Sajttorta recept otthon

Sok nő, látva szakácskönyv szó "sajttorta" valószínűleg be az oldalakat. Túl bonyolult úgy tűnik, a szó recept egyszerű volt. Valójában sajttorta recept otthon nem nehezebb, mint a recept lepeshnyaka vagy Charlotte.

klasszikus sajttorta

Sajttorta recept otthon

Hogy előkészítse a sajttorta ezt a receptet, akkor lesz szükség, hogy a vizsgálati készítmény

  • Laza keksz - 250 g;
  • Cukor - 4 evőkanál;
  • Butter - 100 gramm.

A töltelékhez:

  • lágy sajtokat - 250 g;
  • Tyúktojás - 5 db;
  • Flour - 35 evőkanál;
  • Citromhéj - a fele a gyümölcs;
  • Citromlé - 2 evőkanál;
  • Só - 1/2 teáskanál;
  • Vaníliás cukor - 1 evőkanál;
  • Cukor 15 csésze.

A máz:

  • Cukor - 1/2 csésze;
  • Vaníliás cukor - 1/2 teáskanál;
  • Tejföl - 2 csésze.

Készítsünk sajttorta alábbi recept szerint:

  • Grind a keksz a morzsákat, és adjunk hozzá cukrot, az olvasztott vajat. Gyúrjuk a tésztát úgy, hogy homogén tömeget;
  • Kenjük a tésztát a serpenyőbe, és nyomkodjuk úgy, hogy szert fenntartható alapon;
  • Elő a vizsgálati hely sütőben melegítettük 180 fok 10 percig. Aztán, hogy ki, és kissé hűvös;
  • Sajt szobahőmérsékleten vzbey a héja, cukor, citromlé, vanília és só;
  • Vsyp súlyú lisztet és keverjük töltelék keverő;
  • Adunk a töltelék 1 tojás, és habverővel, amíg csak sima;
  • Kenje meg a fal formáját az olajat és öntsük a tölteléket a torta. Az űrlap megjelent egy kis tál vizet és küldje el a sajttorta a sütőben 60 percig
  • Sajttorta készen a közepén, mint a kocsonya, és az oldalán úgy néz ki, ropogós. A kész tortát kell hagyjuk hűlni 10 percig
  • Vzbey össze a tejfölt, a cukor és vanília;
  • Eloszlások sajttorta jegesedés és betette a sütőbe 7 perc
  • Óvatosan távolítsa el a tortát a formából, és hagyjuk kihűlni.

Ez egy klasszikus recept a sajttorta. Lehet, saját belátása szerint, hogy adjunk néhány fűszer. Mondd, hogy szeretsz fűszereket hozzáadni süteményekben?

Egyszerű sajttorta sajt

Ház: Sajttorta recept otthon

Ahhoz, hogy ez egyszerű torta, előkészíti az élelmiszer a teszt:

  • A cookie-k "Sült tej" - 350 Gramov;
  • Butter - 100 gramm.

A töltés van szükség:

  • Sajt - 500 g;
  • Tojás - 2 db;
  • Cukor - 3 evőkanál;
  • Tejföl - 125 gramm.

Főzés sajttorta ez a recept egyszerűbb, mint valaha:

  • Morzsolódik keksz a finom morzsákat és daráljuk olvasztott vajjal;
  • Egy vékony réteg tészta alján az eloszlás alakja és tegye egy kemencében melegítjük 200 fokos 15 percig
  • Egy tálban keverjük egy kanál sajt, tejföl, tojás és cukor. Néha hozzá vanília - igény;
  • Szerezd meg a tortát a sütőből, és forgalmazásával Zabáló;
  • A hőmérséklet 200 fok tart a sütemény még 1:00 a sütőben, majd nyissa meg, és hagyjuk állni 15 percig
  • Óvatosan távolítsa el a tortát a formából, és hagyjuk kihűlni szobahőmérsékletre, így a hűtőszekrényben.

Ebben a receptben sajttorta kiderül annyira finom, hogy a hűtőszekrény általában "nem éli túl."

Cheesecake "New York"

Ház 2017

Ennek előkészítése sajttorta szükség van az alábbi termékek a tésztához:

  • Laza keksz - 200 g;
  • Butter - 100 gramm.

A krémhez:

  • Sajt "Philadelphia" - 750 g;
  • Krém - 180 ml;
  • Cukor - 1 csésze;
  • Vaníliás cukor - 1 csomag;
  • Tojás - 3 db;
  • Citromhéj - kérésre.

Készítsünk torta receptje szerint:

  • Grind cookie-k turmixgép és keverje össze az olvasztott vajat, amíg sima tésztát alkotnak;
  • Szintfelmérés Form 24 centiméter átmérőjű egyenletesen és tedd a sütőbe, előmelegített 180 fok 10 perc. Vegye ki a tortát, és chill azt a megfelelő módon;
  • A túró hozzá tojást, cukrot, vanília, citromhéj és a tejszínt. Keverjük krém simára
  • Distribution súly egyenletesen a torta, és tegye a sajttorta 70 percig sütőben 170 fok;
  • Kész sajttorta hagyja ki nyílt a sütőben további 60 percig
  • Amikor a sajttorta lehűlt, kapcsolja a fóliába, és tároljuk hűtőszekrényben.

Tippek és trükkök a főzéshez sajttorta

A torta sült át egyenletesen és nem crack, meg kell tudni, hogy ezek a titkok:

  • Cheesecake át nem sül egyenletesen, ha főzzük vízfürdőben. Erre a célra a sütés formájában kerül a kisebb átmérőjű tálba, félig töltve vízzel, mint az első recept. Akkor öntsük a vizet a serpenyőbe, és maga a forma szabhat kívül fólia réteg 3. Fólia nem fog a víz formájában egy sajttorta;
  • A külső felülete a torta nem repedt, tölteléket keverjük kanállal vagy mixer az alacsony sebesség csak annyi, hogy tömeges homogénné vált, de nem több. Ez megakadályozza, hogy levegő kerüljön a tömeget, ami az oka a krakkolás;
  • Az összes termék, amit használni, hogy egy tortát kell ugyanazon a hőmérsékleten.

Sajttorta recept otthon | Ház 2017

Annak ellenére, hogy a második recept sajttorta úgy tűnik, túl egyszerű, szeretem megkóstolni a legjobban. Próbálja meg főzni egy tortát az egyes javasolt recepteket, és mondd, hogy tetszett jobban.

Sajttorta Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét