelembe a következő pontokat:

  • Ahhoz, hogy a leves tápláló, használja a mellkas csontos
  • Rostok nem könnyen kioldott egymástól
  • Hús nem lehet "rohadt szaga"
  • A hús színe legyen vörös fény

Főzni leves marhahús kharcho

Milyen termékek szükségesek a leves

Recept kharcho marhahús mellett alkalmazva a rizs, fokhagyma, hagyma, sárgarépa, paradicsom, vagy paradicsom, piros paprika, sok-sok friss fűszernövények. Bizonyos megvalósítási módokban, egy hagyományos recept segítségével aszalt szilva vagy szilva.

Klasszikus kharcho leves marhahús

Információ az étel:

Hány személyre: 6

Elkészítési idő: 40 perc 02:00

Kalória: 2180 kcal.

Ház: Főzni leves marhahús kharcho

szerkezet

  • 500 g szegy csont
  • hagyma közepes méretű - 2-3 db.
  • 1 nagy sárgarépa
  • tkemali (paradicsompüré) - 50g
  • 100 g hosszú szemű rizs
  • 100 g hámozott dió
  • 2 gerezd fokhagyma
  • friss fűszernövények - petrezselyem, kapor, koriander - 150 g
  • 1 hiányos teáskanál fűszerkeverék komló suneli, koriander magot és a teljes kiőrlésű
  • só - 30-40 g

előkészítés:

  • A kétliteres fazék főzzük a húst. Az első egyesíti a levest a hús, elkészíti a levest a második. Időt a főzésre húslevessel - 02:00.
  • Kapunk egy lyukas kanállal kész húst a húsleves, és távolítsa el a csont. Lehűlt, hogy szakadjon a hús közepes méretű darab, ami nem küldenek vissza a serpenyőbe.
  • A hagymát és a répát héja. Shinkuem sárgarépa közepes méretű kockákra, a hagymát - julienne mentén izzók, hogy ne forr.
  • Add a püré leves vagy szósz tkemali, amely lehet helyettesíteni 100 g szilva, kimagozott, vagy 50 gramm paradicsom kikopott. Leves nyereség jellegzetes savasságát.
  • A forró húslevest hozzáadjuk a sárgarépát. Főzni lesz kb 10 perc.
  • Hámozott pörkölt dió és egy kicsit add fel egy műanyag zacskóba, és lelőtte a kalapács, aprítás is alkalmas habarcs. Ott is fel a fokhagymát, és továbbra is a font. Próbálja tartani a töltés egyenletességét.
  • 10 perc után a főzés sárgarépát egy bankot lefektetése megmosott rizst, hosszú szemű jobb. Azt is 10 percig főzzük.
  • Töltsük fel a levest, és főzzük egy negyed óra, óvatosan megkeverve.
  • Hozzáadása fűszer, hogy a leves (komló-suneli és "durva" koriander), hagyja a tűzön további 5 percig.
  • Fektetése az utolsó összetevő - apróra vágott friss fűszernövényeket. Kapcsolja ki a tűz után 2 percig. Adja meg a sört 5-10 percig.

Kharcho leves marhahús szilvát

Információ az étel:

Hány személyre: 6

Elkészítési idő: 40 perc 02:00

Kalória: 2430 kcal

Ház 2017

összetevők:

  • darab marhahús csont - 400-500 g
  • hagyma - 250-300 g
  • Rizs - 150 g
  • 4 nagy friss paradicsom
  • 8-10 darab aszalt szilva
  • egy negyed csomag vaj zsírszegény Saute
  • 2-3 o. komló suneli
  • zöld - 150 g
  • fokhagyma
  • zeller gyökér - 150 g

előkészítés:

  • Forraljuk a levest a hús és a kockára vágott zellert. Rendszeresen távolítsa el a habot.
  • A húsleves kész. Mi vegye ki és mossa ki hideg vízben, főtt hús, távolítsa el a csontokat és rétegzett. A tésztaszűrő géz és a törzs le a levest. Hús bemegy a bankba.
  • Adjuk hozzá a rizst a húslevest.
  • Fry közepes lángon apróra vágott hagymát sorsot.
  • Távolítsuk el a bőrt a paradicsomot, vágjuk kockákra, és elküldi a serpenyőben néhány percig zazharki.
  • Amikor a rizs már majdnem kész, feküdtem a serpenyőben pirított zöldségek, apróra vágott aszalt szilva és fűszerek. 5 perc után, tiltsa tüzet.
  • 2 gerezd fokhagyma, zúzott, és dobja a levesbe.
  • A kész ételt fedél fedővel 20 percig, hogy dolgozzon.

Kharcho leves marhahús adzhika

Információ az étel:

Hány személyre: 6

Elkészítési idő: 20 perc 02:00

Kalória: 2010 kcal

Főzni leves marhahús kharcho | Ház 2017

összetevők:

  • 400g marha szegy
  • 150 g hosszú szemű rizs
  • 100 g nem-akut adzhika
  • hagyma 2-3 db.
  • 4 evőkanál. evőkanál kukorica olaj pirított
  • 20 g fokhagyma, babérlevél, gyógynövények és fűszerek

előkészítés:

  • Fektetése a húst egy serpenyőben, forralunk a víz, hagyjuk főni 15 órán rendszeresen eltávolítja a "zaj".
  • Ábra alaposan mossuk, és menj be a bankba 20 percig.
  • Pirított főzés: hagymát apróra és shinkuem passeruem egy serpenyőben olívaolajat.
  • Zazharku kirak az edénybe, sáfrány, só, bors, Adzsika, break fél babérlevelet és fokhagyma por.
  • Alatt egy meleg törülközővel ragaszkodnak levest egy serpenyőben, amíg a hőmérséklet körülbelül 60 fok.

Kharcho Tálaláskor tejföllel kevert petrezselyem vagy koriander.

Fűszeres leves marhahús kharcho: lépésről lépésre recept fotókkal

Információ az étel:

Hány személyre: 6

Elkészítési idő: 30 perc 02:00

Kalória: 1230 kcal

összetevők:

  • marhahús - 400 g
  • 50 g rizs
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 3-4 közepes méretű vöröshagyma
  • 1 csésze szósz tkemali
  • 1 chili paprika
  • 200 g gyümölcs ital
  • só, fűszerek

előkészítés:

  • Alacsony lángon, mint zselés húsleves forraljuk.

Főzni leves marhahús kharcho | Ház

  • Fektetése a levest háromszor mosott rizst, finomra vágott hagymát és gyógynövények.

Ház 2017: Főzni leves marhahús kharcho

  • Egy serpenyőben főzzük 5 percig, zúzott fokhagyma, gyümölcslé, égő cayenne bors, babérlevél, tkemali, komló-suneli, só. Mindegyik komponenst hozzáadjuk a serpenyőben 30 másodperc után az előzőt.

Photo Ház 2017: Főzni leves marhahús kharcho

  • Hozzáadjuk a húst rizzsel és levest forraljuk egy negyed órát.

Főzni leves marhahús kharcho | Photo Ház 2017

  • Tálalás előtt a tál gazdagon pritrushivaem zöldek.

Mit kell benyújtani a kész étel

Tálaljuk kharcho ajánlott mély tányérok. Normái szerint a modern főzés, az étel meleg lesz. Ha a leves készítünk kharcho részeket, majd tálaljuk kis agyagedények. A szórakoztató módon táplálkoznak - szárítani a sütőben fél XE.

hasznos tippeket

  • A leves a kását, csak hosszú szemű rizs.
  • A legjobb része a marhahús kharcho - mellcsont.
  • A maximális felhasználása gazdag húsleves hús tehenek 3-5 éves. Ez a hús sokkal kollagén, ami a gazdagság.
  • Először engedje le a levest a hús és a második tápoldatot levest főznek. Az első húsleves lesz ártalmas "kémia" hús, és az első feltekeredett fehérje, így a második könnyebb lesz, hogy átlátszó.
  • Húsleves nem sokat éreztem kövér, adjunk hozzá egy kevés gránátalma leve minőségét.
  • Brush húsleves feltétlenül íze sokkal több, mint a hús.
  • Ne használjon alumínium edényeket a főzéshez.

Mesterkurzus főzés kharcho leves segít készít ételt a szabályokat.

Ha a főzés marhahús kharcho egyébként megoszthatják saját recept a megjegyzéseket.

Húsleves - Zsebszakács Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét