A cukkini saláta elkészítése mogyoróval


Salátának szüksége van: 400 g cukkini, 150 g földimogyoró, 2 evőkanál. kanál olívaolaj, 2 evőkanál. kanál Worcester szósz, frissen őrölt bors, 1 teáskanál szárított bazsalikom, só.

Zucchini, és ez a neve a fiatal cukkini gazdag kálium, rost, foszfor, kalcium és vitaminok a B csoport és a C-vitamin. Ők kitűnő ízű tulajdonságokkal rendelkeznek, és nagyon könnyen emészthető.

A könnyű emészthető és alacsony kalóriatartalomnak köszönhetően a cukkini a diétás ételek egyik legkedveltebb zöldje.

Zucchini kis darabokra vágva.

A földimogyorók ásványi anyagok, például nátrium, kálium, kalcium, mangán, foszfor, vas és B1, B2, PP és D vitamin komplex forrása is.

Ezen kívül az anya polifenolokat tartalmaz, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Érdekes, hogy sütés közben a mogyoróban lévő polifenolok mennyisége 20-25% -kal nő.

A 80% -os anya telítetlen zsírsavakból áll, amelyek felhasználása jelentősen csökkenti a vér koleszterinszintjét. Ezekkel a mutatókkal a földimogyoró is igen népszerű, mint sok diétának.

A saláta esetében a földimogyorót könnyedén sütni kell. A hámozott földimogyoró egyenletesen szétterül a serpenyőben, és megsütjük a sütőben 10-12 percig 180 fokban. Tölteléket. A saláta öltözködése olívaolajból, mesterséges mártásból, borsból és bazsalikomból áll. Adjuk hozzá a Worchester-mártást az olívaolajhoz, és keverjük jól. Préseljük meg a mártást, adjunk hozzá bazsalikomot és színes borsot.

Keverje össze a cukkini mogyoróval és öntsön salátaönteteket. Helyezzük a salátát a hűtőbe, és hagyjuk 30-40 percig áztatni a kiszolgálás előtt.

Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét