Lasagna hús pita multivarka receptek fotókkal és videó

Lasagne - hagyományos olasz ételeket, amely megtalálható az étrend az emberek szerte a világon. A klasszikus recept használatával jár speciális lap tészta, amelyek nem mindig könnyű megtalálni a boltok polcain, és a saját problematikus. Feltalálói háziasszonyok felér egy csere formájában tészta pita. Tehát nem volt igazán nemzetközi étel, amelyben a jegyzeteket vegyes örmény és az olasz konyha. Lasagna hús pita kap egy finom és kiadós, és könnyen elkészíthető.

Lasagna hús pita multivarka receptek fotókkal és videó

Főzni lasagne lavash receptek

Lasagna, valamint más olasz ételek, amelyek váltak ismert, messze túl az ország, ment keresztül számos változás előkészítése. Minden országban a szakácsok elkészítik azt a maga módján: változik töltelék, szószok, sajt fajták. De az elv ugyanaz marad főzés ételek - töltelék lefordított tészta lapok, öntött mártás, meghintjük reszelt sajttal. Nézzük készíteni lasagna hús pita.

Ház: Lasagna hús pita multivarka receptek fotókkal és videó

A csirkehús és gomba

összetevők:

  • vékony pita - 2-3 levél;
  • darált csirke - 03 kg-ot;
  • nagy fej vöröshagyma;
  • kis gerezd fokhagyma;
  • paradicsom - 5-6 db ;.
  • Gomba (gomba) - 200 g;
  • pohár tej
  • Vaj - 50 g;
  • liszt - 2 evőkanál. L .;
  • sajt (mozzarella és parmezán sajttal egyenlő mennyiségben) - 300 g

főzés sorrend:

  • Hagyma kockákra vágva, és növényi olajban megsütjük.
  • Ha a hagyma puha, adjunk hozzá apróra vágott gombát lemezek és keverjük meg. Főzzük 7-10 percig.
  • Akkor küldje el a serpenyőben csirke finomkodik. Keverjük össze a gombát. Ha marhasült, rendszeresen keverés, hogy elkerüljék csomókat képződik. Fedjük le az edényt fedővel, pörkölt hús gombával pároljuk (15 perc). Sóval és borssal.
  • Míg a hús párolt, főzni egy kis serpenyőben paradicsomszósz. Ehhez távolítsa el a bőrt a paradicsom, lereszeljük őket a reszelő. Adjuk hozzá a paradicsomot tömege gerezd zúzott fokhagyma. Tegyük a keveréket egy kis tüzet, és főtt, amíg besűrűsödött (kb 20 perc).
  • Egy mély serpenyőben, hogy a besamel mártással: sütjük a lisztet, amíg aranybarna, majd küldje el a vajat. Az elegyet hogy elkerüljék csomókat képződik. Ha a vaj elolvadt, öntsük a meleg tejet. Erőteljesen keverjük a mártást habverővel. Forralás után vegyük le a tűzről.
  • A négyzet alakú tűzálló zsír vajjal. Tedd lavash lapot, és egyharmada a paradicsomszósz.
  • A következő réteg - felét a darált csirke gombával. Hús töltelék öntsünk fél a besamel mártással. Szórjuk meg reszelt parmezán sajttal (használja a fele sajt).
  • Fedjük le egy második pita és ismételje meg az előző rétegek (a tészta, töltelék, besamel).
  • Ezután meghatározzák a harmadik pita, kenje meg a maradék paradicsomszósz.
  • Mozzarella szeletekre vágjuk, amelyeket elosztva egyenletes réteg lasagna.
  • Fedjük formájában fóliával és süssük 180 fokos felszolgál egy negyed órát, majd távolítsa el a fóliát és tovább főzzük lasagna a sütőben további 15 percig.

Tálaljuk lasagna darált húst forró, adagokra bontani.

Ház 2017

Otthon zöldség, hús és paradicsom

összetevők:

  • Válogatott darálják (keveréke marhahús és pulyka) - 05 kg;
  • pita - 3 db ;.
  • Konzervált paradicsom - 2 bankok;
  • vöröshagyma - 1 db ;.
  • kis sárgarépa - 2 db ;.
  • Az édes paprika - 2 db ;.
  • liszt - 30 g;
  • vaj - 50 g;
  • Tej - üveg;
  • parmezánnal és mozzarellával 150 g

főzés sorrend:

  • Hagymát kockákra vágott, és megsütjük növényi olaj, majd elterjedt a töltelék a serpenyőben. Húst főzzük át a magas hő, úgy, hogy nem adja meg a levét. Folyamatosan keverjük a hozzávalókat, megakadályozva csomók.
  • Ha a hús elkészült, akkor küldjön neki egy üveg konzerv paradicsom. Keverjük össze, és főzzük a keveréket közepes lángon 7 percig. Hozzáadjuk a fűszereket ízlés szerint.
  • Közben Nézzük zöldség töltelékkel. Sárgarépa vágjuk vékony csíkokra, és kaliforniai paprika kis kockákra. Fry egy külön serpenyőben növényi olaj a zöldségeket, adjunk hozzá egy üveg konzerv paradicsom. Pároljuk növényi keveréket fél órán fűszerezve kedvenc fűszerek és gyógynövények.
  • Mi csatlakozni a sok zöldség kész tölteléket.
  • Készítsünk besamel mártással recept szerint a fenti.
  • Az űrlap a lasagna zsír vajjal. Kenjük egy darab lavash.
  • Floor pita egyenletesen oszlatja egyharmada a hús töltelék zöldségekkel, öntsük része a besamel mártással, meghintjük reszelt parmezán sajttal.
  • Ismételje meg a rétegeket, mint ahányszor a hozzávalókat. Ha az űrlap lasagna kicsi, de magas, lehet, hogy 5-6 réteg.
  • Az utolsó réteg - pita, szórt fehér mártással a tetején, amely rögzíti szelet mozzarella sajt.
  • Süssük lasagna a sütőbe, állítsa a hőmérsékletet 220 fok, 20-30 perc.
  • Kissé lehűlt az edény, és megszórjuk oregánóval levelek.

Lasagna hús pita multivarka receptek fotókkal és videó | Ház 2017

Hasznos tippek és főzés titkait

  • Klasszikus lasagne - egy tál hat réteg tészta, lefordított hús töltelék, bőségesen öntözött mártással és megszórjuk reszelt sajttal.
  • Hagyományosan ez az étel az olaszok használni parmezán, de nem adta fel lasagna száraz, ez is elkezdett hozzá mozzarella vagy ricotta.
  • Emellett paradicsom besamel mártással a receptet nem lehet más fajták szószok, de ez az étel joga van nevezhető igazi lasagna.

Lasagna hús pita multivarka receptek fotókkal és videó | Ház

Videó: Főzni lasagna a multivarka

Köszönhetően részletes receptek lépésről lépésre fotók, akkor megtanulják, hogyan kell főzni lasagna lavash könnyen. Minden titkok és finomságok a főzés ezen húsételek - a szükséges rétegek száma, besamel mártással recept, stb D. Ha még bármilyen kérdése van, nézze meg a videót mester osztály, ahol a séf fog bevezetni, ha a főzés szekvencia multivarka lasagna. .

TASTY lasagna A multivarka, lasagna darált főzni lasagna lasagna recept Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét