Főzni burgonya hússal

Főzés burgonya pörkölt hússal egyszerű kivitelezés, de csak abban az esetben bizonyos készségek és trükkök a főzéshez ez az étel. Egy másik fajta marha és fűszerek, akkor lehet, hogy egy igazi szakácskönyv munka, a sokszínűség, a napi menüt.

Főzni burgonyát a hús rendesen?

Főzni burgonya hússal

Először is meg kell főzni a húst az abszolút készen: Mivel a burgonya kialszik gyorsan.

Javítsa ki a húst apró darabokra vágják, és tegye egy tálba vastag alsó.

A sütéshez zsír hasznos, növényi olaj vagy margarin. Ha a hús kezd ragaszkodni a serpenyő, meg kell, hogy öntsön egy kis vizet, hogy ez egy forraljuk, és főzzük, amíg kész. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát. Hús vehet minden, de jobb, mint a marha, sertés. Meg kell darabokra vágni úgy, hogy azok azonos méretűek és enyhén kisütjük egy serpenyőben, amelyet sült zöldségek hozzáadása után olajat kapunk. Ezután következik lereszeljük a sárgarépát és enyhén pirított. Miután kell vázolni a serpenyőben apróra vágott hagymát.

Paradicsom lehet venni friss vagy ecetes. Meg kell őket apróra vágott, és adjunk hozzá zazharku. Azt is figyelembe paradicsompüré. Ha szükséges, töltse be a paradicsompüré, víz vagy húsleves (ez utóbbi ki kell terjednie a tetején a burgonya). Ezután adjunk hozzá fűszereket - által használható mindenféle fűszerek szerint oblichchyastim szenvedélyek, de a hagyományos nézet a burgonya pörkölt hússal van - burgonya, fűszeres bors és Lavrushka. Főtt burgonya hússal különösen jó sült zöldség vagy paradicsomot. Az étel legyen szorosan fedjük le a fedelet sütés közben, úgy, hogy nem fordult száraz és aranybarna.

Burgonya zöldségek és húsok

Ház: Főzni burgonya hússal

Ez az étel szüksége termékek:

  • marhahús - fél kilogramm;
  • Sárgarépa - 2 db;
  • húsleves - 1 liter;
  • Hagyma - 1 db;
  • burgonya - 07 kg-ot;
  • Fokhagyma - 1 gerezd;
  • liszt - 150 g;
  • Vaj - 50 g;
  • só, bors és bazsalikom - kötelező.

Az edényt a következőképpen állítjuk elő:

  • Hús öblítsük le hideg vízzel, sózzuk, borsozzuk.
  • Tekerd a lisztet, tedd a húst egy nagyon forró serpenyőben.
  • Fry 2 oldalról, amíg készen áll, ha szükséges, akkor öntsünk egy kevés olajat.
  • Amikor a bélszín főtt azonos serpenyőben megsütjük kell apróra vágott hagyma (kb 2 perc), a fokhagymát és a sárgarépát.
  • Miután van szükség, hogy a húst vissza a serpenyőbe, öntsük húslevest, és jól összekeverjük.
  • Várj, amikor jön egy felforraljuk, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk bazsalikommal.
  • Főtt hús kell hozni egy serpenyőben vastag alsó (amelyet várhatóan 6 személyre).
  • Hámozott burgonyát vágjuk apró darabokra, és tedd a hús tetejére.
  • Pour olaj, borssal és fűszerekkel.
  • Seal húst fóliával és süssük a sütőben 1:00.
  • Miután a fólia van, és várjon 40 percet, amíg a kéreg képződik.

Félkész teríteni a la carte ételeket, és díszítse a saját.

Párolt burgonya csirke

Ház 2017

Ez az étel lesz szüksége:

  • burgonya - 05 kg-ot;
  • Hagyma - 1 db;
  • füstölt szalonna - 100 g;
  • paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
  • sóval és borssal.

előkészítés:

  • A burgonya mosni folyó víz, héja és vágjuk körbe.
  • Finomra vágjuk a hagymát, és pirítsuk növényi olajjal.
  • Mell apró kockákra vágjuk. Tedd a húst egy serpenyőben egy mély alsó felöntjük vízzel (húsleves), adjuk hozzá a hagymát és a burgonyát. Pour húsleves szükség szerint, úgy, hogy kiterjedt a hús és a burgonya.
  • Hozzáadjuk a paradicsomot, a babérlevelet, a sót és a borsot. Zárja le a fedelet szorosan és főzzük 1 óra lassú tűzön.
  • Tálaljuk vágott fűszernövényeket és tejföllel.

Petrezselymes burgonyával és csirke

Főzni burgonya hússal | Ház 2017

Ennek előkészítése étel kell előkészíteni:

  • Új Burgonya - 1 kg;
  • csirke - 150 gramm;
  • húsleves hús - 0, 5 liter;
  • vaj - 80 g;
  • gyógynövények, fűszerek, só és bors.

Ez a recept előírja, hogy a következő nyilatkozatot annak előkészítéséhez:

  • Hámozott burgonyát kell vágjuk apró szeletekre, és tegye a serpenyőbe.
  • Adjunk hozzá apróra vágott csirkemell filé kockákra.
  • Pour elkészített húsleves, megszórjuk borssal és sóval ízesítjük.
  • Ezen felül a burgonya tudunk a vajat.
  • Fedjük le, és forraljuk fel. Ezután, miután tett egy tűz kevesebb forraljuk fél órán keresztül.
  • Kész a burgonya hússal megszórva változatos zöldek.

Jobb párolt burgonya hússal készített Közvetlenül a tálalás előtt, hogy képes fogyasztani az ételt azonnal. Mert, ha lehűl, akkor nem lesz a régi ízt. Már az a tény, hogy ez állt a hűtőben néhány napig, és nem kell beszélni. Nos, ha el kell hagynia a burgonyát holnapig, hogy van egy kis titkot: ha az étel kész, szükség van hozzá egy kis vizet.

Hogyan kell főzni egy burgonya pörkölt hússal (Estofado) Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét