Alacsony kalóriatartalmú torták receptek


Először határozzuk meg a tesztet. Joghurtos joghurt, de a "torta" szóval az emberek abszolút többsége elképzel egy bizonyos lisztterméket. A legalacsonyabb kalória mennyiséget egy száraz keksz tartalmazza.
Szüksége lesz: 1 csésze liszt, 8 tojás, 1 pohár cukor. Válasszon sárgadinnyét a fehérjékből. Whisk a whisk tojássárgája és a cukor felét, és tegye félre. Majd habverővel a tojásfehérjét. Amikor a dobást fokozatosan adjuk hozzá a cukrot. A fehérek megcsípése érdekében használat előtt hűtsük le. Vigyázzon, hogy ne kapjon egy csepp zsírt a mókusokhoz, ebben az esetben nem tudsz megcsípni őket egy erős habra.

Miután megverte a fehérjéket, fokozatosan hozzáadja a tömeglisztet és a tojássárgáját cukorral. Keverjük óvatosan. A sütőlapon állítsa be a sütőpapírt, és ráöntse a kapott masszát. Helyezzünk egy fűtött kemencébe, és körülbelül 180 percig sütjük körülbelül 30 percig. Hagyja a keksz hűlni a sütőben.

Most vegye be a megosztott űrlapot. A lehűtött kekszből kivágjon egy olyan kört, amely pontosan olyan, mint a penész alja. Ez a jövő torta alapja. Gyűjtsd össze az űrlapot, tedd be a kekszet. Elvileg már beágyazható. Ha még mindig van egy keksz, akkor formázhatja a jövő torta oldalát a maradékból. Helyezze a kekszdarabot függőlegesen a szerszám falai mentén. Olyan legyen, mint egy keksz doboz, sűrűn összecsomagolva. Ha nem kedveled a száraz kekszet, és jobban szereted, hogy a torta lédús, akkor ebben a szakaszban átölelheted a tortát valami finom ízzel. Impregnálási lehetőségek:

- édes tea egy konyakkanálnyi konyak hozzáadásával;
- komposzt;
- édes kávé.

A tortát töltjük fel. Nagyon egyszerű. A legegyszerűbb töltelék elkészítéséhez csak 1 liter édes joghurtot és 50-60 g zselatint kell bevenni. Hígítsuk fel a zselatint hideg vízzel, majd melegítés nélkül forraljuk fel. Vegyünk valamivel kevesebb vizet, mint a csomagban található utasítások. Öntsük a joghurtot egy tálba, majd hozzáadjuk a hígított zselatint. A tortán lévő töltőanyag készen áll.

A töltőanyag egy másik változata valamivel kalorikusabb és összetettebb a főzés során, de érdekesebb az ízeiben. Készítsük elő a túró sajtot. Ehhez vegyen 800 g friss túrót és törölje át egy szitán. Adjunk hozzá egy pohár cukrot és 0,5 liter tejfölt. Mindent kevergessen egy keverőben. Adjunk hozzá hígított zselatint ehhez a keverékhez. Kész!

Most már öntsük a túrát vagy a joghurt tömegét egy főzött tálba kekszel, és tegyük a hűtőbe, hogy megfagyjon. Nagyon egyszerű tortát kapsz. Szóval beszélni, képzési lehetőség. De ha meglepni szeretné a vendégeket, hozzá kell tenned valamit a töltelékhez. Ha a zselatin kezd meg, adjunk hozzá apróra vágott bármely gyümölcsök és bogyók: málna, eper, áfonya, cseresznye, meggy, magozott, apróra vágott sárgabarack, őszibarack és banán, hámozott szelet mandarint ... Bőséges hely a képzelet határtalan! Ráadásul a gyümölcsök nemcsak frissek, hanem konzervek is lehetnek. Ebben az esetben a konzerves őszibarackból származó szirup felhasználható a torta impregnálásához. A gyümölcs mellett színes marmaladát is készíthet a töltőanyagba.

Miután behozta a süteményt a hűtőbe, itt az ideje, hogy a díszítésre gondoljon. Ehhez használja a gyümölcsöt és a zselét. Az algoritmus ugyanaz. Oldjuk zselatint keverjük össze, hogy gyümölcs szirup vagy kompót, vagy gyümölcslé, hogy egy kis megragad, és óvatosan öntsük a felszínen a fagyott torta. Ezt megelőzően díszítse a torta tetejét gyümölcsszeletekkel vagy lekvártdarabokkal. Tegye vissza a tortát a hűtőszekrénybe, most a végső kikeményedés előtt.

Sok recept van a sütemények számára. A lényeg az, hogy megértsék az alapvető létrehozásának elvét alacsony kalóriatartalmú sütemény, a gyakorlat egyszerű összetevők és hozhat létre a különböző lehetőségek remek csemege, nem nézett a szakácskönyvet.

Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét