csokoládé palacsinta

A leggyakoribb étel könnyen átalakítható egy remek desszert hozzáadásával váratlan hozzávalókat bele. Mi ez? Van egy recept - csokoládé palacsinta. A feltétlenül kell készíteni.

hagyományos vékony

csokoládé palacsinta

Kezdjük egy egyszerű recept a tejjel. Nyert a segítségével csokoládé palacsinta is lehet csomagolni olyan tömés, vagy kiegészítheti a különböző lekvárok, szószok.

összetevők:

  • egy pohár tej és a liszt
  • 80 g víz;
  • gőz tojás;
  • 1 evőkanál. l. kakaó;
  • 2 evőkanál. l. cukor
  • 1 evőkanál. l. sol. olaj;
  • sót.

Hogyan készítsük elő:

  • Liszt keverve kakaót.
  • Felvert tojást és a sót.
  • Öntsük a víz és a tej.
  • Egy kis lisztet adunk hozzá.
  • Végén nyújtás áramlások. olaj.
  • Az elegyet addig keverjük, amíg egyenletes.
  • Süssük addig, amíg egységes színe mindkét oldalon.

Ebben a receptben felveheti helyett tejet kakaó olvasztott csokoládét.

rummal

Ház: csokoládé palacsinta

Hogyan kell átalakítani egy egyszerű étel desszert Franciaország? Egyszerű! Adjunk hozzá néhány érdekes összetevőket. Ilyen becsomagolt csokoládé palacsinta sajttal, vagy bogyós gyümölcs.

összetevők:

  • Csempe étcsokoládé;
  • 0, 5 liter tej
  • 40 g sah. por;
  • 10 g A roma;
  • 3 tojás,
  • 2 evőkanál. liszt;
  • 20 g kakaó;
  • 20 g sol. olaj;
  • 80 g vajat.

előkészítés:

  • A bár darabokra tört és olvasztott vízfürdő alkalmazásával.
  • Melegítsük 300 ml tejet és adjuk hozzá a csempe.
  • Keverjük jól össze úgy, hogy a folyadék jött ki anélkül, csomók.
  • A tojás viszont egy hűvös hab.
  • Szitál a liszt, add hozzá a por és a sót. Csatolja a maradék tejet és tojást, jól keverjük össze.
  • Melt vajat, adjunk hozzá egy sötét tömeg, öntsük hozzá a rumot.
  • Keverjük össze az összes előállított összetevőket. A tészta legyen, mint a tejföl. Ezen túl folyékony kell hozzá több lisztet.
  • Hagyja egy pár órát, majd megsütjük a palacsinta.

Pierre Hermé

Ház 2017

Ezek csokoládé palacsinta egy francia séf fog tetszeni minden kóstolással. Ezek cukrozatlan, így megfelelő benyújtására étel mártással, eper, tejszín és a banán.

összetevők:

  • 100 g liszt;
  • 35. l. kakaó;
  • 2 evőkanál. l. cukor
  • 250 ml tej;
  • gőz tojás;
  • 60 ml sörrel (fény)
  • 30 g olvasztott pontjait. olaj;

töltelék:

  • 3 banán;
  • 300 g eper;
  • 400 ml tejszín;
  • 6 evőkanál. l. porcukor;

szósz:

  • Csempe étcsokoládé;
  • 1 evőkanál. a víz;
  • 120 ml tejszín;
  • 70 g cukrot.

előkészítés:

  • A tészta palacsinta gyúrjuk jobb este. Mit kell tennem? Egy tálba szitál a kakaó, liszt és a cukor, jól keverjük össze.
  • Egy másik tartályba engedélyt vagy mentegetni a tojást, a tejet. Adjuk hozzá a vajat és a sör.
  • Keverjük össze a két keveréket, és jól keverjük össze, fedjük le és küldje el a hűtőszekrényben. Beer itt helyettesíti az élesztőt, és ezért meg kell tenni, vagy egy órát a melegben, vagy egy éjszakán át a hideg.
  • Sütés előtt keverjük össze. Ha vastag, hígítsuk tejjel.
  • Süssük meg a palacsintákat, amíg a tészta kész.
  • Ahhoz, hogy a csokoládé szósszal, olvad a csempe egy vastag falú fazékba, adjuk hozzá a cukrot, öntsük hozzá a vizet és a tejszínt.
  • Keverjük, forralunk. A főzési idő - körülbelül 20 percig, amíg a keverék sima.
  • Ezek palacsintákat töltött csokoládé lesz banán és eper. Ehhez meg kell, hogy tisztítsák meg a banánt, a hús szeletekre vágva. Meglocsoljuk citromlével, hogy ne sötét (nem feltétlenül).
  • Eper vágjuk.
  • Korbács krém egy mixer, amíg sűrű, de nem túl vastag hab.
  • A sütőipari termékek töltse eper banán, krém fedél, óvatosan csomagolja, öntsük a szószt és tálaljuk.

hasznos tippeket

csokoládé palacsinta | Ház 2017

Csokoládé palacsinta lehet keverni a hagyományos fehér:

  • szakács, és azok, és mások, akkor derül ki egy tányérra.
  • helyezze egy csokoládés tölteléket, fedett fehér, tekercs cső, vágja el a tekercs darabokra.
  • egyesítik a vizsgálatokat közvetlenül a pán - kap egy zebra.

Ha ahelyett, hogy a zöldség a tésztát hozzáadjuk a vajat, palacsinta kész lesz lyukakkal.

Töltött palacsinta, akkor:

  • dió- "Nutella";
  • keveréke dió, mazsola, citrusfélék héja;
  • paszta elkopott gyümölcs lekvár;
  • vanília fagylalt;
  • mascarpone bogyókkal és mézzel
  • sajt vagy túró.

És ez még nem minden titkok tele csokoládé palacsinta. Próbálja kiegészíteni a javasolt lehetőségek valamit ő, Share kísérletek.

Epres-belga csokoládés palacsinta falatkák Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét