Sertéspörkölt - főzés receptek burgonyával, gombával, tejszínes mártással, zöldségekkel (fotó)

Minden család saját aláírás étel, melyek a vendégek számára nyilvánvaló, a kezét a mester. Sertéspörkölt - tökéletes, ha kell felvenni valamit lédús, kiadós és gyengéd. Annak érdekében, hogy akkor jön ki, ha a hűtőszekrény van sertés?

Sertés burgonya multivarka

Multivarka lesz a megváltás a nők, akik késik a munka, a kiegészítő oktatás, vagy menjen a tematikus kurzusok az esti órákban. Amíg nézel magad, ne felejtsük el, hogy gondoskodjon családja "finom" az esti órákban. A legjobb módja az, hogy lesz vacsora, amely felkészíti szinte a segítséged nélkül. Ebben lesz szükség a következő összetevőket:

  • Sertés - 500 g;
  • Hagyma - 1 db ;.
  • 1 evőkanál. kanál növényi olaj;
  • burgonya - 700 g;
  • tej / tejszín - 100-150 ml;
  • tejföl - 3 evőkanál. kanál;
  • kemény sajt - 100-150 gramm;
  • só;
  • bors;

Főzés szakaszai:

  • A húst vágjuk kockákra. Hagyma összeomlani. Küldj serpenyőben növényi olaj a mód a "sütjük". Mivel a beállított 10-15 percig.
  • Ez idő alatt, A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágott. Öntsük a tejet, adjuk hozzá tejföl, só és bors. Küldje az egészet, hogy a sertés a "kioltás" üzemmódban 45 percig.
  • 15 perccel a vége előtt, adjuk hozzá a reszelt sajtot. Aztán fog húzni.

Sertéspörkölt - főzés receptek burgonyával, gombával, tejszínes mártással, zöldségekkel (fotó)

Párolt káposzta sertéshússal és aszalt szilvával

összetevők:

  • Sertés - 700 g;
  • káposzta - 1 db. 700-800 g
  • Sárgarépa - 2 db ;.
  • Hagyma - 1 db ;.
  • szilva - 70-90 g;
  • vaj - 2 evőkanál. kanál;
  • paradicsompüré - 4 evőkanál. kanál;
  • tejföl - 150 g;
  • ecet - 2-3 evőkanál. kanál;
  • növényi olaj a sütéshez;
  • fűszerek: bors, oregánó, kömény;
  • Só ízlés szerint.

Főzés szakaszai:

  • Saját káposzta, vágott formában egy vékony szalma. Öntsük az ecetet, sózzuk, és küldje pörkölt egy serpenyőben növényi olaj. Öntsük a tiszta víz, pároljuk, amíg amíg a káposzta átalakul szilárd puha.
  • A káposztát, vágjuk félgyűrűt hagyma, sárgarépa botok, küldje tepsibe egy másik első íj (előre arany színű), majd a sárgarépát.
  • Vágjuk a sertéshús kockákra vagy kockákra, hogy küldjön sült hagyma és a sárgarépa, amíg aranybarna.
  • Keverjük össze paradicsompüré, tejföl, fűszerek, só és aszalt szilva. Beletesszük hússal. Ha a paradicsompüré nagyon koncentrált (sav), hígítható vízzel. Lassú tűzön 15 percig.
  • A hozzávalókat egy serpenyőbe 2 edények, valamint a vaj. 20 perc - és kész!

Ház: Sertéspörkölt - főzés receptek burgonyával, gombával, tejszínes mártással, zöldségekkel (fotó)

Recept sertés gombával, tejszínes mártással

Ha úgy érzi, hogy az idő érkezése előtt a férje, vagy váratlan vendégek bal egy kicsit, és a hűtőben van egy font sertés, gomba és rendszeres tejföl, akkor a kimenet kér magának! Ez a recept egy költséghatékony időigényes, mivel készül a fő összetevő (hús), ugyanakkor lesz ideje felkészülni egyéb termékek.

Szükségünk van:

  • Sertés - 500-600 g;
  • gomba - 400 g;
  • Egy kis fej vöröshagyma;
  • krém 20% - 200 ml-t;
  • forralt vízzel eloltani;
  • növényi olaj;
  • só, bors és egyéb fűszerek ízlés szerint.

Főzés szakaszai:

  • Kezdjük a húst. Saját azt, kockákra vágott, pirított küldje el a serpenyőben növényi olaj.
  • Sütés közben finomra vágott hagymát, gombát - lemezek. Amikor sertés megjelent arany színű, akkor küldje el ezeket a termékeket.
  • Amikor látod, hogy a gomba és a hagyma szinte készen, öntsük hozzá a tejfölt és a vizet (kb fél csésze) nekik. Ne feledkezzünk meg a fűszereket.
  • Lassú tűzön 30-45 percig. Ne felejtsük el, hogy megpróbálja!

Ház 2017

Hogyan pároljuk sertéshús hagyma szósszal?

  • Szelet a hús nem túl kicsi, ezért több lesz zamatos.
  • Mielőtt maga a folyamat a pácolt húst a kedvenc fűszerek. Használhatja ecet, majonéz, tejföl rozmaring, bors, oregánó, vagy egy gyűjtemény fűszerek (francia, olasz fűszerek).
  • Először megsütjük a hús felett magas hő, amíg aranybarna.
  • Add hozzá, amennyire csak lehet zöldség, amely létrehoz egy egyedi ízt a mártást. Hagyma, répa - egyszerű lehetőséget. Apple válhat szokatlan köret. Ne feledkezzünk meg a fűszereket.
  • Pörkölt hús lehet egy mély serpenyőben vagy egy sütőedénybe. Plusz, a második az, hogy van, hogy öntsünk vizet csak egyszer, anélkül, hogy ez eredményeként.

Sertéspörkölt - főzés receptek burgonyával, gombával, tejszínes mártással, zöldségekkel (fotó) | Ház 2017

Sertés sült fólia zöldséges sütőben

A legjobb dicséret a hostess - ha meleg vacsorát felülmúlta nemcsak az íze, hanem a hasznos tulajdonságait. Ezért, ha azt akarjuk, hogy a tápláló és egészséges vacsorát extra kalóriák nélkül, a lehetőséget, főzés a kemencében - az Ön számára! Ez a recept tervezték egy átlagos család 4, azzal a kiegészítéssel, kívánó - van szükség.

Sütni egy finom vacsorát a sütőben, akkor szükséged lesz:

  • Sertés - 600-700 g;
  • burgonya - 700 g;
  • hagyma - 2 db ;.
  • A bolgár paprika - 1 db ;.
  • paradicsom - 4 db ;.
  • tejföl - 250 ml;
  • mustár por vagy granulált - 2 evőkanál. kanál;
  • liszt - 2 evőkanál. kanál;
  • petrezselyem vagy kapor - 1 csokor;
  • vagy olívaolaj;
  • só, bors, fűszerek ízlés szerint;
  • fólia.

Előkészítő szakaszában csak két:

  • Készítse elő a hozzávalókat. Peel burgonyát, karikákra vágott. Saját húst, vágjuk kockákra. Hagyma semirings mód, kaliforniai paprika - csíkok, paradicsom - gyűrű. Ezután elkészítjük a mártást a tejfölt, a mustárt, a liszt, vágott fűszernövényeket, olajok és fűszerek, beleértve a só és bors.
  • Kibontása fólia egy lapon, és elterjedt a burgonyát megy először, majd minden mást. Töltsük meg a mártást. Zárja le a felső szűk két lyukat áttört fogpiszkálóval.
  • Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Azt hogy mi étkezés. Süssük 40-50 percig. A finom étel kész!

Sertéspörkölt - főzés receptek burgonyával, gombával, tejszínes mártással, zöldségekkel (fotó) | Ház

Pörkölt (Anyu receptje alapján) Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét