Receptek Piskóta otthon
Valaki, és a franciák éppen jól ismerik az édes süteményekben. Ez a keksz recepteket otthon kiderül, nagyon finom. Sok háziasszony félnek a sütő keksz, mert nem mindig úgy alakulnak, sikeres az első próbálkozásra. De ne aggódj - tippjeinket akkor biztos, hogy sütni egy csodálatos tortát.
klasszikus keksz
összetevők:
- Tojás - 6 db.
- Búzaliszt - 150 g
- Cukor - 200 g
- Sütőpor - 10 l.
- Vaníliás cukor - 10 g
- Só - 1 csipet.
előkészítés:
- Vzbey tojást, amíg habos megjelenése.
- Vsyp részeit só, cukor és vanília, majd habverővel 3-4 percig.
- Külön-külön, keverjük össze a lisztet és a sütőport. Adunk hozzá részletekben, a tojás, a keveréshez folyamatosan. Folytatás keveréshez további 20-30 percig. Ennek eredményeként, akkor kap a tészta közepesen vastag. A már akkor is lő le a tésztát, annál csodálatos, hogy készen áll kekszet.
- Kerek egyengetni pergamenre és öntsük a tésztát bele.
- Süssük 25 percen át 180 fokkal.
- Ezután hagyjuk állni keksz a sütőben további 10 percig, majd fordítsa át törülközőt.
- Vágjuk a piskóta a torta rétegek és használja őket készítéséhez sütemény, sütemény.
Biscuit búzadara
összetevők:
- Búzadara - 150g
- Tojás - 4 db.
- Cukor - 200 g
- Só - 1 csipet.
- Vaj - 70 g
- A vanillin - 10 liter.
- Sütőpor - 10 l.
- Tej - 300 ml
előkészítés:
- Válasszuk szét a tojások sárgáját a fehérek.
- Ezen fehérjék hozzá a vaníliás cukrot, és habverővel addig, amíg bolyhos, fehér tömeget.
- Habverővel tojássárgáját búzadara.
- Keverjük össze a hozzávalókat, és keverjük össze. Ehhez óvatosan tömeg megmarad fényét.
- Grease egy sütőedénybe vajjal és öntsük a tésztát.
- Süssük előmelegített 180 fokos sütőben körülbelül 20 percig - amíg egy arany héja.
- Öntsük a forró tejet piskóta, és süssük további 10 percig.
- Hagyjuk állni 5 percig keksz a sütő ki van kapcsolva, majd vegye ki.
puding torta
összetevők:
- Kukoricakeményítő - 60 g.
- Búzaliszt - ’60
- Tojás - 4 db.
- Só - 1 csipet.
- Porcukor - 150 g
- Vanília - 2 p.
- Vaj - 20 g
előkészítés:
- Elválasztják a fehérjét sárgáját.
- Hozzáadjuk a tojások sárgáját a cukorral és a habverővel.
- Ahhoz, hogy hozzá sót és fehérjét vzbey amíg bolyhos tömeg.
- Unite fehérek a sárgáját, és habverővel vízfürdőben, amíg a keverék kezd sűrűsödik.
- Tedd tojás egy tartályban hideg vízzel, és továbbra is keveréshez, amíg a keverék lehűl.
- Millet keményítő és liszt, össze vanília.
- Vsyp fele a tojásokat, keverjük, vsyp második felében, és ismét keverjük össze.
- Kenje meg a sütőformát vajjal, öntsük a tésztát.
- Sütni a torta 30 percig 180 fok.
- Hagyjuk állni egy kekszet ki a sütőt 5 percig, majd elővett és Slash a tortán.
Egyszerű piskóta tejföl
összetevők:
- Biscuit - 2 sütemények.
- Tejföl zsír - 350 g
- Cukor - 200 g
- Eper - 200g
előkészítés:
- Tejfölt a cukorral, verte, amíg puha tömeg.
- Vágjuk a szamóca felét.
- Korzh keni tejszín, eper lefektetett. Fedél egy második Korzh, smazh tejszín maradékok és hagyjuk a hűtőben 2-3 órát a szivárgás.
Piskóta ribizli mousse
összetevők:
- Biscuit - 2 sütemények.
- Ribizli lekvár - 200g
- Cukor - 100 g
- Túrós - 150 g
- Zselatin - 2 evőkanál. l.
- Zsíros krém - 250 ml
- Víz - 50 ml
előkészítés:
- Áztassa zselatint a vízben.
- Ribizli dörzsölje át egy szitán, és keverjük össze a cukorral.
- Krém habverővel, amíg puha tömeg.
- Unite tejszín, sajt, ribizli, minden vzbey habverővel.
- A vékony sugárban, hogy belépjen a zselatin, ismét vzbey és küldje mousse a hűtőbe, hogy megszilárduljon.
- Amikor a hab megkeményedik, peremazh őket sütemények. Fent lehet díszíteni a tortát és gyümölcsfélék.
Tudod készíteni torták és sütemények különböző krémek, gyümölcsök és bogyók. A fő összetevője - Piskóta - már van. És akkor a teljes játék, hogy a képzelet kezdődik.
hasznos tippeket
- Hogy előkészítse a keksz Csak a lisztet egy nagy sikértartalmú. Szitálja a lisztet többször is, hogy tanult a levegő és a tészta buja. A francia általában úgy vélik, hogy az íze és megjelenése a kész keksz függ az első helyen a liszt minősége.
- Az első 20 perc sütés, keksz, nem nyitja ki a sütő ajtaját, különben "esik", és nem lesz egy buja.
- A keksz keveréshez tojás szükségszerűen legalább 10 percig. Egyébként torta emelkedik a sütés közben, de ha egyszer kap ki a sütőből, gyorsan rendezi.
- Hogy előkészítse a szivacs csak akkor használja a fehér cukor, barna nem alkalmas.
- Minél vastagabb a vaj, olyan ízletes és buja kap az édes süteményeket.
- Vedd meg a szükséges hozzávalókat a hűtőből egy órával kezdete előtt a főzés - kell őket szobahőmérsékleten.
- Ha azt szeretnénk, hogy főzni egy csokitorta, azt látja, hogy hozzáadásával bizonyos mennyiségű kakaópor kell csökkenteni a lisztet, ill.
- Mielőtt elküldi a keksz a sütőbe, győződjön meg róla, hogy alaposan programját.
Keksz némi ügyességet, így nem kell aggódnia, ha az első alkalommal, amikor valami nem működik. Figyeljük meg ajánlásokat, és a sütemény is biztos, hogy a buja és finom.
