Főzni Grechanik

Ukrán Grechanik mint húsgombóc vagy hamburgert, csak a főbb komponensek hajdina. Úgy tűnik, hogy lehet a szokásos hajdina, kivéve kása? De amikor látod, hogyan kell főzni Grechanik, akkor meg fogod érteni, hogy a tegnapi kása - csak ürügy az új kulináris kísérletek.

Grechanik darált hússal

Főzni Grechanik

összetevők:

  • Töltelék - 500 g
  • Hajdina - 100 p.
  • Egg - 1 db.
  • Petrezselyem - 1 csokor. Ezen kívül a petrezselyem, akkor vegye kapor, metélőhagyma és más gyógynövények.
  • Hagyma - 1 db (vagy két kis izzók).
  • Növényi olaj - 50 ml (kb).
  • Sol.
  • Bors.

előkészítés:

  • Hajdina Climb, öntsünk 200 ml vizet, és forraljuk amíg meg nem puhul.
  • Mi kell vágni a hagymát apró kockákra.
  • Unite marhahús, apróra vágott hagymát és az apróra vágott petrezselymet, hajdina és a tojás. Sóval és borssal. Ezután keverjük össze az összes, hogy a tömeg homogén.
  • Forma pogácsákat a kapott masszát.
  • Kisütjük növényi olaj mindkét oldalán, amíg Grechanik nem lesz rózsás.

Mint látható, Grechanik főzzük nagyon gyorsan és egyszerűen. Töltelék lehet cserélni más összetevőket az ízlése.

Grechanik gombával

Csodálatos lehetőség sovány és ugyanakkor meglehetősen kiadós Grechanik.

Ház: Főzni Grechanik

összetevők:

  • Hajdina - 100 g
  • Friss gombák - 500 gramm Ha inkább más gombával - el lehet vinni őket főzni, vagy "gomba tál."
  • Búzaliszt - 4 evőkanál. l.
  • Hagyma - 2 db (közepes). Ha az izzók nagyok, elegendő egyedül.
  • Növényi olaj - 70 ml (vagy szükség a sütéshez).
  • Sol.
  • Bors.

előkészítés:

  • Hajdina Climb, öntsünk 200 ml vizet, és forraljuk amíg meg nem puhul (még nem gabona elnyeli a vizet és puha lesz).
  • Csiperkegomba fogjuk apró kockákra vágjuk.
  • Mi kell vágni a hagymát apró kockákra. Sütjük, amíg átlátszó növényi olaj.
  • Adjuk hozzá a gombát, és megsütjük, amíg az egyik, hogy elpárologjon a felesleges folyadékot, és maguk a gomba megpuhul.
  • Keverékei hajdina gombával, hagymával, sóval, borssal, hozzáadjuk a fele a liszt és keverjük össze.
  • Forma Grechanik, feltekerjük, a lisztet és növényi olajban megsütjük mindkét oldalán, amíg aranysárga.

Grechanik töltött tojás

Ahelyett, hogy a tojás, akkor választhat más termékeket darált hús tetszés szerint.

Ház 2017

összetevők:

  • Hajdina - 100 g
  • Kétszersült kenyér - 100 g
  • Sertés vagy egyéb húsok - 250 g
  • Hagyma - 1 db.
  • Növényi olaj - 60 ml
  • Tojás - 2 db.
  • Sour - 15 Art. l. Válasszon tejföl zsírtartalma 20-25%.
  • Sol.
  • Bors.

előkészítés:

  • Forraljuk keményre főtt tojás és mi vágjuk apróra, vagy lereszeljük.
  • Adjunk hozzá egy csipet sót, tejfölt és keverjük össze. A töltelék kész.
  • Hajdina Climb, öntsünk 200 ml vizet, és főzzük omlós rendetlenség. Ha ez jó, vágja, finomkodik.
  • Hús előállításához. Add apróra vágott hagyma, só, bors. Ismét csavaró mindent egy húsdaráló és mix.
  • Keverjük össze a darált húst és a hajdina.
  • Formában a sütemények. A központ minden bit a töltelék tározó. Ezután Csipet élek és kissé lapított minden sütemény.
  • Roll a tortilla a zsemlemorzsát.
  • Ellövöldöz Grechanik olajban mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz (kb 2-3 perc alatt mindkét oldalon).

Grechanik csirkemájjal

Főzni Grechanik | Ház 2017

összetevők:

  • Csirkemáj - 500 g
  • Hajdina - 100 p.
  • Tojás - 2 db.
  • Hagyma - 1 db (közepes hagyma).
  • Búzaliszt - 3 evőkanál. l.
  • Sol.
  • Bors.

előkészítés:

  • Hajdina Climb és erőleves pároljuk.
  • Hagyma finomkodik vagy karaj egy mixer.
  • A máj és a grind egy turmixgépben vagy húsdaráló.
  • Hozzáadás a máj hajdina kása, só, bors, liszt és a tojás. Keverjük össze az összes.
  • Massa kap elegendő folyadékot, így vegye fel a kanalat, és szétterítjük egy fűtött serpenyőben növényi olaj. Fry 5-6 percig mindkét oldalán, amíg Grechanik nem öblíteni.

Ha azt szeretnénk, hogy Grechanik voltak jótékonyan hat az egészségre, hogy felkészítse őket a pár. Továbbá ne felejtsük el, hogy a hajdina és a hús tartalmaz sok fehérjét. Ezért nem is támaszkodhat ez az étel, ha törődnek a szám.

Grechanik hússal, egyszerű és ízletes Főzni hússal Grechanik Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét