Ballagófű

Ma fogunk készíteni egy nagyon ízletes étel - leves szoljánka húst.

Ballagófű

A régi időkben, ez az étel volt az úgynevezett "paraszt", azt főzték egy meredek hús vagy hal húsleves hozzáadásával savanyúság:

Vegyes cikkek: Ballagófű

uborka, káposzta, gomba. Ahhoz, hogy ezen a napon jött a "sótűrő". Variációk a főzés ezt a finom és nagyon kiadós ételek napjainkban olyan sok. Ebben a receptben szükségünk lesz a következő termékek:

  • Füstölt sertésborda - 200 m;
  • Vadászat kolbász - 50 gramm;
  • Balik sertés - 150g;
  • Csirkefilé hűtve - 2 db ;.
  • Burgonya - 4 db ;.
  • Hagyma - 1 db ;.
  • Sárgarépa - 1 db ;.
  • Bolgár paprika - 1 db ;.
  • Uborka - 5 db;
  • Fokhagyma - 3 gerezd
  • Növényi olaj;
  • só;
  • cukor;
  • Babérlevél - 2 db ;.
  • Fűszerek.

Vegyes cikkek 2017

Először is készítsünk a hús tölteléket. Mert ezt a csirkét apró darabokra vágják, és szétterítjük egy serpenyőben, forró olajban. Filé sütjük, amíg aranybarna gyenge hozzáadása után darabokra aprítják darabokra vadászat kolbász

Ballagófű | Vegyes cikkek 2017

és 5 perc után a lazac

Ballagófű | Vegyes cikkek

Fry alacsony lángon 10 percig. Itt kell nagyon óvatos, és olyan termékeket kell időközönként, amint lehet füstölt gyorsan overcook vagy elégetni.

Egy serpenyőben, a mi esetünkben ez lesz a ötliteres, felöntjük 3 liter vízzel, és felgyújtották. Amikor a víz forrni kezd, tedd a füstölt borda

Vegyes cikkek 2017: Ballagófű

A tűz a minimumra csökken, úgy, hogy az élek bánkódott, nem főtt. Hozzáadjuk a babérlevelet, szegfűbors bors.

Vegyük a burgonyát (kívánatos, hogy ez egy nagy morzsalékonyság). Tiszta, mosás és kis darabokra vágva

beletesszük. Célszerű, hogy nem só egyszerre, mint a jelen esetben, a burgonya lesz az "üveg", és meg kell, hogy legyen "laza".

Míg főtt bordák és a burgonya, szakács zöldség sült mi levesek. Az előmosás paradicsom kell tennünk paradicsomszósz. Meg lehet tenni két módon - zúzott paradicsom turmixgépben vagy dörzsölje "szögesdrót" terttsi.Yakscho kéznél nem volt paradicsom, akkor cserélje ki a paradicsompüré. Két evőkanál massza előre vízzel hígítjuk az összhang a folyékony tejföl. Amint kész a mártás, akkor félre, és előkészíti a zöldségeket zazharki.

Főzés zazharki következik. Helyezze az edényt a tűzre, öntsük az olajat, és hagyjuk 2-3 percig, hogy felmelegedjen. Megtisztított és apróra vágott hagymát spread egy serpenyőben, forró olajban megsütjük, és közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz. A bolgár paprika szeletekre vágva, és adjunk a hagymát

Photo Vegyes cikkek 2017: Ballagófű

.

Most tiszta és dörzsölje egy durva reszelő sárgarépa. Amikor a paprika lesz "átlátható", hozzáadjuk a sárgarépát

Ballagófű | Photo Vegyes cikkek 2017

Meg kell, hogy folyamatosan keverjük a tartalma a serpenyőt a sült ne melegedjen túl. Amikor a répa megpuhul, öntsük a kész paradicsomszósz a serpenyőbe és forralunk. Rögzítsük a tűz, sózzuk ízlés szerint, és a cukrot, főzzük a zöldségeket 15 percig.

Pickles vágott hosszában csíkokra vágva, majd morzsolódik apró darabokra.

Vegyes cikkek Photo 2017

Add, hogy a serpenyőben, valamint a korábban sült és füstölt zasmazhkoy. Ha szükséges, a sót, a cukrot, a finomra vágott fokhagymát, kaprot. Adj 5 percig főzzük.

Szoljánka húsleves kész.

Öntsük egy tálba, táska, adjuk hozzá a olajbogyó, apróra vágott zöldhagymával, tejföl.

Jó étvágyat kívánunk!

Best Vegyes cikkek 2017

Recept "szoljánka" Irina ICE

Nos, oochen ízletes - szoljánka húst! Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét