Mondd el a diétát "Nem!": Mandula fánk

Szeretem a fánkot, de nagyon, nagyon ritkán csinálom őket. Nem csak a közös "káros" és kalóriatartalmuk miatt. Előkészítése a „jobb” fánk - egy hosszú és fárasztó munka, nem mindig érik el a kívánt eredményt

. Viszonylag az utóbbi időben olyan receptet találtam, amely nem igényel különösebb erőfeszítést: a legtöbb munkát keverő vagy élelmiszer-feldolgozó készít. Mindazonáltal azt javaslom, hogy előzetesen aggódj a szükséges összetevők elérhetőségétől, különösen a minőségi mandula liszttől és az ízletes lágy dátumoktól. Az utóbbiakat tunéziai barátok hozták be, fűszeres illatúak voltak, nyájas hússal, héjaik könnyen leváltak kés nélkül, forró vízzel és más kivégzésekkel. A fánkok elkészítéséhez dátum-fahéj feltöltés szükséges: Tészta:

  • 1 1/4 csésze mandula étel
  • 1/4 ts. sók;
  • 1/4 ts. sütőpor;
  • 1 tk. szerecsendió;
  • 1/2 ts. fahéj;
  • 3 tojás;
  • 1/4 csésze olvasztott vaj;
  • 2 evőkanál. l. méz
  • 1 vanília pohár (vagy 1/2 teáskanál vanília kivonat).
Feltöltés:

  • 1 pohár dátum bezár nélkül;
  • 1 tk. fahéj;
  • 2 evőkanál. l. olvasztott vaj;
  • diófélék (szeletelt és pirított)
  • kókusz borotválkozás (nem édesített).

Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. Keverje össze az összes száraz összetevőt egy tálba, és vigye át a keverőt. Tegye ugyanezt nedves összetevők (beleértve a vanília mag). Keverje össze a száraz és nedves összetevőket a keverőben, amíg fényes tészta nem formálódik (nem lehet folyékony vagy túlságosan vastag).

Töltsük be a zsírozott fánk formákba, töltsük fel őket 2/3-mal. Bake donuts kell tenni 10 percen belül. NE húzza ki őket a sütőben, különben megszáradnak. Finikovo-fahéj feltöltése: A kukoricacsomók, a fahéj és a megolvasztott vaj nélkül darálják az élelmiszer-feldolgozóban és amíg vastag paszta keletkezik. Egy sekély tálban egyesítsd a dióféléket és a kókuszdiffát. Tegye félre. Most a legérdekesebb a kész fánkok összeszerelése. Vegye ki a fánkot a sütőből. Anélkül, hogy hűlni hagynának, fedjék fel minden egyes dátumot a fahéj feltöltésével, és csavarja be a kókuszrostot. Kész! A rágcsálókat egy lezárt tartályban szobahőmérsékleten egy hétig tárolhatjuk. A nagyobb megbízhatóság érdekében minden egyes fánkot sütőpapírba csomagolok, és egy nagy műanyag edénybe adom hozzá. Van egy jó tea party

Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét