Csirkét a sütőbe burgonyával

Szeretné főzni valami egyszerű, de nagyon finom? Állj meg egy gazdasági, hanem egy nagy lehetőség étel, hogy lehet díszíteni az ünnepi asztalra, és a mindennapi családi étkezés - egy csirkét a sütőbe burgonyával, sült különböző módon. Olcsó, ízletes és nagyon tápláló. A legfontosabb dolog, hogy főzni rendesen.

Csirkét a sütőbe burgonyával

Csirkét a sütőbe burgonyával

Süssük a csirke a sütőben lehet a különböző módon: például, a tiszta, vagy a fólia hüvely. De a legnépszerűbb a csirkét egy tepsibe, semmiben nem csomagolva. Ez az, ahol a hús borítja a finom, aranyszínű és ropogós, ahonnan foodies csak őrült. Tehát tanulni főzni egy csirkét a sütőbe burgonyával.

összetevők:

  • Csirke: vágott test súlya mintegy 15 kg
  • 5 friss burgonya darab közepes méretű;
  • sárgarépa 1 közepes méretű darab;
  • hagyma 1 nagy fej;
  • fokhagyma 4 gerezd;
  • olívaolaj 4 evőkanál;
  • cukor 1 evőkanál;
  • száraz fehérbor (félédes jobb, ha nem, hogy) 125 ml
  • kapor (vagy majoránna): egy pár szál;
  • curry: 3 teáskanál;
  • őrölt fekete bors fél teáskanál;
  • 1 teáskanál kurkuma;
  • 1 teáskanál koriander;
  • szét a sós lesz szüksége: víz (liter), só (70 g) és a cukor (140 g).

recept

  • Csirke nadrezh térd ízületi, így könnyebb faragni, és vágjuk végig a szalonnát. Kivégzések neki, hogy vett egy lapos, lapos megjelenés.
  • Végezzük el a sóoldattal feloldjuk vízben, só és cukor, és áztassa a csirke benne egy fél órát, borított egy fedél.
  • Burgonya tiszta és vágjuk nagyobb szeletekre.
  • Sárgarépa is tisztítani és meg fogjuk vágni nagyobb kockákra.
  • És a sárgarépa és a burgonya raktárak egyetlen bankot, és főzzük körülbelül tíz percig sós vízben, amíg félig puha (félig) állapotban van.
  • Hagyma tiszta és vágjuk nagyobb darabokra, és megsütjük minden oldalról az olívaolaj.
  • Gerezd fokhagyma is, hogy tiszta, simítsa kissé késsel, és elküldi őket, hogy a hagymát a serpenyőben.
  • Egy perc után elküldte a fokhagymát a hagymát, prisypaya őket cukorral és megsütjük még néhány percig.
  • Öntsük a bort, pörkölés, adjuk hozzá a tűz, és várja a pillanatot, amikor a bor szinte teljesen elpárolgott: sült elkészült.
  • Sütés zsír olívaolaj, feltette a burgonya kevert sárgarépa, prisypaya őket finoman fűszerezett, és a felső - sütés hagymát.
  • Szerezd meg a csirkét a sóoldat, öblítse le és töröld a szalvétával, úgy, hogy száraz volt.
  • A belsejét a csirke prisyp bőséges fűszerek és tegye a madár a tetején az összes hozzávalót a serpenyőben vissza.
  • A hátsó csirke újra bőségesen meghintjük fűszerekkel és kenje meg olívaolajjal.
  • Díszítsd a csirke néhány szál kaporral.
  • A sütő kell melegíteni 200 ° C-on
  • Sült csirke ilyen ezen a hőmérsékleten 15 órán át.

Valld be: nem divatos, de ez egy gyors étkezés nem nevet. De minden alkalommal, és az erő, amely - úgy. Ha szeretsz főzni ez az étel, akkor kiderülhet, kétszer olyan finom.

Csirkét a sütőbe burgonyával a lyukba

Ház: Csirkét a sütőbe burgonyával

Nem kevésbé finom fordul csirkét a sütőbe sült burgonyával a hüvely. A hüvely készült biztonságos és környezetbarát anyagok, így nem kell félni, hogy használja azt a házias ételeket. De a csirke lesz szaftos ízű, mint az összes lé marad vele: a hüvely nem hagyja, hogy elpárologjon a forró levegős kemencében. A főzési folyamat csirke ilyen módon nem okoz semmilyen nehézséget.

összetevők:

  • csirke: 700 gramm;
  • 1kg burgonya
  • sárgarépa 1 közepes méretű darab;
  • hagyma 1 közepes méretű fej;
  • Fokhagyma: egy pár gerezd
  • komló-suneli 1 evőkanál;
  • apróra vágott kapor (még jobb, ha megtalálja a csirke oregano): 1 evőkanál;
  • fekete bors és só ízlés szerint.

recept

  • Gerezd fokhagyma, hogy tiszta, fogjuk vágni a szeleteket. Több helyen, hogy darabolt csirke és egy nap a köreikben fokhagymát.
  • Vágott csirkemell és végig a mosás folyó víz alatt, szárazra papírtörlővel vagy szalvéta.
  • Obmazh csirke majonézes és hagyjuk, hogy telíti 40-50 percig, és közben ő is részt vesz zöldséget.
  • A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk nagyobb darabokra.
  • Sárgarépa tiszták, és mi vágjuk körökben.
  • Hagyma is tisztítani és meg fogjuk vágott nagy darab.
  • Gyümölcsök hozott egy mély tálba, fűszerekkel fűszereket és keverjük össze őket.
  • Feküdt a zöldségeket hüvely.
  • A csirkét minden oldalon Kielégítik fűszereket, és tegye a kezét a tetején a zöldségeket.
  • Kösd fel a hüvely, és küldje el a sütőben, előmelegített 180-200 ° C, süssük 1-15 óráig.

Még ha használják főzni burgonya csirke az első recept, hogy megpróbálja, hogy ez az étel markába. Átlagos étkezés szerezni szokatlan íz, és sokféle a főmenübe. A hüvely az összes termék egyenletesen sül át, nem adnak lé elpárolog, és a sütő és a serpenyőben tiszta marad, és nem olajjal szennyezett.

Csirkét a sütőbe burgonyával fóliában

Ház 2017

Egy másik anyag lehet használni pörkölés csirke és a burgonya a sütőben - fólia, amely szintén képes biztosítani ezt a nagyon szokatlan étel, de az íze lenyűgöző. Ez előnyeit egyesíti az előző két módja van: egyidejűleg megőrzi a hús leve és sültek kéreg, amíg ropogós, aranyszínű állapotban.

összetevők:

  • csirkecomb: 5 db;
  • hagyma, egy nagy fej vöröshagyma;
  • sajtokat, 200 g;
  • 5 burgonya db közepes méretű;
  • fokhagyma 3 gerezd;
  • fűszerezés, fűszer ízlés szerint.

recept

  • A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk nagyobb ék.
  • Sajt lereszeljük, vagy vágjuk a lemezen: ez nem mindenki számára.
  • Hagyma tiszta, mi kell vágni lemezeket, de a gyűrű a lemezek nem kerülnek megosztásra.
  • gerezd fokhagyma, hogy tiszta, mi kell vágni csíkokra őket (együtt).
  • Feküdt egy tepsibe kétrétegű fólia.
  • Lefektetett fólia hagyma kerekeket úgy, hogy fedezze az egész alján a serpenyőbe.
  • Burgonya és meghintjük fűszerekkel, jól keverjük össze, és tedd a tetejére a hagyma lemezek egyenletes rétegben, hogy elkerüljék a diák.
  • Minden csirkecomb, hogy a vágás és csatolja a szalag vágás fokhagymát. A borjaknak kabát majonézzel és megszórjuk fűszerekkel.
  • Lay padló lábszár burgonya réteg.
  • Fields összes olaj, így elkerülhető, hogy égő és kitart a fólia termékek.
  • A tetején borított egy réteg csirke fólia alsó burkolatán kétrétegű. Ehhez óvatosan, nehogy elszakadjon a fólia.
  • Melegítsük elő a sütőt 180 vagy 200 ° C-on, sütni a csirke át ezen a hőmérsékleten egy órán keresztül.

Ebből csirke burgonyával kemencében sült a fólia, akkor nem ad senkinek: felülmúlhatatlan aroma étvágygerjesztő ropogós, gőzölés burgonya - mindez nem hagy senkit közömbösen.

Fűszerek és ételek együtt csirke?

Csirkét a sütőbe burgonyával | Ház 2017

És az utolsó pont, ami nagyon fontos a felkészülés a csirke burgonyával a sütőben - a felhasznált fűszerek. A receptek megadott minimum, akkor változhat magát összhangban ízléspreferenciák. Annak érdekében, hogy ne elrontani az ízét csirke, jó, hogy tudja, hogy a legjobb módja fűszerek kombinálják csirke.

1. Fűszerek és fűszernövények:

  • bazsalikom;
  • babérlevél;
  • fahéj;
  • koriander;
  • curry;
  • tárkony,
  • kakukkfű;
  • köményt;
  • pink bors;
  • rozmaring;
  • szegfűszeg;
  • boróka;
  • szegfűbors;
  • paprika;
  • petrezselyem;
  • chili;
  • majoránna;
  • menta
  • sáfrány.

2. Gyümölcsök és bogyók:

  • citrom;
  • grapefruit;
  • füge;
  • alma;
  • sárgabarack;
  • áfonya;
  • mangó;
  • gránát
  • szőlő;
  • és tíz óra.

3. Zöldségek:

  • burgonya;
  • sárgarépa;
  • fokhagyma;
  • hagyma;
  • paprika;
  • zeller;
  • paradicsom.

4. További fűszerek:

  • vaj;
  • sajtok, de nem minden fokozat: Gouda fajták penész, ementáli tökéletesen illeszkedik;
  • Ginger friss;
  • tejföl vagy tejszín;
  • ecet: balzsamos, illetve a bor;
  • vörösbor;
  • vermut;
  • almabor;
  • majonéz
  • méz;
  • olajbogyó;
  • mustár;
  • gomba;
  • szalonna;
  • kókusztej;
  • rizs;
  • olívaolaj, földimogyoró;
  • dió;
  • sör.

Úgy tartják, hogy a csirke nem rontja egyáltalán: lehet összhangban a legtöbb fűszerek és más fűszerek. A legfontosabb dolog - ne vegyenek részt az ingatlan, és nem árnyékolják az igazi ízét sült csirke.

Az előnye ennek a nyilvánvaló ételek: csirke a sütőben burgonyával készül egyszerű és azokból az élelmiszerek, hogy mindig kéznél. És a szokatlan íz és illat örömére minden vendég és háztartási.

Csirke burgonyával a sütőben. Burgonya csirke Iván! Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét