Manty sütőtökkel - főzés receptek lépésről lépésre fotók, videó mesterkurzus

Manta - egy étel, ami jön hozzánk a közép-ázsiai, mint sok. Íz finom lédús töltelékkel, csomagolva vékony tészta, nem hagy senkit közömbösen. Sok lehetőség van a készítmény az "ázsiai gombóc": azok tisztán a hús vagy zöldség hússal, álló zöldségek és húsok. Manty finom sütőtök töltelékként mindig kapunk különösen finom és lédús.

Manty sütőtökkel - főzés receptek lépésről lépésre fotók, videó mesterkurzus

Manty sütőtök és a hús

Szeretné, hogy változik az íze gombóc? Készítsünk nekik sütőtök és a hús. Ehhez egyesítik a friss zöldségek darab hús vagy darált egyenlő arányban, fűszerek fűszerkeverék, hozzá sok-sok friss fűszernövények. A kapott masszát wrap vékony réteg tészta, csipet szélei, így a kívánt formát a terméket. Cook egy dupla kazán, vagy a munkadarab segítségével mantovarki.

Ház: Manty sütőtökkel - főzés receptek lépésről lépésre fotók, videó mesterkurzus

Bárány és sütőtök

összetevők:

  • 05 kg búzaliszt;
  • pohár meleg vízzel;
  • só;
  • Lamb - 05 kg-ot;
  • zsír farkú zsír - 130 g;
  • friss sütőtök - 300 g;
  • hagyma - 2 db ;.
  • fűszerek, fűszernövények
  • vaj zsírozás.

előkészítés:

  • Liszt vízzel keverjük és a sót és összegyúrjuk a tészta sima. Csavarja a műanyag fólia és a bal 20 percig, szobahőmérsékleten.
  • Bárányhús, hagyma, friss tök és vágjuk apró kövér farkú zsír kis kockákra.
  • Hozzávalók a töltelékhez mix, borssal, sóval, ha szükséges, beletesszük a felaprított korianderrel. Öntsük egy tömege 2 evőkanál. l. jeges vizet. Ismét keverjük össze.
  • Az elkészített tésztát vékonyra roll out, és vágjuk körbe átmérőjű 7-10 mm
  • Minden körben, hogy egy kanál tölteléket. Csatlakoztassa a szélén a húst.
  • Gőzölők mantovarke vagy zsírt vajjal, tedd a munkadarab rúd. Főzés egy edényben erős forralás 40 percig.
  • Tálaláskor a kész gombócokat az asztalra meleg tejföllel.

Ház 2017

A csirke és a sütőtök

összetevők:

  • liszt - 180 g;
  • Hideg víz - 45 ml;
  • tojás - 1 db ;.
  • só;
  • sütőtök - 200 g;
  • csirke - 150 g;
  • hagyma - 1/2 db ;.
  • fűszerek.

előkészítés:

  • Gyúrjuk a tésztát lisztből, vízből és a tojás. Sózzuk. Hagyjuk állni fél órát a melegben.
  • Csirkefilé kockákra vágott, csak vágjuk a tököt és a hagymát. Keverjük össze a hozzávalókat, sózzuk és más kedvenc fűszerekkel.
  • 8-10 tésztát golyókat. Minden labdát roll out vékonyan. Tedd a közepén a töltelék. Ahhoz, hogy a jövőben manti voltak lédús, a töltelék feküdt ki egy kis darab vajat.
  • Farag hús borítékok szüksége zaschipyvaya széle darab tetejére a húst.
  • Kenjük a terméket olajozott grill gőzös. Főzzük fél órán keresztül.

Manty sütőtökkel - főzés receptek lépésről lépésre fotók, videó mesterkurzus | Ház 2017

A darált hús

összetevők:

  • darált hús (sertés, marha) - 05 kg;
  • Tök - 05 kg-ot;
  • Hagyma - 3 db ;.
  • fűszerek;
  • liszt - 600 g;
  • víz - üveg.

előkészítés:

  • A vízben oldjunk fel egy teáskanál sót. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Adj neki "pihenő" egy száraz törülközőt körülbelül 25 percig.
  • Keverjük össze a darált húst a kockára vágott sütőtök és az apróra vágott hagymát. Töltelék só, borssal.
  • Nyújtsa ki a tésztát 3 mm vastag, vágjuk egyenlő négyzetek (10 cm x 10 cm).
  • A központ minden téren, hogy egy evőkanál darált húst. Zaschipnut él.
  • Tedd az üres egy kikent mantovarke. Főzzük át a magas hő erőteljes forraljuk zárt fedéllel 50 percig.

Manty sütőtökkel - főzés receptek lépésről lépésre fotók, videó mesterkurzus | Ház

Főzés gombócokat multivarka

A folyamata gombócokat multivarka nem különbözik jelentősen a hagyományos módon készül ez az étel egy dupla kazán. Gyúrjuk a tésztát, és főzzük a kívánt feltéteket receptre említettük. Nalepa "ázsiai gombóc." Egy tálba Multivarki öntsünk 05 ml vizet, helyezzük a munkadarabot a rajtrácson gőzölés. Zárjuk le a készülék, állítsa "Gőzölgő" 45 percig. Tanítása során a gombócokat a rajtrácson, győződjön meg arról, hogy a termék nem érintkezhet egymással, vagy a készítmény, akkor összeragadnak.

Ház 2017: Manty sütőtökkel - főzés receptek lépésről lépésre fotók, videó mesterkurzus

Hogyan kell főzni egy igazi üzbég manti recept egy fotó

termékek:

  • bárány (sovány oldalon) - 05 kg;
  • hagyma - 250 g;
  • hideg víz - 1/2 of Art ;.
  • faggyú - 50 g;
  • fűszerek.

előkészítés:

  • Hogyan lehet a tésztát gombóc: Mix 05 kg lisztet és 1/2 csésze jeges víz, só összetevőket. Gyúrjuk a tésztát sima. Üzbegisztán nem adódik hozzá a tésztát a tojás, vagy a kész étel lehet kemény.
  • Ürüszelet. Ha hozzá kíván adni a darált sütőtök, majd vágjuk apró darabokra.
  • Add a nagy mennyiségű hagymát, vágjuk apró kockákra. Keverjük össze a hozzávalókat a töltelék, só, bors a kapott keveréket.
  • Roll ki a tésztát egy vastagsága 1-2 mm. Kivágott nagy négyzet belőle. A központ minden téren feküdt ki egy evőkanálnyi tölteléket. A tetején a töltelék, hogy hozott egy kis négyzet faggyú. Ez a lépés annak biztosítása, hogy a kész gombócok voltak szép szaftos ízű. Így a kalória tartalma ételek ez a növekedés, de az íze javát.
  • Csipetnyi élek, meghintjük vízzel. Főzzük az ételt egy pár 50 percig. Tálaljuk nagylelkűen meghintjük apróra vágott koriander.

Photo Ház 2017: Manty sütőtökkel - főzés receptek lépésről lépésre fotók, videó mesterkurzus

Videó recept: Manti sütőtök

Könnyedén főzni üzbég manti növényi vagy hús töltelék a mi lépésről lépésre és recepteket. Ahhoz azonban, hogy a hibák elkerülése érdekében az ételek elkészítéséhez, és megtanulják, hogyan farag gombócok, javasoljuk egy fővideó besorolás alatt. Miután megnézte akkor tudni fogja, hogyan kell főzni sütőtök gombóc otthon.

Салат Цезарь с курицей и сухариками - Новогодний салат - Новогодние блюда 2017 / Caesar Salad Recipe Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét