A nyúl, sült a kemencében - a legjobb receptek

Hogyan kell elkészíteni nyúl a sütőben. A nyúl, sült a kemencében - általános elvek és módszerek a főzés.

A nyúl, sült a kemencében - a legjobb receptek

Valószínűleg minden nő legalább egyszer az életükben előkészítése nyúl, és tudja, hogy mi az ízletes és pályázati húst. Receptek főzés nyúl van egy hatalmas összeg. Meg lehet pörkölt, sütjük, felforraljuk, sütni a sütőben töltött különböző töltelékkel, főzzük a grill vagy multivarka.

Vegyes cikkek: A nyúl, sült a kemencében - a legjobb receptek

Ha még nem volt, hogy saját főzni nyúlhús, azt mondhatjuk teljes bizonyossággal, hogy elvesztette egy csomó és felzárkózni. Ez nem csoda, hogy a nyúlhús tekinthető valódi csemege, és készült ételek nyúl, jelen van számos nemzeti konyhák a világ. Mindig nagyon lágy, lédús és puha húst nyúlhús helyesen egyre népszerűbb minden asztal és egy igazi öröm kóstolással.

Különösen receptek nyúl valószínűleg tényleg érdekelt hölgyek folyamatosan fogyókúra, és nézi a harmonikus forma. Miután a nyúlhús tartják nemcsak csemege, hanem étrend. Ez egy nagy mennyiségű könnyen emészthető állati fehérje, de a kövér, éppen ellenkezőleg, egy kicsit. Tehát nyúlhús lehet enni könnyű szívvel és tiszta lelkiismerettel és nem kell félni a felesleges kilogramm centiméter. Sőt, az ételek közé nyúl a napi étrend erősen ajánlott az orvosok - táplálkozási az emberek túlsúlyosak. Ez a tápláló hús nem csak töltse meg, és adjon erőt és energiát az egész nap, hanem segít a fogyásban veszélytelen az egészségre.

Általában nyúlhús nevezhetünk akár gyógyulást. Rendszeres használata lesz kitűnő a kardiovaszkuláris betegségek megelőzésében, a vérszegénység és a vérszegénység és sok más betegség. Azt is allergiás, és a gyermekek egy év.

Ha beszélünk a diéta, akkor természetesen, ebben az esetben a nyúl a legjobb, nem sütjük, hanem például a pörkölt, főzni vagy sütni. A nyúl, sült a kemencében készített elég gyorsan, és nem okoz túl nagy gondot. A legfontosabb dolog az, hogy helyesen előkészíti az összes hozzávalót, hogy küldje el a sütőben, hogy legyen türelemmel, és várja meg, amíg az étel elkészül. Ezért nyúl süssük a sütőben még a gyakorlatlan háziasszony. Sokan tévesen úgy vélik, hogy a nyúlhús főzni - munkaigényes folyamat. Elvégre meg kell ázni és pácolt főzés előtt közvetlenül. Valójában csinál ez nem mindig szükséges. Áztassuk és előre pácolt nyúlhús csak a régi, de a fiatal nyulat biztonságosan főzni, és nincs különleges előkészületeket. Így ő és Marina nagyon egyszerű, így a félelem, ez nem éri meg. De a kimeneti garantáltan kap egy nagyon finom hús, amely csak akkor előnyös Önnek és a tested.

A nyúl, sült a kemencében - előkészítése termékek

Mielőtt elküldi a nyúl a sütőben, szükség van készülve. Felolvasztott nyúl áztatott hideg vízzel vagy tejjel legalább hat órán keresztül. Ez eltávolítja a furcsa szaga nyúlhús és puhítja a húst, ha az állat nem volt nagyon fiatal. Az áztatás után dörzsölje nyúl fűszerek és nashpigovyvayut, majd küldött egy jól fűtött kemencében.

Cook a nyúl a sütőben lehet, mint egész hasított, és a la carte darab. Egész nyúl gyakran főzött egy nagy lapos edényt fóliával és nyúl, feldarabolt süthető a hüvely vagy bármilyen hőálló formában.

Nagyon gyakran a nyúl sült a kemencében azonnal, valamint egy köret, mint amely működhet, burgonya, gomba, gyümölcs és mindenféle zöldség. A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen, hogy itt a nyúl hús nagyon érzékeny, és ez fontos, hogy ne vigyük túlzásba, és ne megtartja a nedvességet a sütőben. Ellenkező esetben, akkor kiderülhet, száraz és íztelen. Is, hogy egy nagyobb gazdagságát nyúl, ez elég gyakran, hogy kémkedjen a szelet szalonna vagy bacon. Általában a nyúl a sütőben kész nem több, mint egy óra.

A nyúl, sült a kemencében - a legjobb receptek

Recept №1. Töltött nyúl, sült a kemencében

Vegyes cikkek 2017

Töltött nyúl általában elő valami nagy szabadság, és ez az étel válik igazi gyöngyszem egy ünnepi lakoma. Hagyományosan, nyúl töltött zöldséggel, gombával, rizzsel. És kínálunk egy nagyon eredeti recept nyúl töltött sárgabarack és dióval. Ez a finom és szokatlan étel nagyon Legnagyobb meglepetésére és örömére a vendégeket.

Hogy előkészítse a kitömött nyúl a sütőben, akkor kell a következő összetevőket: 1. A hasított nyúl - 2 kg.

2. A sárgabarack konzervek - 250 gramm.

3. Ham - 150 gramm.

4. Száraz vörösbor - 100 ml

5. A dió - 100 gramm.

6. Csirke tojás - 1 db.

7. só, bors, fűszerek és ízesítők ízlés szerint.

Utasítások elkészítése:

1. Nyúl korábban felolvasztottuk, majd hideg vízzel átitatott hat órán keresztül. De jobb, hogy egy nyúl éjjel. Az áztatás után a nyúl legyen száraz papírtörlővel.

2. Hogy előkészítse a töltelék dió tiszta a héj és grind egy turmixgépben. Barack, csatorna a levét, és vágjuk apró darabokra. Egy másik tálban keverjük össze az apróra vágott diót és sárgabarack, megtörni az egységes nyers tojást, sózzuk, fűszerek és ízesítők és alaposan keverjük össze az összes. Mivel a töltelék nem szükséges használni sárgabarack. Ezek jól helyettesíthető, körte, ananász, alma vagy az aszalt gyümölcs. Röviden, útmutatást kaphat ízléspreferenciák. A fényesebb és változatosabb lesz töltés nyúl, annál színesebb és ünnepi kap az elkészült étel.

3. Most a nyúl nafarshiruyte kapott tölteléket, szeletelt hasa varrni fehér szál, vagy rögzítse a fogpiszkálóval. Ham vágjuk vékony és hosszú csíkokra, és csomagolja be a nyúl.

4. A hőálló formában, amelyet sütött nyúl, öntsük vörösbor. Tedd a tetemet bor formájában, és a felső fedelet fóliával nyúl, nem éget. Akkor az űrlapot egy nyulat egy előmelegített kétszáz fokos sütőben egy óra. Ezt követően távolítsa el az űrlapot a kemencéből, távolítsa el a fóliát, és küldje vissza az újabb tizenöt percig.

5. Kész töltött nyúl, távolítsa el a sütő, kissé kihűlni, majd vágjuk részeket darabokra, és tálaljuk bármely mellékhatás ételek és egy pohár fehér bort. Nagyon látványos megjelenés, alkalmazni, ha a nyúl teljes mértékben egy szép nagy tál. Aromás, lédús, omlós, ízletes kéreg töltött nyúl nyeri a szívét a vendégek és háztartási. Jó étvágyat kívánunk!

Recept №2. A nyúl, sült a kemencében, a köret a cukorrépa

A nyúl, sült a kemencében - a legjobb receptek | Vegyes cikkek 2017

Hagyományosan, nyúl sült a kemencében burgonyával. Próbáld változatossá ismerős és kedvelt étel és süssük a nyúl a cékla. Mindenképpen az eredmény örömet neked.

Elkészítéséhez nyúl, sült a kemencében, a köret a céklát, meg kell a következő összetevőket:

1. Nyúl hús - 500 gramm.

2. A vaj - 100 gramm.

3. Szalonna - 100 gramm.

4. tejföl magas zsírtartalom - 150 gramm.

5. búzaliszt - 1 evőkanál.

6. Növényi olaj - 2 evőkanál.

7. Cékla - 1 közepes vagy 2 kis dolog.

8. száraz vörösbor - 250 ml

9. só, bors, fűszerek és ízesítők ízlés szerint.

Utasítások elkészítése:

1. Nyúl hús olvadás előtt az alsó polcon a hűtőszekrényből. A készítmény ez az étel a legjobb, ha az alsó végtag vagy a az állat hátán. Helyezzük a nyúl egy mély tálba öntjük vörösbor száraz, dörzsölje meg alaposan minden oldalról sóval és fűszerekkel, pácolja egy éjszakán át. Reggel, távolítsa el a nyulat a pác, pat szárazra papírtörlővel, obmazhte zsírtartalmú tejföl, szalonna és nashpiguyte át egy tűzálló formában, amelyet sült nyúl. A legjobb, ha használni ezt cserép, üveg vagy kerámia edénybe. Add ötven gramm vaj, és küldje el az adatokat egy nyúl előmelegített kétszáz fokos sütőben negyven percig. Ez idő alatt, akkor kell egy kis idő, hogy a nyúl és a víz maradt a pác egy éjszakán át.

2. Míg a sült nyúl, akkor készítsen egy köret céklát. Ehhez forraljuk céklát előre a hideg és a héja. Ezután a céklát lereszeljük. Egy serpenyőben melegítsük egy kis mennyiségű növényi olajat, tedd vissza a cukorrépa. Megszórjuk enyhén ecetes, sózzuk, borssal és főzzük alacsony lángon harminc percig.

3. Kész nyúl vegyük ki a kemencéből. Pour állt ki a pörkölés során lé egy kis serpenyőben, adjuk hozzá vissza egy evőkanál lisztet, keverjük össze alaposan, minden, hogy nem voltak csomók. Helyezzük az edényt a tűz, és forraljuk a mártást, amíg sűrű.

Feküdt a nyúl részletekben lemezeken, és tálaljuk a mártással és körettel párolt répa. Jó étvágyat kívánunk!

Recept №3. A nyúl, sült zöldségekkel hüvely

A nyúl, sült a kemencében - a legjobb receptek | Vegyes cikkek

A nyúl, sült a kemencében, nagyon finom, és az összes kedvenc étele. De milyen gyakran nem vadásznak elkészítése után mossa zsíros serpenyőben vagy sütőedénybe. Kínálunk egy receptet, amely képes lesz arra, hogy lássa el a vendégek jól táplált, és akkor nem kell tölteni szabadidejüket a sütőbe, és mosogatás ételeket. Nyúl sült a hüvely, mindig kiderül, nagyon puha és szaftos, és a zöldségek nagy köret ez az étel.

Elkészítéséhez szüksége van a következő összetevőket: 1. Nyúl filé - 400 gramm.

2. Sárgarépa - 2 db.

3. Hagyma - 2 közepes fej.

4. Burgonya - 7 közepes méretű gumók.

5. A bolgár paprika - 2 db.

6. Só, bors, fűszerek és ízesítők ízlés szerint.

Utasítások elkészítése:

1. Nyúl filé pre-olvadás és áztassa hideg vízben vagy tejben néhány órára. Ezután húzza ki a húst, szárítjuk papírtörlővel és vágjuk közepes méretű darabokra.

2. A burgonya és a sárgarépa hámozott, valamint az én folyóvíz alatt. A burgonyát kis darabokra, és a sárgarépa - szeletelve. A bolgár paprika leöblítjük, távolítsa el a száron és a magok kivonatát. Vágjuk a paprikát csíkokra. Ez a legjobb, hogy a különböző színű paprikákat, így az étel ki fog derülni, fényesebb. Hagyma tisztítani a pelyva és vágjuk fél gyűrű.

3. Egy nagy tálban Tegye a húst és a zöldségeket, sót, adjunk hozzá borsot, fűszereket és ízesítőket. Alaposan keverjük össze, és hagyjuk harminc percig. Ezt követően, küldünk nyúl zöldségek egy hüvely sütéshez. Arra a következtetésre jutottunk a persely egy tepsibe vagy tűzálló formában. Készíts egy pár lyuk egy fogpiszkáló. Helyezze az edényt a hüvely az előmelegített kétszáz fokos sütőben negyvenöt perc. Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg aranybarna, majd azt követően egy meghatározott ideig, vegye ki az edényt a sütőből, vágott ujjú felső és süssük további tizenöt percig.

Kész nyúl zöldségekkel tálaljuk forrón, locsolás a tetején a lé kicsapódik. Jó étvágyat kívánunk!

A nyúl, sült a kemencében - hasznos tippeket tapasztalt szakácsok

1. Ha félsz, amit a nyúl a sütőben kaphat száraz, nashpiguyte a szalonna szeleteket. Alkalmanként szintén eléri a sütőből és öntsük a levet kicsapódik.

2. Ha egy nyúl pörkölés a sütőben néha előfordul, hogy a hegye már kezd égni, és az alsó a húst még mindig nincs teljesen kész. Ennek elkerülése érdekében, fedjük le fóliával nyúl, mielőtt elküldi a sütőben. És tizenöt percig, amíg főtt távolítsa el a fóliát, hogy egy barna héja.

Kemencében sült kenyérlángos készítése - a legfinomabb recept Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét