Hogyan pácolt hagymát ecet vagy citromlé egy shish kebab - receptek képekkel
Ecetes hagyma - ízletes és nagyon egyszerű előétel. Annak előkészítéséhez általánosan használt ecet vagy citromlé. Egyéb összetevők hozzá, hogy extra ízt. Különleges kulináris képességek nem szükségesek: néhány perc alatt kap egy kiváló snack. És mi megmutatjuk, hogyan savanyú hagyma több szempontból is.
Ecetes hagyma saláta citromlével
A recept pác citromlé nagyon egyszerű és sokoldalú. Gyűrűk gyökér pácolt keveréke só, ecet, bors, citrus juice a megjelenése savasság és kellemes illatú.
- 2. készítmény babérlevél, 1 jalapeno paprika, 2 csésze apróra vágott hagyma, 025 csésze fehér borecet, 3/4 csésze citromlé, 025 h. L. fekete bors, 05 órán keresztül. L. só 025 h. l. szegfűbors.
- Elkészítés: Pepper sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Vágás mentén, keverjük össze apróra vágott semirings gyökerek, babér levél. Külön-külön, keverjük össze a citromlevet, bors, só, ecet. Öntsük a keveréket a zöldségeket és keverjük meg. 06:00 állni szobahőmérsékleten, keverés időszakosan. Transzfer a Bank által, szorosan feltekerve tároljuk hűtőben.
Ecetes hagyma, de saláták készítéséhez használt hering, pizza, bab ételek, szendvicsek. Savassága miatt, ropogós textúra ilyen előétel jól megy a hús, különösen barbecue.
Hogy finom lé hagymát ecet hering?
Ahhoz, hogy ízletes lé hagyma, kék, zöld vagy fehér, meg kell karikákra vágott vagy Félholdat. Ecet választhat alma, rizs vagy fehérbort. Ipari fehér ecet a legjobb, hogy nem használja, mert nagyon agresszív. Az említett cukor az összetevők listáján szükséges a sós sótartalom szabályozás. Ha elkerüljék az étkezési cukor, akkor használja a helyettesítő vagy méz.
- Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, a 05 órán L. só és cukor, 3/4 csésze ecet, 5 borsó fekete és szegfűbors, szegfűszeg fokhagyma, szárított chilipaprika ..
- Előállítása fokhagyma felére csökken, karikákra vágott gyökér. Cukrot, ecetet, sót és fűszereket a pot, keverjük, amíg feloldódik. Betakarító hozott egy szitán, lassan öntsük három csésze forró vízzel, és lebomlanak a bankok. Fél óra után ecetes hagyma kész fényesebb ízű, mégis pácoljuk hosszabb.
Hagyma pácolt télen
Az alábbi recept egy ropogós, édes, fűszeres gyökér.
- Hozzávalók 500 ml maláta ecet, 1 evőkanál. l. cukor, egy szelet gyömbér gyökér, 1 evőkanál. l. fűszerek a pác, 2 evőkanál. l. cukor, egy szelet fahéjat, babérlevelet, chili paprika, 750 g kis hagymát.
- Elkészítés: levágta a farkát a gyökér a felső és az alsó, tedd egy tálba, és öntsünk forrásban lévő vízben két percig. Megtisztul a pelyva. Sűrűn fektették quart jar, adjunk hozzá cukrot, öntsük a hideg víz, forgasd meg a bank, és fordítsa át többször. Hagyjuk állni egy nap. Miután a folyadékot dekantáltuk a növényi, mossa le tiszta vízzel. Ismét szerint egy jar, meghintjük fűszerekkel, töltse kétharmada ecet, tetején pedig hideg vízzel, hogy a root borította. Viaszpapírral kivágták a kör átmérője nagyobb, mint a bankok, tedd a fedőt, és csavarva lé egy hónapra egy sötét helyen.
Hogyan pácolt hagymát egy shish kebab?
Kínálunk gyors és finom beállítást növényi pác.
- Hozzávalók: 4 evőkanál. l. ecet, 1 gyökér, 1 evőkanál. l. só és cukor, kapor ízlés, forralt hideg víz üveg.
- Elkészítés: tedd a fazékba apróra vágott gyökér, öntsünk keveréke víz, ecet, só és cukor. Adjuk hozzá a felaprított kaprot, csavaros kupakkal, hagyjuk egy fél órát a hűtőben.
Videó recept - pácolt vörös hagymát almaecet
A következő videó azt mutatja be lépésről lépésre, hogyan kell pácolást zöldséget. Ennek eredményeként lehetővé válik héja, egy leheletnyi édes és savanyú.
