A japán diéta fő titkai


A japán diéta fő titka egy bizonyos termékkészlet használata. Az étrend alapja a tenger gyümölcsei, a hal, a szója és a rizs. Rizsant adunk szinte minden edényhez, ezért nem szükséges a kenyér evés, a japán fogyasztása minimálisra csökken. A japán diéta a kenyér teljes helyettesítését feltételezi a rizs (lehetőleg barna fajták) helyettesítésével. A japán nőket apró adagokban fogyasztják, de minden étkezés változatos, mivel egy tál több ételből áll. Az élelmiszerek bármilyen felhasználása egy egész rituális változóvá válik, az asztal díszítése, a kis elegáns lemezek. A telítettség gyorsabb - az emberek lassan fogyasztanak, rágásukat. A botok segítenek lassítani az étkezést és gyorsítani az anyagcserét.

A japán diéta a termékek minimális feldolgozását feltételezi - enyhén szárnyalják, forralják vagy párolják, de nem sokáig. Ez lehetővé teszi, hogy mentse a vitaminokat és ásványi anyagokat, és a friss zöldségek és gyümölcsök csökkentik a székrekedés kockázatát, ami a rizs fogyasztásának növekedéséből ered. A japán hínár bármilyen formában használatos - a szakácsok az első ételekhez, levesekhez, mellékételekhez és desszertekhez adják őket. A fűszeres fűszerek megkóstolják az ételeket, hozzájárulnak az anyagcsere gyorsulásához, ezért gombás és halászlevesekhez adják őket, de nagyon kis mennyiségben, hogy ne szakítsák meg a termékek természetes ízét. A japán tej kevésbé és vonakodva részeg, és a kalcium fő forrása a nyers zöldség és a gyümölcs. A japán konyha szinte semmilyen receptet nem alkalmaz krémes és nehéz növényi olajjal - a termékeket repcemagolajjal vagy halastavlattal készítik el.

A hal zsírsavakat tartalmaz, és ideális azok számára, akik egészséges szívvel és erős hajókkal akarnak tartani. Japánban sok és szinte nyersen fogyasztják (szardínia, tonhal, hering, makréla stb.).

Mint minden nő, a japánok szeretik az édes desszerteket, és nem tagadják meg magukat, hogy a hagyományos pudingokat és zselét friss gyümölcsök hozzáadásával gyönyörű csészékben szolgálják fel. Minden étkezés véget ér a zöld tea használatával - ez a japán nők szépségének és ifjúságának egyik fő titka. A teaszeretet nemcsak egy ősi hagyomány, hanem egy valódi kultúra is, amelyet meg kell érteni.

Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét