Pizza egy serpenyőben

Hogyan kell főzni egy kedvenc kezelésére nem sok felhajtás a konyhában és a szakmai kulináris képességek? Ahhoz, hogy ezt elérjük, felér egy tál, mint a pizza, főtt egy serpenyőben. Egyértelműen azonosítani főtt egy serpenyőben omlett zöldségekkel és kolbásszal pizza nehezebb. Mégis, ez a verzió a gyorséttermi ebéd vagy vacsora az egész családnak - a legtöbb azt. Vagy a vendégek érkezése egy serpenyőben sütni a pizza nem lesz nehéz, nem fog sok időt, és senki nem lesz éhes.

Termékek az élelmiszer

Pizza egy serpenyőben

A legfontosabb tényező az étel, amely szerint ez a pizza, de nem omlett és tömés - a legkedveltebb része a pizza minden rajongóinak.

Pizza feltétek illeszkedik a termékeket, amelyeket a háziasszony főzés után más ételeket. Így töltés pizza olyan, mint a válogatott halofiton, felső nagylelkűen meghintjük reszelt sajttal.

Szóval, mielőtt főzni gyorsan egy serpenyőben pizza, meg kell értenie, hogy szükség van rá, és hogy joga van a kéz. Ne feledje, meg kell főzni gyorsan, mert ez a leggyorsabb lehetőség főzni valami finomat, így találták, hogy ne húzza, és nem áll a tűzhely. Hogy ez egy teszt:

  • liszt;
  • tojás;
  • olívaolaj;
  • só;
  • cukor (talált néhány recept)
  • tejföl vagy majonéz (opcionális összetevő).

Kitöltése a pizza - ez a járat a képzelet és a kreativitás az Ön számára, de vannak hagyományos elemek, amelyeket nem lehet elkerülni:

  • kolbász (sertés, hús, csirke, lazac, sonka, kolbász): felveheti a hús összetevő, mint a pörkölt előre, és a nyers formában (például egy kész hús vagy doktori kolbász, amely eléri a kívánt állapotot, amikor a sütés a motorháztető alatt )
  • Paradicsom: a nemzeti receptek pizza, azt találták Olaszországban, nevezetesen a paradicsom és a sajt - készítői ugyanazt rejlő ízű ez az étel. Pizza paradicsommal és mozzarellával különösen szereti a feleségét az olasz Umberto király Margherita a Savoy, az egyik leggyakoribb típusú pizza a róla elnevezett - Margarita;
  • Sajt: egy jó választás - parmezán vagy más kemény fajta ez a termék. A csúcs a sajt nem téved - nagyvonalú darab reszelt sajtot menteni az íze még a legegyszerűbb amatőr pizza, valamint hogy ő maradjon alakját, és nem esik szét. Olaszországban, ezek a szakmai használatra mozzarella pizzák - alapja a hagyományos receptek és pizza is a területen úgy döntött, hogy kiegészítse a sajtot, hogy van ma. Csak ne vegye az ömlesztett sajt: köztük gyakran előfordul rossz minőségű termékek, és ez a sajt nem lehet egyszerűen elolvad a serpenyőben, és nem ad meg a kívánt hatást, a bevonat a sajt és íze;
  • paradicsompüré vagy mártással: a tészta és a töltelék összekötő anyag csúcs helyesen nevezik a passzátszelek. Ezekben receptek Passat következőképpen készítjük el: meg kell forralni egy pohár vizet egy zománcozott edénybe, párhuzamos apróra vágott paradicsomot, ráöntjük a forró vízbe, dobjon egy pár levél vagy apróra vágott friss bazsalikom, sózzuk, borsozzuk, a megrendelések oblichchyasty íze. Ezt a keveréket addig forraljuk, amíg a paradicsom szétesik (súly legyen enyhén vastag), törzs egy nagy szitán dörzsölte paradicsom egy kanállal, és a passzátszelek kész.

A 10 perc ígért, mely idő alatt kellett volna ideje, hogy készítsen egy lusta pizza a serpenyőben, akkor alig van ideje főzni a passzátszelek. De rendes ketchup használni megengedhetetlen. Az a tény, hogy a ketchup üzleteinkben kevés köze van a paradicsom. A legtöbb ketchup egyszerűen éget a serpenyőben, így a csúcs kellemetlen avas íz. Tehát ahelyett, ketchup jobban vegye paradicsompüré, keverjük egy kevés víz (csak arra koncentrált) vagy mentse el az üres otthon (anya házi konzerv paradicsom - mártással, házi ketchup, Adzsika).

Gomba - egy amatőr. Nem mindenki szereti a gombát, és nem minden gomba egy pizza. Classic - egy gomba, luxus - szarvasgomba. Pizza a démotikus vehet elősütött egy serpenyőben vagy fa vargányával (ha a szezon ezt lehetővé teszi). Még №1 gombás pizza - gomba. Ha nincs ideje főzni, vagy sütni őket előre, ritkábban pizza ecetes gomba, vagy akár felejtsd el őket.

Csakúgy, mint a pizzériában, akkor választhat, hogy mit kell főzni a pizza: tenger gyümölcsei, gomba, csirke, kukorica, paprika, szalámi, főtt tojás, zöldségek, rák, polip, zöldségek, hagyma, azaz hűtőszekrény. Azaz, ez a jobb, és a oblichchyasty választás. A legfontosabb dolog - ne zavarják egy csomó összeférhetetlen összetevők: hús és tenger gyümölcsei. Légy alázatos, előnyben kell e termékek kombinációja, amely elfogadható, és nem tesz egy csomó közülük (a csúcs legyen sok sajtot!)

Receptek gyors pizzák

Ház: Pizza egy serpenyőben

Pizza száma 1 (pan méret átmérő 28 cm)

Hogy mit tegyen:

  • 4 evőkanál. l. és majonéz 4 evőkanál. l. tejföl (zsír, tartja a textúra jobb)
  • 2 csirke tojás,
  • 9. cikk. kanál liszt (nincs felső)
  • 3 vagy 4 evőkanál ketchup, paradicsom paszta;
  • fele hagyma;
  • 200 g gomba;
  • 1 paradicsom;
  • 100 g kolbász;
  • legalább 200 g reszelt sajtot.

Hogyan készítsünk egy gyors pizza:

  • A tészta legyen félig folyékony, a tojást is vzbey az alap pizza nem jött ki lassú palacsinta.
  • Gyúrjuk a tésztát, hogy nyújtson be (kiöntöm) egy fűtött pan, vajas.
  • Ha a palacsinta raspolzetsya egyenletesen a serpenyőbe, és enyhén megpirítjuk, kend fel a paradicsom vagy a Passat, a tetején egy halom félgyűrűt hagyma, további betétek kolbász, gomba (az első podrumyanim egy közeli serpenyőben vagy belegondolunk előre).
  • Tűz legyen középen a hosszú szenvedett pizza és elégették (ez serpenyőben, akkor nem tolerálható). Betétek paradicsom, szeletelt vékony karikára.
  • A teremtés koronájának - reszelt sajttal. Öntöttük az összes hozzávalót gyorsan minden szakács együtt. Most akkor fedjük le fedővel, és főzzük a pizza meg az alacsony hő. De a vágás jobb, ha lehűl.

pizza №2

Vegyük ezeket az összetevőket:

  • liszt - 9 Art. kanál;
  • bors - ízlés szerint;
  • tojás - 2 db;
  • só;
  • szóda - 1 g;
  • Finomított olaj - 2 evőkanál. l. (A sütéshez)
  • tejföl - 8 Art. l.

A töltelékhez lesz szüksége:

  • kolbász - 100 g;
  • hagyma - 30 g (izzó vagy toll)
  • 1 paradicsom;
  • szósz - 2 evőkanál. kanál;
  • 150-200 g szilárd sajt.

Hogyan kell főzni egy pizza a recepthez:

  • Gyúrni a pizza kéreg, keverjük össze a tojásokat a tejföllel először.
  • Akkor ezt a szuszpenziót adjuk keverés közben, só, bors, szódabikarbóna és néhány más kedvenc fűszerek.
  • Továbbá, óvatosan keverjük a lisztet. Minden a tészta kész, és úgy néz ki, mint egy sűrű krém.
  • Ezután az edényt felmelegedett, megy az alapítvány. Prokapat fehér háttér tésztát a serpenyőben paradicsomszósszal, paszta, ketchup: az derül ki, mint a légyölő galóca, de fordított színekkel.
  • Most, amikor a paradicsom, kolbász és gyógynövények (hagyma, bazsalikom, kapor vagy petrezselyem - opcionális) és az apróra vágott készen áll, hogy várni a fórumon, hogy a tölteléket egyenletesen, és bontásához a tésztába, prisyp minden hagymát.
  • Sajt lehet dörzsölni egy durva reszelő - így kiderül, sokkal érdekesebb és gyorsabb.
  • Aludj egész sajtos pizza, és főzzük egy serpenyőben a fedél alacsony lángon kb 6 perc.
  • Van egy finom pizza, amíg kihűl.

Minden család egy notebook kifejezett receptek a "biztonság kedvéért", hogy képes legyen főzni valamit ízletes és egészséges, néhány perc alatt, vagy ha csak nem tetszik, hogy maradjon sokáig a konyhában. Ez a recept gyors pizza serpenyőben megelégedésére fog a család, a gyerekek, a vendégek, és oblichchyasto tetszeni fog nem csak az íze, hanem a főzés sebességét.

Pizza a serpenyőből, Pizza z panvice, Pizza from the pan Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét