Húsgombóc - a legjobb receptek

Hogyan kell előkészíteni és ízletes húsgombóc. Húsgombóc - általános elvek és módszerek a főzés.

Húsgombóc - a legjobb receptek

Mindazok, akik a gyermek óvodába, talán emlékszik ilyen kis kerek pogácsákat, amelyek úgynevezett "húsgombóc".

Vegyes cikkek: Húsgombóc - a legjobb receptek

Elvileg az összetétele a felhasznált összetevők, hogy készítsen a húsgombóc, ők igazi hússzeleteket. Az egyetlen különbség az, hogy a készítmény a darált húsgombóc fel több mennyiségű kenyeret. Emellett húsgombóc gyakran készített mindenféle adalékanyag. Például, mint az adalékok szolgálhatnak rizs, főtt tojás, gomba, káposzta, hajdina, borsó és így tovább. Ez nagyon kényelmes a szempontból azonnali helyreállítást nem túl friss, vagy régi termék. Volt akkor, például, a tegnapi vacsora, egy marék rizs, melyet köretként. És úgy tűnik, kár, hogy dobja, és nem alkalmazkodnak sehol. Itt - segítséget kaphat a húsgombóc, amelyben ugyanez a marék rizs van, mint valaha. Ezért a húsgombóc lehet tekinteni egy sokoldalú étel, mert a recept főzés lehet végtelenül szabadon módosítható, hogy megfeleljen az Ön egyéni ízlés preferenciák, és ezek alapján élelmiszereket, ebben a pillanatban is rendelkezésre állnak.

Ott húsgombóc szerelem nem csak a kis gyermekek, hanem a felnőttek. Is, akkor még azok, akik a diéta és nézte a szám. A húsgombóc, nem lehet csak kisütjük és kemencében sült, főtt egy dupla kazán, vagy egy pörkölt, és hála a módszerek hőkezelésnek kapott nagyon alacsony kalóriatartalmú étel, amely nem befolyásolja a súlyt.

Íz húsgombóc nagyban meghatározott és még csak nem is a legnagyobb hús- és annak mellékleteiben kisebb összetevők és mártással, vagy locsolás, amelyben a húsgombócokat készített. Lovers fűszeres ételek mártással még több borsot és fokhagymát, a rajongók egy csomó paradicsomszósz paradicsom és tejtermékek szerelmesek főzzük húsgombóc vajban vagy tejszínes mártással. Ezért van egy hatalmas különféle receptek húsgombóc, melyek közül ritkán néznek teljesen azonos elkészítésének módját, illetve összetétele a felhasznált összetevők. Minden háziasszony főzni húsgombóc egyedi recept. Így a folyamat előkészítése finom és mindenki kedvenc ételek is végtelenül improvizálni, és megpróbál valami újat. Hidd el, akkor még mindig elképesztően finom.

Húsgombóc - előkészítés termékek

Természetesen a legfontosabb összetevő, amely része egy darált marhahús Húsgombóc. Ahhoz, hogy ez, akkor feltétlenül valamilyen hús: sertés, marha, bárány, borjú, valamint a különböző kombinációi. Annak érdekében, hogy egy diétás étel, válassza ki a darált csirke és pulyka. És a szurkolók a halak is jól főzni húsgombóc darált halból. A vegetáriánusok, például általában főtt húsgombóc hús nélkül - rizs, hajdina, zöldség. De mindezek után húsgombóc, persze, hogy nem lehet felkészülve hús nélkül tölteléket. Ezért szükséges egy felelősségteljes megközelítést, hogy a kiválasztott termék. Az ideális megoldás az lenne, hogy főzni a töltelék magát otthon. Még akkor is száz százalékos lesz biztosítva a frissesség és a termék minőségét. De, ha nincs elég szabad ideje, lehet kapni darált marhahús a boltban. Csak próbálja meg még választani nem fagyasztott és hűtött termék.

Annak érdekében, hogy képes legyen farag a húsgombóc és nekik a kívánt formát, szükséges marhahúsra gélesedett is. Ehhez hozzáteszi, nyers tojást, kenyeret tejbe áztatott, zsemlemorzsa, reszelt burgonyából vagy rizsből. Nagyon jó lesz formájában darálják, amely előre tükröződik a táblázatban néhány percig. Ez a legjobb, hogy megbízzák a reflexiók töltelék a férfi az emberiség felének, akkor megbirkózni ezzel a feladattal sokkal jobb.

Ha beszélünk kiegészítők és kisebb mennyiségű komponenseket adunk a töltelék, akkor minden csak attól függ a gasztronómiai preferenciák. Ugyanez igaz a mártások.

Leggyakrabban a csirke vagy darált hal elfogadott hozzá vajat, vagy egy szelet szalonna, így nem volt száraz. Önmagában ez a marhahús nem nagyon gazdag, így a kész étel nem mindig jön ki olyan jól, mint szerettük volna. Ha a szakács a húsgombócokat a kis gyermekek, az adalékanyagok zsír formájában, persze, hogy nem alkalmas a bébiétel. Hozzáadjuk a darált húst egy kicsit alacsony zsírtartalmú túró, és a húsgombócokat ragaszkodnak nemcsak kiváló, hanem jöjjön ki hihetetlenül puha és szaftos. Senki sem gondolta, hogy az összetétele ezeknek húsgombóc sajtot, az íze nem létezik, és még a házsártos kisgyermek igényli adalékanyagok.

Húsgombóc - előkészítése ételek

A választható ételekkel főzés húsgombóc függ előállítási módszer, amit választani. Párolt húsgombóc egy tányérra egy mély serpenyőben, megpirítjuk egy serpenyőben, és süssük a sütőben bármilyen hőálló formában. Megjegyzés. Mi húsgombóc gyorsan elkészíthető, ezért fontos, hogy ne vigyük túlzásba őket.

Húsgombóc - a legjobb receptek

Recept №1. Húsgombóc gombamártással

Vegyes cikkek 2017

Hagyományosan, a mártást a húsgombóc főtt vagy paradicsom vagy tejföl. És szeretnénk ajánlani Önnek egy eredeti recept húsgombóc gombamártással. Az íze a kész ételt kiderül nagyon telített, és gomba íze csökkenti a háztartások csak őrült.

Elkészítéséhez húsgombócokat gombamártással, akkor kell a következő összetevőket:

1. A darált húst - 500 gramm.

2. A fehér rizs - 3 evőkanál.

3. Hagyma - 2 közepes fej.

4. fokhagyma - 2 gerezd.

5. Gomba - 350 gramm.

6. Sárgarépa - 1 db.

7. A bolgár paprika - 2 db.

8. A friss paradicsom - 2 db.

9. A friss kapor vagy petrezselyem - 50 gramm.

10. Só, bors, fűszerek és ízesítők ízlés szerint.

11. Növényi olaj - 2 evőkanál.

Utasítások elkészítése:

1. Ha fagyasztott darált hús, előre felolvasztott azt az alsó polcon a hűtőszekrényből. Megtisztul a pelyva hagymát és a fokhagymát, leöblítjük. Hagyma finomra shinkuem fokhagymás áthaladt chesnokodavku. Ábra alaposan mossuk folyó víz alatt többször, majd forraljuk sós vízben pároljuk. Egy mély tálba Tegye a darált húst, a fokhagymát és az apróra vágott hagymát a fele, hozzáadjuk a főtt rizs, só, bors, a kedvenc fűszerek és alaposan keverjük össze. Jobb kéz MASH darált húst és egy kicsit üt le egy asztal vagy tábla. Ezután nedves kézzel kezd kigurul az elkészített tölteléket kis golyókat, amelyeket azután vált húsgombóc. Azt tedd egy mély sütőedénybe vagy serpenyőben nagy oldala olyan távolságra egymástól.

2. Most kell tennie, hogy előkészítse a szósz a húsgombócokat. Hogy fog jelentős szerepet játszanak ebben a csészébe. Hogy előkészítse a szósz van szüksége gombát. Használhatja bármilyen gomba, hogy tetszik. A legjobb az egészben, ha friss. De fagyasztott gombát is hasznos lehet, de kell előre olvadás és engedje le a felesleges folyadékot. Ha friss gomba, akkor kell, hogy legyen tiszta és helyesen mosni. Ezután vágjuk a gombát apró darabokra. Egy serpenyőben felmelegedni kevés növényi olajjal, elterjedt az apróra vágott gombát, és megsütjük, amíg főtt. Sárgarépa, hámozott, alaposan le kell mosni, és dörzsölje egy durva reszelő. Egy külön serpenyőben megsütjük a másik felét apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépa, amíg aranybarna nem lesz. Tolja el a sült zöldségeket gombát.

3. Friss paradicsom és paprika mossuk folyó víz alatt. Paradicsom kis darabokra vágva, bors megtisztított magokat, vágja le a szár és vágjuk csíkokra. Kenjük a zöldségeket a serpenyőbe, hogy a többi összetevő, só, bors és főzzük alacsony lángon, víz hozzáadásával, ha szükséges. A szósz az derül ki, nem túl vastag a következetesség.

4. Most öntsük ezt a mártást húsgombócokat a jövőnket, és küldje el a serpenyőben egy előmelegített legfeljebb száznyolcvan fokos sütőben húsz percig. Ebben az időben, leöblítjük és az apróra vágott friss fűszernövények. Ezt követően, akkor kap egy tepsibe a kemencében, elterjedt a lemezeken készen áll a húsgombócokat. Tálaljuk az asztalnál forró, locsolás mártással és megszórjuk apróra vágott zöld. Köretként jobban megfelel főtt porhanyós rizst.

Jó étvágyat kívánunk!

Recept №2. Húsgombóc töltött fürjtojás

Húsgombóc - a legjobb receptek | Vegyes cikkek 2017

Kínálunk egy nagy recept ezt a diétát húsgombóc, amelyek alkalmasak még a gyermekek táplálásában. Ezen túlmenően, az eredetiség a recept van a közepén, ami rejtve lesz húsgombóc minden fürjtojással. A gyerekek mindig nagyon boldog, mint a meglepetés, és elkezd jól és jó étvágyat.

Hogy előkészítse a húsgombóc, töltött fürj tojás, akkor kell a következő összetevőket:

1. Hús - 800 gramm.

2. ábra - 100 gramm.

3 fej vöröshagyma - 1 fej közepes méretű.

4. Sárgarépa - 1 db.

5. Fürj - 12-14 db.

6. só, szárított gyógynövények ízlés szerint.

Utasítások elkészítése:

1. Ahhoz, hogy ezek a húsgombócokat a legjobban használni alacsony zsírtartalmú darált húsok és hosszú szemű rizs. Mivel az étel hasznosabb. Töltelék legjobban csinálni magát a sovány marhahús és sovány disznóhúst. Ehhez előre olvadás húst alaposan öblítse le folyó víz alatt, levágta minden látható zsírt, távolítsa el a vénák és filmek. Adja át a húst egy húsdaráló, ütni egy élelmiszer-feldolgozó. Rice öblítse többször hideg vízzel, és forraljuk amíg meg nem puhul. Hagyma tisztítani a pelyva, öblíteni és apróra vágjuk. Sárgarépa jó én, hámozott és dörzsölje egy durva reszelő. Fürjtojással forraljuk sós vízben, hűvös és tiszta a héjból.

2. Egy nagy tálban keverjük össze a darált marhahúst és a főtt rizs, adjunk hozzá egy kevés sót és szárított gyógynövények, minden gondosan keverjük össze, és Mnemonic kezét. kéz mártott a vízbe kezdő alkotnak a kapott kis darált hús golyókat, majd tedd az asztalra, és nyissa ki az ujjait. Tedd a közepén egy főtt fürjtojás és újra létrehozzák a húsgombócokat. Próbálja tartani a tölteléket teljesen befedje a tojást, vagy a meglepetés látható lesz idő előtt. Hasonlóképpen, mi a többit húsgombóc végéig a töltelék.

3. Most, hogy egy serpenyőben, és elterjedt az alsó fele a reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymát. A tetején megállapított húsgombóc. Akkor feküdt nekik volt zöldség. Ha az edény nagyon szűk, a rétegek minél több. Most öntsük egy serpenyőben a forró vizet, hogy a fasírt teljesen zárt. Helyezze az edényt a legnagyobb tűz, várja meg, amíg a víz el nem kezd forrni. Forralás után, csökkenti a láng, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük a húsgombóc további harminc percig.

Kész húsgombóc szolgált az asztalnál forró zöldség, friss apróra vágott friss fűszernövényeket és tejföllel. Jó étvágyat kívánunk!

Húsgombóc - hasznos tippeket tapasztalt szakácsok

1. Annak érdekében, hogy megkapja a húsgombócokat lágy és gyengéd, nem lehet lusta, hogy nem a saját marhahús. A boltban vásárolt darált marhahús nem mindig elég friss, amellett, senki sem tudja, hogy van hozzá gyártók.

2. Ball és a levegő húsgombóc kapunk, ha a töltelék add tejbe áztatott kenyeret vagy muffin. Ebből a célból, néhány darab szárított kenyér töltse tejjel egy darabig, majd át a hússal együtt egy húsdaráló. A kenyér elnyeli a hús leve, mint egy szivacs, és nem engedi, hogy kiszabaduljon a külső, így a húsgombóc ki nagyon lédús és puha.

3. Ne tegye darált friss kenyér, akkor legyen túl ragadós.

Paradicsomos húsgombócos spagetti 2013 Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét