Finom tengeri saláta


Sok tengeri termék különböző gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Például a kagylók növelik a test tónusát és javítják az anyagcserét. A legelterjedtebb tengeri termékek, amelyeket saláták készítéséhez használnak, kagylók, tintahal, rákok, halak és tengeri kelkáé. Ezek az összetevők különböző zöldségekkel keverednek, ami szokatlan ízérzést ad az edénynek.

Saláta garnélával "Light". A saláta elkészítéséhez szüksége lesz:
- 300 g garnélarák;
- 100 g rucola saláta;
- 30-50 g cédrusos anyák;
- 100 g parmezán sajt;
- 2 evőkanál olívaolajat;
- Fűszerek az ízesítéshez.

Egy lapos tányéron óvatosan helyezze el a rákos levelét. Garnéla a főtt és tisztított. Keverjük össze őket fenyőmaggal, és tegyük egy edénybe. Megszórjuk a fűszerezéssel és öntsük az olívaolajat. Megszórjuk a saláta tetejét sajtos sajttal. Amikor ezt az edényt egy asztalon szolgálják fel, az összes összetevőt összekeverik és kirakják.

Saláta "Octopus with Sparse". A saláta elkészítéséhez szüksége lesz:
- 300 g polip (konzerv);
- 100 g spárga (konzerv);
- 2 uborka;
- 2 szál zeller;
- 2 evőkanál növényi olaj;
- 1 teáskanál gyömbér (reszelt);
- 2 teáskanál szójaszósz;
- friss zöldségek (az étel díszítésére);
- só ízlés szerint.

A uborka mossa és csíkokra vágja. Octopus, spárga és zeller finoman aprítsuk és keverjük össze az uborkával. Készítse elő a mártást. Ehhez keverje össze a reszelt gyömbért, szójaszószt és növényi olajat. A tálcán levő rózsák a saláta alapját rakják ki, és az elkészített mártást öntik. Díszítsük az edényt egy rózsa friss zöldséggel és szolgáljuk az asztalra.

A tenger gyümölcseivel készült saláták elkészítése nem nehéz, a legfontosabb, hogy az összetevőket helyesen és finoman összeillesszük, és egy kis képzelődést hozzunk létre az étel elkészítéséhez. És ne feledje: mindenképpen ne készítsen salátát a fagyasztott ételekről. Bon appetit!

Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét