Üdülő ételek a nagymama receptjeinek megfelelően


Az orosz konyha sertéshús, marhahús és borjúhús mellett mindig baromfihúsot használt. Készülj fel az ön nyaralására egy sült pulyka alma mártással.

A boltban vásárolt török ​​szövet nem igényel további feldolgozást. Ha egy újonnan elpusztított madár testét vetted le, távolítsd el a tollat, áztasd a nyílt lángon és alaposan mossa le.

A csontos sót belülrõl kell feldolgozni. Helyezzen bele 1 teáskanál friss vagy szárított majoránna, petrezselyem, zeller. Más fűszeres gyógynövényeket is megkóstolhat. Fedjük le a pulyka mézzel, tegyük egy sütő tálcára és tegyük egy előmelegített sütőbe 180-200 fokig

Sütjük a pulykát, amíg egy villával nem átszúrjuk, ami nem lesz tiszta, lágy juice. Maga a madár egy étvágygerjesztő aranykoron borított.

Az asztalon a sült pulykát egészben lehet kiszolgálni, de előzetesen darabokra vághatja.

Tálaljuk a töltött almákat pulykával. Az érett savanyú édes gyümölcsök ugyanolyan méretűek, mossa le a magot. A kapott üregben tegyen 1 teáskanál hámozott diót, mézet és áfonyát. Tegye az almát egy sütő tálcába, és sütjük a sütőben, amíg főtt.

Amikor az asztalra szolgál, tegye az almákat egy külön edénybe, és öntsön a pulykát a sütőszósszal.

Desszertként süteményt készíthet szárított gyümölcsökkel.

Vegyünk egy közepes méretű tököt. Mossa le, vágja le a kupakot és használjon kanállal a pép egy részét.

Szórja meg a tököt 2 evőkanál cukorral, és öntsön fél pohár bor vagy gyümölcslé.

Pralinces, szárított sárgabarack, mazsola és dátumok öblítik. Töltse ki őket egy tökött. Zárja be mindent a vágott fedélzel és tegye a sütőbe. Sütjük a töltött sütőtök közepes lángon, amíg puha (kb. 1 óra 30 perc).

Tegye a sütőst az edénybe. Vágja felülről lefelé a kiszolgáló darabokra. Tegye a sütőtöket a lemezre az aszalt gyümölcsökkel és öntsön minden tejföllel.

A régi orosz ételek receptjein alapuló elkészített ételekkel új rokonokkal és vendégekkel új benyomásokra vágyik majd.

Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét