Hogyan készítsünk gombócokat leves

Leves galuskával - a kedvenc étele a sok gyermek és felnőtt, a szokásos leves, amelynek egy teljesen új, szokatlan, hangot, amikor hozzáad egy szokatlan, puha és szép látszó labdákat. Hogyan készítsünk egy igazán finom gombóc? Ebben a kérdésben megpróbálunk választ adni a mai napon.

Gombóc "Fűszeres"

Hogyan készítsünk gombócokat leves

Az egyik kedvelt receptek - egy gombóc készült búzaliszt. Nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető, de ennek ellenére tökéletes kiegészítője húslevest. Itt van egy recept, hogy különböző kellemes pikantéria.

összetevők:

  • Flour - 4-5 Art. L .;
  • Bouillon - 100-200 m ;.
  • Egg - 1 db ;.
  • Fokhagyma - 3-4 gerezd
  • Petrezselyem - egy kis fény;
  • Növényi olaj - 1 evőkanál. L .;
  • Só - ízlés szerint.

előkészítés:

  • A tojássárgája elkülönül a fehérje, az utolsó hely, néhány percig a hűtőszekrényben. A tojássárgáját is habverővel igazítja egy evőkanál olajat és egy csipet sót, adjunk hozzá 1/3 a liszt;
  • Az így kapott sűrű keveréket adja meg a forró levest. Jó és gyors keverjük, hogy a teszt nem több csomók;
  • Fokhagyma átmennek sajtó, apróra vágjuk a petrezselymet, és adjunk a tésztához;
  • Lassan be a lisztet, óvatosan keverjük. Ennek eredményeként, a tészta egy kicsit vastagabb, mint a palacsinta;
  • Habverő a lehűtött fehérje habot, és adjunk a tésztához;
  • Felitathassák az így kapott keveréket egy teáskanál és segít, hogy csúszik le a második, hozzá a forró levest tészta, amely összecsukható, átalakul gombócokat, főzzük 3-5 percig szükséges. Jó étvágyat kívánunk!

Gombóc "Mann Joy"

Ház: Hogyan készítsünk gombócokat leves

Egy másik finom lehetőség - egy grízgaluskával. Ha helyesen tette, kimennek a levegő és a szelíd, hogy megadja a leves egy különleges varázsa. Ezen kívül előkészületek leves gombóc búzadara nem olyan elterjedt, így meglepetés, és kérjük a háztartásban.

összetevők:

  • Búzadara - 4 evőkanál. L .;
  • Egg - 1 db ;.
  • Só, bors - ízlés szerint.

előkészítés:

  • Tojás habverő, sózzuk, borsozzuk, keverjük jól össze a hozzávalókat;
  • Adja meg a búzadarát, folyamatos keverés közben keveréket. A tészta legyen vastag, de puha és képlékeny, hasonlít az összhang a tejfölt
  • Tedd a keveréket 30-40 percig a gombócokat a hűtőben. Ez idő alatt, búzadara hangerőszabályzó, és a tészta lesz kész a további használatra;
  • Add a forró levest főzött tésztát, scooping meg egy teáskanál. Ezután a levest főzzük 3-4 percig. Jó étvágyat kívánunk!

Gombóc "sajt fantázia"

Ház 2017

Sajt - a legjobb találmány az emberiség, mert annyira sokoldalú és változatos, hogy nehéz elképzelni, hogy még néhány a "sokoldalú" termék: ez eszik mézzel, hozott szendvicseket, sült neki húst és halat kínálunk ismét értékelni sajtos részeként gombóc.

összetevők:

  • Flour - 2 evőkanál. L .;
  • Kemény sajt - 150 g ;.
  • Egg - 1 db ;.
  • Só, bors - ízlés szerint.

előkészítés:

  • Finom reszelő lereszeljük sajtot, hozzáadjuk a tojást;
  • Add bors, só és liszt. Alaposan keverjük össze az összetevőket jól kapcsolódik. Ne lepődj: A kapott keveréket kellően sűrű;
  • Vegyünk egy teáskanál kis mennyiségű sajt tészta, és tegye a húslevest. Főzzük a gombócokat a húslevest 1-2 percig. Jó étvágyat kívánunk!

Trükkök a Kereskedelmi

Hogyan készítsünk gombócokat leves | Ház 2017

Gombóc, mint bármely más étel kell elkészíteni, figyelembe véve egyes részleteket. Nálunk néhány tipp, ami segít felkészülni a tökéletes étel.

  • Ne feledje, hogy és a liszt, búzadara, egyre nedves környezetben, különösen az állomány növekedni fog hangerő. Ez azt jelenti, hogy nem jön ki nagy gombócok, hogy elég egy kicsit a tészta;
  • Ahhoz, hogy a tésztát gombóc főtt, könnyen elválasztható a kanál, nedvesítse meg vízzel, mielőtt minden dip a keverékbe;
  • Miután rakjuk bele a gombócokat a levesbe, és főzzük 1-5 percig kell lennie - minden attól függ, milyen típusú gombóc. Ellenkező esetben, forr, és az étel lesz reménytelenül megromlott. Tartsa ezt szem előtt tartva.

Mint látható, lehetőség főzésre gombóc leves - készlet, amely lehetővé teszi, hogy folyamatosan kísérletezik, új és új kulináris élvezetek és javítása, mint egy szakács.

Hogyan készítsünk tojáslevest? Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét