Hogyan készítsünk palacsinta - ízletes receptek

Palacsinta - csodálatos étel, amely kiválóan alkalmas a nyaralás asztalra, és a konyha összejövetelek egy csésze teát, ami a legfontosabb, válassza ki a megfelelő feltét. Egy jó háziasszony feltétlenül tudják, hogyan kell palacsintát, és még jobb, ha ez lesz a saját arzenál egy pár receptet különböző finom palacsintát. Különösen azért, mert ez az étel nem igényel különleges kulináris képességek, akkor csak válassza ki a megfelelő összetevőket, és kövesse néhány egyszerű szabályt.

Receptek finom palacsintát

Hogyan készítsünk palacsinta - ízletes receptek

Süt a palacsintát, akkor a különböző receptek, mert ez az étel annyira gyakori, és a kedvenc átesett sok változata a konyhában orosz háziasszonyok. Süssük finom palacsintát nem nehéz, de már fordult egy finom, meg kell tudni néhány trükköt. Szedtünk neked a receptet a finom palacsinta és részletesen leírta a készítmény e finomság technológia, felfedve minden részletet és titkok ebben a folyamatban.

tej

Palacsinta tej - nagy reggelit minden nap a héten. Hogy készítsen egy finom kezelésére megfelelő összegyúrjuk a tésztát, ezt kell majd ezeket az összetevőket:

  • Liszt (búza legjobb, de lehet hogy több hajdina vagy rozs) - 1-15 szemüveget.
  • Tej (lehetőleg friss) - 0, 5 liter.
  • Tojás - vagy 3 közepes méretű, vagy 2 nagy.
  • Ízlés szerint, adjunk hozzá sót és a cukrot.
  • Növényi olaj palacsinta ragadt a serpenyőbe - 1 evőkanál. kanál.

Ház: Hogyan készítsünk palacsinta - ízletes receptek

Az eljárást annak palacsintát tej:

  • Először is, alaposan keverjük össze a sót, a cukrot és a tojás.
  • Ezután adjuk hozzá ehhez a keverékhez készített lisztet.
  • Lassan öntsük a tejet a tésztába, majd keverjük alaposan, szakítás csomók. Akár azt is használja a mixer.
  • A következő lépés - hozzáadása az olaj. Figyeljük meg, hogy ki lehet cserélni a vaj, napraforgó olaj, akkor, hogy a palacsinta könnyű és puha.
  • Készítsünk egy serpenyőben palacsinta - jól melegen. Ha nem teflon, akkor a legjobb, zsírtól, akkor olajjal.
  • Egy kis mennyiségű vizsgálati típus az üstben, majd öntsük egy vékony réteg a melegített serpenyőbe. Amikor pirított palacsinta, akkor viszont.
  • Ha egyszer már lehűtött - szolgálják. Töltelékként akkor a sűrített tej, lekvár vagy krém.

kefir

Palacsinta a joghurt kapott nagyon finom, könnyed és légies. Tehát sok háziasszonyok nekik előnyben. Ha meg szeretné tudni, hogyan készíthetünk ízletes palacsintát joghurt, az alábbi recept.

összetevők:

  • Joghurt - három pohár.
  • Flour - két pohár.
  • Tojás - 2 db.
  • Cukor - egy evőkanál.
  • Só palacsinta - fél teáskanál.

Először is, alaposan cefre a sárgáját a cukorral. A következő lépés - öntsünk egy adag joghurt (két pohárral), majd fokozatosan kiürítése a lisztet. Akkor megyünk vissza az időben elhagyta a fehérjéket, hogy meg kell adni a lisztet és verte, amíg bolyhos a párta. A tésztát öntsük a maradék csésze joghurt, adjunk hozzá egy fehérje, majd folytassa a sütés palacsintát a szokásos módon - megsütjük közepes lángon.

Gyakran joghurt teszi édes palacsinta - ez egy csodálatos élvezet, hogy fog tetszeni a felnőttek és a gyermekek. Megrendelhető a különböző szirupok, sűrített tej, tejszín, édes krémsajt és még fagylaltot. szükség van az édes palacsinta:

  • két tojás,
  • 75 g liszt az első osztályú,
  • 75 g búzaliszt,
  • 50 g vajat és egy evőkanál olívaolajat,
  • 03 liter tejet,
  • 40 g porcukor,
  • 180 ml joghurt,
  • evőkanál barna cukor, egy csipet sót.

Ház 2017

Főzni édes palacsinta

  • Keverjük össze, és verte a tojás, tej, joghurt, só, cukor.
  • Keverjük össze a kétféle lisztet, hozzáadjuk a korábban főtt tej-tojás keveréket, összegyúrjuk a tésztát.
  • Alacsony lángon, megolvad a vaj, öntsük a tésztát, és miután a mix, hagyjuk állni 30-60 percig.
  • Melegítsük elő a serpenyőben olívaolajjal és süssük palacsintát.
  • Kész palacsintát, megszórjuk porcukorral.

Hogyan készítsünk vékony palacsintát

Az a képesség, hogy főzni finom vékony palacsinta - ez a legmagasabb osztályban a művészet palacsintát. Ezek jó, és egy külön edénybe, és töltelékes. És ezek csak tökéletes palacsinta pite. Tehát, azok számára, akik szeretnék megtalálni a választ arra a kérdésre, hogy "hogyan lehet vékony palacsintát?" Javasoljuk 2 kiváló recept.

A recept első - vékony palacsintát érését. Számára, szükség van egy egyszerű és megfizethető összetevők: liszt - 1 kg, tojás - 5 db, víz - 5 csésze, két evőkanál cukor ízét egy teáskanál só, szóda - fél teáskanál.

Elkészítés:

  • Az első lépés - 4 csésze enyhén melegítjük a vizet egy serpenyőbe.
  • Második - Keverjük össze a tojásokat a sót és a cukrot, öntsük egy tartályt vízzel.
  • Harmadik - fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, alaposan összekeverjük, amíg a tészta nem fog az összhang a zsírtartalmú tejföl. Akkor adjunk hozzá egy kevés vizet, ha szükséges úgy, hogy ne legyen túl vastag.
  • Negyedik - nos, a hő egy serpenyőben, adjuk hozzá az olajat, ha az edényt nélkül tapadásmentes bevonattal.
  • Ötödik - dial kész merőkanál tésztát közepes méretű és egyenletesen öntsük a serpenyőbe. Akkor kissé emelje az edényt, és minden tőle körkörös mozdulatokkal palacsintát kapunk simább.

Hogyan készítsünk palacsinta - ízletes receptek | Ház 2017

Recept második - a királyi étel. Elkészítése után ezek a palacsinta, akkor meglepetés nem csak háztartások, hanem a vendégek egy vacsorán vagy vacsora. Ezek palacsinta van szükség: a vaj - 200 g tojássárgája - 8 db, cukor - egy pohár, száz gramm liszt, tejszín - 2 csésze.

Műszaki előkészítés:

  • Közepes lángon olvasszuk fel a vajat, és hagyjuk kihűlni, és eközben hozzáadjuk a cukrot a tojás sárgáját, habverővel minden jó.
  • A következő lépés - öntsük a sárgáját a vajat, keverjük a keveréket, amíg sima.
  • Öntsük egy serpenyőbe fél pohár tejszín, adjuk hozzá a lisztet, az összes fel kell forralni, amíg a keverék besűrűsödik.
  • Ezután távolítsa el a kész keveréket a tűzről, és keverjük addig, amíg ez jó.
  • Fél csésze tejszín, verte a hab, adjunk nekik korábban főtt tojássárgáját és a vajat.
  • Ebben a lépésben, akkor folytassa a sütés palacsinta, de fontos, hogy a kemence lehet csak az egyik oldalon, mivel azok túl vékony, a levegő.
  • Sütés kell melegíteni mérsékelt hőmérséklet, és kész palacsintákat egy tányérra kell váltani közvetlenül azt, anélkül, hogy a támogatás a dugók, különben eltörik.

Videó, hogyan lehet a tészta palacsinta

Megfelelő főtt tészta - az alapja a finom palacsintát. Fontos, hogy helyesen választani az alapvető komponensek kiszámításához szükséges az arányok a hozzávalókat és keverjük össze mindent a megfelelő sorrendben. Bizonyítva főzés palacsinta bemutatott video után néz, hogy akkor pontosan tudja, hogyan kell főzni palacsintát magukat.

Főzni palacsinta | Sütés Receptek Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét