Edények lencse

Lencse táplált emberek ősidők óta, ez is szerepel a Bibliában. Sly James, vásárolt testvére Ézsau elsőszülöttségi nehéz felfogású egy tál finom és illatos lencseleves. Úgy látszik, ez annyira finom, hogy egy éhes Ézsau nem tudott ellenállni, és feladta a szülői gazdaságok és állományok egy ízletes leves.

Lencse - egy egyedülálló termék, sajnos nem túl gyakori a területen. Ez a viszonylagos a rendes borsó van egy sokkal finomabb ízű, egy harmadik épül fel kiváló minőségű növényi fehérje, és még elősegíti a fogyást. A lencse lehet főzni levest és pörköltet és húsgombóc. És ha csak használni, mint egy köret.

Köret lencse

Edények lencse

Szükséged lesz:

  • Lencse - 350g
  • Hagyma - 1 db.
  • Fokhagyma - 1 gerezd
  • babérlevél
  • egy szál kakukkfű
  • Lencse, öblítés, tedd egy serpenyőbe, és fedjük le a víz
  • Hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és küldje el a lencse kakukkfű és a babérlevelet.
  • Hogy minden, hogy a forraljuk, távolítsa el a habot, és főzzük fél órán keresztül.
  • Amikor a lencse ajánlatot, engedje le a vizet, távolítsa el az összes adták ízek lavrushki és kakukkfű és tálaljuk a lencsét egy darab jó vajat köretként a hús.

Vörös lencse bár a számlák rokona borsó, de van egy sokkal kifinomultabb és finom íze. Egyiptomban és Libanonban, az ő csodálatos szakács levesek hogy nagyon kevés hasonlóságot mutat a klasszikus borsó leves. Íme a recept egyikük.

  • Vörös lencse 1 csésze
  • Lemon - 1 db.
  • Burgonya - 4 db
  • A kurkuma - 05 ts
  • Koriander - ízlés szerint
  • Édes - ízlés szerint bors ízlés szerint
  • Kömény - 2 teáskanál
  • Először meg kell forralni a vizet vagy húslevest, lencse, apróra vágott hagymát és a burgonyát és a fokhagymát. Egyiptomiak feküdt az egészet egyszerre, forralunk, és főzzük körülbelül 20 percig, amíg az összes zöldség és lencse kész. Ez hasonló ahhoz, kantinunk borsó leves, de aztán kezdődik az egyiptomi csodák.
  • Ahhoz, hogy a leves íze világos kell szezon nagylelkűen. Egy külön serpenyőben felmelegedni egy kanál növényi olaj, és lángra kurkuma, szegfűbors por, kömény és só körülbelül egy percig. Ez az illatos keveréket hajó olyan leves bankot.
  • Ahhoz, hogy hozzá frissességet ezt a levest, benne adjuk hozzá a citromlevet és egy nagyvonalú részét apróra vágott koriander.
  • Öntsük a lemezeken, és élvezze a keleties ízű, tápláló és friss.

A lencse lehet főzni finom húsmentes ételek, amelyek segítenek át az időt várva Húsvét. Itt például, milyen érdekes kombináció nyert kombinációja a lencse és a klasszikus orientális termék kuszkusz. Kuszkusz csak akkor tudjuk találhatók jó szupermarketekben. Ez gabona, amely korábban a muszlim nők készítettünk kézi búzadara, őrölt vagy árpa, rizs kézzel letöltött golyókat. Ma, persze, ez a munkaerő-igényes munka az autó, és van hasznos és szokatlan terméket, a különleges íz és textúra. Próbáld ki ezt az eredeti keleti recept.

Lencse kuszkusz és zöldség

Ház: Edények lencse

Szükséged lesz:

  • Zöld lencse - fél csésze
  • Kuszkusz - 1 csésze
  • Hagyma - 1 darab
  • Sárgarépa - 1 darab
  • Káposzta - 500 g
  • Fresh - gyömbér ízlés
  • Hagymát és a sárgarépát vágja finomra és megsütjük, amíg áttetsző bármilyen növényi olaj.
  • Közben apróra vágjuk a káposztát, és amennyiben a sárgarépa és a hagyma szinte kész, tedd a serpenyőbe.
  • Dörzsölje egy darab gyömbér akkora, mint egy ujj a reszelő, és még küldeni a serpenyőbe. Töltse fel egy kevés vízzel, és főzzük körülbelül 15 percig.
  • Míg a pörkölt zöldségeket? Akkor öblítse a lencsét. Ha áztassa előre, hogy főtt gyorsabb.
  • Amikor a zöldségek már majdnem kész, add hozzá a serpenyőben, valamint egy pohár forró vizet. Egy serpenyőben ne menjen "mocsár", de ugyanakkor, a lencse már elegendő vizet készíteni. És ne felejtsük el, hogy sózzuk, borsozzuk ízlés szerint az antenna. Most van mindennek pároljuk, amíg a főtt lencsét, vagy körülbelül 20 perc alatt.
  • Most itt az ideje, kuszkusz. Ki kell kapcsolni a tűzről, hozzáadjuk a kuszkusz, és öntsük a serpenyőbe fél-két csésze forró vízzel, úgy, hogy magában foglalja az összes termék. Kuszkusz egyszerűen elnyeli a víz, valamint a illatok és ízek a zöldségek és a lencse.
  • Adjon étel állni, fedett 10-15 percig.

Ez minden! Egyszerű, olcsó, ízletes és keleten.

De lencse népszerű nemcsak az arab országokban, hanem Indiában. Próbáld, hogy készítsen egy "nagyon indiai étel. Ez elég bonyolult, de az eredmény - szokatlan illatos kiadós sütemény - megéri.

Lencse sütemény bárány

Ház 2017

Ehhez meg az élelmiszer a boltba barna lencse. Ez egy íz, a legjobb a húsipari termékek. Mert ez a recept lesz szüksége hagyományos indiai fűszer garam masala, amely magában foglalja a keveréke paprika, szegfűszeg, ánizs, koriander, kardamom és sok más alkatrészek. De lehet helyettesíteni őket keverékével kész fűszer.

Tehát, meg kell

  • Lencse - negyed csésze
  • Hagyma - 3 db.
  • Darált bárányhús - 500 g
  • Szárított piros chili paprika mag nélkül - 2 db
  • Egg - 1 db.
  • Garam masala - 1 tk
  • Cukrozatlan joghurtot adalékanyagok nélkül - negyed csésze
  • A borsmenta, frissen vagy szárítva - 2 evőkanál
  • Zöld chili - 2 db.
  • Növényi olaj - negyed csésze
  • Friss menta a díszítéshez
  • Egy nappal korábban, öblítse le, és áztassa a lencsét. Elég duzzadni után körülbelül 2-3 óra. Finomra vágjuk a hagymát, zöld chili és a menta.
  • Jobb a serpenyőben, ahol a beáztatott lencsét, leürítése nélkül a víz, adjunk hozzá több, mint a felét az apróra vágott hagymát, darált bárányhús, szárított chili paprika, és tegye a tüzet.
  • Most van itt az ideje a "nézni" a kályha. Az edényt kell tartani közepes hőfokon, és folyamatosan keverjük, amíg az összes folyadék el nem párolog, és az ételt besűrűsödik.
  • Most meg kell adni a pokoli keveréket kihűlni. A lehűtött keveréket a lencsét, a darált húst és fűszereket aprítani egy élelmiszer-feldolgozó vagy a mixer. A sima, hozzáadjuk a tojást és a cukrozatlan joghurtot, hogyan keverjük.
  • Most keveréket kell hűtsük a hűtőszekrényben 2-3 órán át. Azt is pihenni előtt az utolsó szakaszban.
  • A lehűtött keverék vak húsgombóc. Ebből termékek száma akkor kap 16 golyót. De ez még nem minden.
  • A maradék, akkor apróra vágott hagymát, a menta és zöld chili paprika, hogy egy keverék, kezdve neki minden lencse labdát.
  • Hogyan kell fűteni a serpenyőben, és megpirítjuk a húsgombóc, amíg aranybarna nem lesz.

A kész étel lehet díszített friss menta.

De az eredeti örmény recept lencse, amelyben kombináljuk a tipikus örmény étel: dió és aszalt sárgabarack. Ez finom és hideg és meleg, főzzük nagyon egyszerű és rövid, és ez nagyon fontos a forró nyári napokon.

Mshosh

Edények lencse | Ház 2017

Tehát, ha szüksége lesz:

  • Lencse - fél csésze
  • kis fej vöröshagyma
  • Durvára vágott vagy zúzott diót - evőkanál
  • Szárított sárgabarack - 2 evőkanál. kanál
  • Só, bors - ízlés szerint
  • Petrezselyem - ízlés szerint
  • Növényi olaj a sütéshez
  • Lencse forraljuk sós vízben, amíg majdnem főtt.
  • Ebben az időben, akkor apróra vágjuk a hagymát, és megsütjük növényi olaj. Hagyma kell valamivel arany, de nem pirított.
  • Add hozzá a serpenyőben, ami megfőzi lencse. Szintén oda zúzott diót és aszalt sárgabarack.
  • Mindez pompás kell főzzük körülbelül 15 percig. A szezon végén egy tál borssal és apróra vágott petrezselyemmel.

Reméljük, hogy most már a lencsét rendszeresen megjelenik az asztalon. Elvégre, ez ízletes és hasznos és szokatlan.

Vörös lencsés, tonhalas spenótsaláta 2013 Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét